Njursten bildas när koncentrationen av vissa ämnen i urin (t ex kalcium, fosfor och oxalat) blir för hög. Detta kan undvikas genom att använda en mängd olika kosten begränsningar. Speciell diet för njursten kommer att bidra till att förhindra uppkomsten av nya stenar och i många fall, för att förhindra försämring av njursten. De som har en genetisk predisposition till bildandet av njursten också bör noga övervaka deras diet, begränsa konsumtionen av produkter, på grund av vilka kan börja bildandet av stenar.

Typer av njursten och nutrition

För att bestämma vilka produkter för njursten kan vara en patient där, och vad - du kan inte, måste du ta reda på vilken typ av stenar bildas i hans kropp - detta beror på kostrekommendationer. Till exempel kan begränsa intaget av oxalat lätta kalcium och oxalat stenar, men kommer inte att vara effektiva vid stenar av urinsyra salter. Vissa kostrekommendationer, dock användbar i någon form av njursten. Typ stenar monterade via ett antal laboratorietester.

När kalcium och njursten är nödvändigt att begränsa intaget av natrium, animaliskt protein (det innehåller, såsom kött, ägg, fisk), undvika livsmedel rika på oxalat, såsom spenat, rabarber, nötter och vetekli. När fosfat stenar rekommenderas att konsumera mindre natrium och animaliskt protein samt se till att kosten innehåller tillräckligt med kalcium, eller ta kosttillskott Livsmedelstillsatser - grundläggande klassificering   med kalcium. Patienter som befanns stenar från urinsyrasalter, är det nödvändigt att avsevärt minska förbrukningen av animaliskt protein.

Vätskor

Meny för njursten bör omfatta inte bara vissa livsmedel, men också ganska stort antal vätskor. Vanligtvis, läkare rekommenderar att patienter som bildade njursten Njursten: identifiera och behandla Drick mycket vatten, men detta råd kan förstås på mycket olika sätt. De flesta experter är överens om att dessa patienter behöver konsumera totalt cirka 2,5 liter vätska per dag. Helst skall vätskevolymen vara sådan att kroppen utsöndrar cirka två liter urin om dagen, men i praktiken mycket få människor kommer att mäta dess volym, så är gemensamma för alla rekommendationer. Däremot kan ökas mängden vätskeintag i enlighet med deras behov - till exempel i varmt väder, eller de dagar när du tränar kraftigt. Många läkare rekommenderar att dricka ett glas vatten innan du går till sängs Drömmar: hur man ska förstå våra drömmar Och om du får upp på natten för att gå på toaletten innan du går till sängs igen, drick ett glas.

De flesta av vätskeintaget skulle falla i vattnet, men du kan också dricka juice, te utan socker, det finns en mängd olika soppor. Det är nödvändigt att dricka i ungefär lika tidsintervall, så att kroppen har ingen brist på fukt.

Dessutom är vissa experter tror att drycker från citrusfrukter som apelsinjuice eller vatten med citronsaft, hjälper till att förhindra bildandet av stenar eftersom de innehåller citrat, som inte tillåter mineralkristaller ackumuleras och bildar njursten.

Natrium

Under inverkan av natrium, som till stor del tillförs tillsammans med saltet, börjar kroppen för utmatning via njurarna för mycket kalcium. Den höga koncentrationen av kalcium i urinen kan leda till bildandet av njursten. Därför, när njursten rekommenderas att begränsa intaget till ingen kalcium och natrium.

Det rekommenderade dagliga intaget av natrium är 2300 mg, men enligt statistiken, invånarna i många europeiska länder konsumerar i genomsnitt 3400 mg av ämnet på en daglig basis. Ju mer en person använder natrium, ökar mer risken för njursten. Människor som tidigare har hittats stenar, och de som har en genetisk predisposition för njursten Njursten - varför kvinnor tolerera det svårare? , Du måste se till att den mängd natrium i kosten inte översteg den rekommenderade norm.

Paketeringen av många livsmedel innehåller uppgifter om innehållet i dem av olika ämnen - läs och välja livsmedel som har lägst natriumhalten. Särskilt högt i sodium inkluderar:

• Korv och korv;
• Konserverade soppor och grönsaker;
• Frysta produkter, som har bearbetning (till exempel, frysta klimpar, pizza, hamburgare, och så vidare);
• Hamburgare, pommes frites och annan snabbmat.
• Minimera förbrukningen av produkter som innehåller följande ämnen:
• Natriumglutamat (även kan anges som natriumglutamat eller MSG);
• Natriumbikarbonat - det kemiska namnet på bakpulver (natriumbikarbonat);
• Bakpulver innehåller natriumbikarbonat och andra kemikalier;
• Dinatriumfosfat (dinatriumfosfat);
• Natriumalginat (natriumalginat);
• Natriumnitrat;
• Natriumnitrit.

Det antas att duodenalsår finns i 5-10% av befolkningen, med ungefär samma frekvens hos män och kvinnor. Diet är ett effektivt sätt att lindra symptomen på sjukdomen, Det bidrar också till att bromsa dess utveckling.

Kärnan i dieten

Kosten duodenalsår bör innehålla en hel del fibrer och mindre fett som möjligt. De bästa källorna för sunda fett till en diet kommer att tjäna lax, makrill, sardiner och sill - de innehåller näringsämnen bidra till att förhindra ytterligare förstörelse av den inre beklädnaden av väggen i tolvfingertarmen.

