Hur ska du äta om du har lever problem

Diet för någon leversjukdom bör bidra till återupprättandet av levern och gallvägarna, skonar slemhinnan i magen och tarmarna (ett tillstånd andra matsmältningsorgan har en uttalad effekt på levern), som vanligtvis är inblandade i processen.

Vid akut leversjukdom tillämpad kost nummer 5A, som syftar till att maximera schazheniya levern och andra organ i mag-tarmkanalen. Vid kronisk leversjukdom mer fri kost rekommenderas - №5.

Kronisk leversjukdom är tillräckligt lång, så kosten nummer 5 innehåller fysiologiska normer för livsmedel. Diet nummer 5A fysiologiskt sämre, så inte utses för en längre tid. Denna diet är föreskriven för akut sjukdom och exacerbation av kronisk leversjukdom.

Korrekt matlagning tar in dieter №№ 5 och 5A speciell plats. All mat tillagas med enbart matlagning, stewing och ångande. Diet nummer 5A ger också mekanisk sparsam i magtarmkanalen - maten ges i flytande och halv lumpen.

Kost med akut leversjukdom

Akut leversjukdom innebär maximal mekanisk och kemisk skona levern, samt anslutning till den optimala temperaturen på maten (dietnummer 5a). Diet av patienter med akut leversjukdom innehåller den normala mängden protein och kolhydrater, men den begränsade mängden salt och fett.

Uteslutas från kosten allt som kan orsaka jäsning (godis, bakverk) och förfall (bönor, fullkornsbröd) i tarmen, samt fett kött och fisk (fett svårt att smälta), extrakt (kött, fisk och svamp buljong ), kryddor Kryddor - läckra bantning Stekt, kryddig och rökt mat, lök vitlök och några andra grönsaker, innehåller stora mängder av eteriska oljor Eteriska oljor och befruktning: kan hjälpa rosor? Och kalla rätter som kan orsaka kramp i musklerna i matsmältningssystemet. Dessa ämnen ökar utsöndringen av galla, magsaft och pankreassaft Diabetes och bukspottkörtel - de saker du behöver veta Genom att irritera matsmältningsorganen.

Måltiderna tillagas genom kokning, ångkokning och bakning efter kokning (men så att jordskorpan täcker bakade skålen var inte svårt). All mat torkas. Diet nummer 5A ges vanligen vid 1-1, 5 månader. Efter en akut process avtar, gå på en diet №5, vilket rekommenderas att följa sex månader.

Dieten i kroniska leversjukdomar

Diet № 5, som rekommenderas för kroniska leversjukdomar, innehåller tillräckligt av alla näringsämnen som behövs, så det kan ansluta sig till en lång tid. En kost rik på livsmedel, har en choleretic effekt och begränsa livsmedel som innehåller kolesterol.

Diet №5 eliminerar krydda extraktivämnen (fisk, kött och svamp buljong), livsmedel rika på eteriska oljor (lök, vitlök Vitlök hälsa: nästan ett universalmedel , Rädisor), stekt mat, fett kött, fisk och mejeriprodukter, starkt te och kaffe, kakao.

Maten är kokt och kokt (kokt kött och fisk, kan du sedan baka) formen, men inte krossas.

Långvarig frånvaro av exacerbationer av sjukdomen rekommenderas att byta till sicksack diet när diet №5 infördes en gemensam uppsättning produkter i en kort tid. Man tror hundra sicksack kost tåg mag-tarmkanalen.

Som metabolism lider med cancer

Alla svullnad - kroppen är okontrollerad celltillväxt i en speciell vävnad. Om cellerna som liknar den cell i vävnad från vilken de bildades, är tumören benign om signifikant olika (onormala celler), den maligna. De farligaste tumörerna sammansatta av odifferentierade celler, som i utseende liknar embryonala celler (första celler av embryot, som var alla samma).

När tumörcellerna börjar föröka sig, de behöver näring. Det är kampen för näringsämnen till celler i frisk vävnad och orsakar metabola sjukdomar, som yttrar sig alla kända tecken: viktminskning, svaghet, sjukdomskänsla.

De flesta lider av kolhydratmetabolism samt cancerceller behöver glukos - en energikälla för ämnesomsättningen. Tumörceller tagna från normala celler glukos, därigenom lidande och andra utbyte (protein och fett), som inte kan genomföras utan en tillräcklig mängd energi.

Grunderna i rätt kost i cancer

Rätt cancer kost innebär användning av produkter som hämmar tillväxten av tumör och elimineringsprodukter som stimulerar tumörprocessen.

För normalisering av kolhydratomsättning kolhydrater bör intas långsamt och kontinuerligt, en källa till kolhydrater traditionellt anses grönsaker, spannmål, fullkornsbröd. Alla dessa produkter förutom komplexa kolhydrater är höga i fiber, som utsöndras från kroppen oförändrat, men hjälper till att rena tarmen. Tillsammans med avföring från kroppen av en cancerpatient som härrör metaboliska produkter som förstoppning kan åter absorberas i blodet och ytterligare gift i kroppen.

I motsats härtill kan kolhydrat (godis, bakverk) vid cancer stimulera tumörtillväxt, eftersom det snabbt fångade celler och användes för energiförsörjning av processen för celldelning. Därför bör alla sötsaker uteslutas från kosten för en cancerpatient. Med avseende på frukt och bär, i synnerhet sött, som innehåller en stor mängd av enkla sockerarter som de innehåller andra biologiskt aktiva substanser, som främjar tumörtillväxthämning. Ändå bättre att ge företräde osötad sorter av frukter och bär.

Proteiner för förekomsten av den mänskliga kroppen krävs, de kan ingå i dieten i form av kyckling, magra sorter av fisk, mjölkprodukter, ost. Det rekommenderas att undvika (eller begränsa användningen av upp till 1-2 gånger i veckan), rött kött (som nötkött), särskilt feta sorter. Det konstaterades att köttet bidrar till ökad utveckling av insulin Principerna för verkan av insulin - vetenskapen att rädda liv   (ett hormon som främjar upptaget av glukos Glukos: Energikällan   vävnader), som stimulerar tillväxten av tumören.

Fett bör också vara närvarande i kosten för en cancerpatient, men mestadels av vegetabiliskt ursprung - de kommer att stimulera korrekta metaboliska processer.

Tips om näring för cancerpatienter

För cancerpatienter är det mycket viktigt att observera följande riktlinjer:

• inte äta för mycket - matrester kommer att "mata" tumören; det behövs 5-6 gånger om dagen i små portioner;
• eliminera från kosten för stekt, rökt, skarpa, salt konserver, godis och sockrade läskedrycker, kakor, bakverk och muffins bakverk; helt eliminera alkohol, starkt te och kaffe;
• Kött bör kokas eller ångas, magert rött kött, och inte mer än 2 gånger per vecka;
• fisk och fettsnåla sorter (flod eller havet) i kokt eller kokt 1-2 gånger i veckan;
• grönsaker bör konsumeras dagligen 400-500 g av olika sorter; bättre om en del av dem kommer att vara färska; men eftersom inte alla tolerera en stor mängd färska grönsaker, är det möjligt att framställa dem kokt, kokt eller sätta ut;
• frukter och bär olika sorter av savory bättre varje dag, kan du äta ett äpple, en apelsin, en handfull bär (hallon, jordgubbar, vinbär);
• morgonen på fastande mage en halvtimme före en måltid, kan du dricka ett glas färskpressad frukt och grönsaksjuice; juicen omedelbart suga blodet och stimulerar metabolismen Förbättrar ämnesomsättningen och gå ner i vikt utan att banta ;
• Frukost behöver äta gröt varje dag, omväxlande; den mest lämpliga bovete, havre och ris;
• laga bättre mat dagligen som ett livsmedel, som har stått i kylskåpet bildas cancerframkallande ämnen;
• Om du väljer att ta vitaminer eller eventuella tillägg Livsmedelstillsatser - grundläggande klassificering Konsultera en läkare - de kan inte vara till nytta för alla patienter.

Cancer - en allvarlig sjukdom och behandla det borde vara i alla möjliga sätt, bland annat, och kost.

Galina Romanenko