Dessutom, se till att inkludera en diet av färsk frukt och grönsaker, till exempel morötter, kål, wiki och aprikoser - de också skydda väggen och magsäcken och tolvfingertarmen. Det bör dock undvikas citrus - tvärtom kan de förvärra symptomen vid duodenalsår.

Livsmedel rika på vitamin E, till exempel, vetegroddar och valnötter, är mycket användbara för intestinal hälsa i allmänhet.

Stora delar av även de mest användbara mat stimulera produktionen av stora mängder av magsaft, vilket kan förvärra magsår. Därför är duodenalsår rekommenderas att äta små portioner.

Exempel på meny diet duodenalsår:

• Frukost: en kopp havregryn, ett kokt eller stekt (ingen olja på en nonstick pan) ägg, svart kaffe utan koffein.
• Lunch: 60-80 gram kalkon, 50 g cheddarost, en bit av fullkornsbröd.
• Middag: kokt eller bakad i folie fisk eller kyckling och potatismos.

Under dagen kan du ha ett mellanmål av färsk frukt och bär, såsom druvor eller kiwi.

Vilken typ av produkter bör undvikas

Patienter med duodenalsår bör uteslutas från kosten för heta kryddor Kryddor - läckra bantning Såsom peppar, curry, senap, ingefära Ingefära och de mest oväntade, men trevliga användbara egenskaper   - De bidrar till fördjupning och snabb ökning av magsår. Alkohol och koffein ökar surheten i magen, vilket är anledningen till symtomen på duodenalsår kan förvärras. Salta livsmedel ökar också sannolikheten för försämring av patienten. Solite endast färdigrätter, eller byt salt för andra kryddor. Inte köpa dessa salt mat som chips, rökt kött, vissa typer av kex och frukostflingor.

Kost under exacerbation av duodenalsår

Under exacerbation av duodenalsår Duodenal Ulcer - skylla på bakterier?   under den första veckan av dieten utsetts 1a, därefter (om tillstånd förbättras) för två veckor - 1b, och i slutändan - №1 kost under en lång tid, upp till sex månader och till och med år.

Diet 1a - det svåraste: alla rätter är mosade, halvfast och flytande, äta 6-8 gånger om dagen. Förbered mosade slemhinnor gröt och soppor, mejeriprodukter, ägg, löskokta ägg, kompott.

Diet 1b - tidigare måltider tillsatta keso, potatismos, semi rätter av kycklingkött.

Diet 1 - mat är mer solid, läggs till kokt kyckling, ånga kotletter, nötkött stroganoff från kokt kött, soppa med kål och gräddfil, den torkade vitt bröd.

Vistas på en diet en lång efter slipning den varar från flera månader till ett år. Denna diet är välutrustade och förvärras med anti-behandling, som utförs i alla patienter med magsår två gånger om året (vår och höst).

Kost duodenalsår kompliceras av blödning

Under de första timmarna på blödning att minska rusa av blod till organ i mag-tarmkanalen och minska blödningen att förse patienten med hjälp av kyld grädde, smör, mjölk i små portioner. Om patienten kräkningar, fortsätter rutinen till parenteral (förbi magtarmkanalen) effekt i form av intravenösa näringslösningar.

Under de första dagarna efter upphörandet av blödning löst vitt torkade bröd, försiktigt slipa kött (som en souffle), mjölk, grädde, smör, potatismos mosade med mjölk, mosade mjölk gröt (tillagas på vattnet, och sedan frånskild mjölk), färska fruktjuicer utspädd till hälften med vatten. Denna diet hjälper till att minska muskeln i magen och tolvfingertarmen, som constricts blodkärl och hjälp att stoppa blödning. Diet verkligen berikat vitamin K (förbättrar blodproppar) och C (minskar permeabilitet av blodkärl). Efter patientens tillstånd är stabilt, är han till bordet 1a.

Diet duodenalsår kompliceras av stenos

En av komplikationerna av magsår är stenos (förträngning av den stabila), duodenalsår, vilket manifesteras genom upprepade och okontrollerbar kräkningar. Detta beror på det faktum att livsmedel kvarhålles i magen under en lång tid, eftersom duodenum smalnar (vid platsen för såret bildade ärr bindväv, som i motsats till muskelvävnaden inte sträcks).

Funktion terapeutisk näring i denna komplikation är mycket strikt mekanisk och kemisk shchazhenie slemhinnan i mag-tarmkanalen och vätskeersättning och salter förlorade under kräkningar av kroppen. Måltider bör vara täta och bråk (små portioner). Kalori rätter förstärks av ett stort antal mjölkprotein, köttprotein, kolhydrater, fruktjuicer och berikning av livsmedel med vitaminer och mineraler.

Tolereras väl med avseende på fast föda, har utsatts för ökad matlagning. Av marken flera gånger kött kokta souffle och köttbullar. Ägg - eller kokt, eller som en omelett. Desserter - gelé, gelé, puddingar. Typiskt, före måltid trädde spasmolytika (t.ex. papaverin Papaverin - för smärta orsakad av spasmer i musklerna No-spa), vilket hjälper till att slappna av musklerna i tolvfingertarmen och den bättre passagen av föda.

När minska tecken på stenos (kräkningar), patienten gradvis förskjutits till en diet 1a.

När konservativ behandling patienten i kombination med en terapeutisk utfodring är ofta möjligt att undvika operation och uppnå långsiktig eftergift av duodenalsår.

Galina Romanenko