Diet för blodsocker större än normala nivåer - en normal hälsosam kost med undantag av carbohydratedieten, begränsa fett, stekt och salt mat. För att få från mat kolhydrater fått jämnt under dagen, bör du äta lite och ofta.

Blodsocker och kost - vad är kopplingen?

Kost och sänka blodsockret Sänka blodsocker - inte lika bra som det verkar   - Begrepp relaterade. För att förstå vilken typ av relation finns mellan dem, måste du veta hur kolhydratmetabolismen. Av diet socker i blodet, medan svar på en måltid i specifika celler i bukspottkörteln producerar insulin, ett hormon som hjälper cellerna eller vävnader att absorbera glukos socker. Glukos kommer in i cellerna i vävnader där de härrör från den energi som krävs för att upprätthålla normal cellmetabolism.

Om denna energi är inte tillräckligt, brutit alla typer av metabolism - protein, fett, kolhydrater, vilket leder till störningar av alla organ och system. Främst påverkas med nervsystemet, njurar och ögon. Brott mot proteinmetabolism leder till minskad immunitet, så diabetiker drabbas alltid av olika infektioner.

Vid diabetes betyder glukos inte komma in i cellen och ansamlas i blodet. Diabetes delas in i två typer: den första typen av diabetes är förenat med otillräckligt intag av insulin i blodet på grund av destruktion av pankreatiska celler som producerar den. Denna typ av diabetes förknippas ofta med virusinfektioner och utvecklas vanligen hos unga människor. Den andra typen av diabetes är förenat med bristen på känslighet hos celler mot insulin. Det utvecklar oftast under andra halvan av livet.

Diabetes börjar ofta gradvis i form av pre-diabetes när blodsockret Blodsocker - en mycket viktig indikator   ökar, men ändå inte tillräckligt för att orsaka sjukdom. Det var vid denna tid en riktig kost kan bidra till att förhindra överföring av pre-sjukdom till en sjukdom.

De grundläggande reglerna för kost i ökning av blodsocker

Näring för diabetes och prediabetes i vilket fall som helst bör inte begränsa intaget av nyttiga näringsämnen. Men det totala energiintaget bör minskas något. Den hårda gränsen endast gäller kolhydrater - godis och bakning. Andelen av proteinprodukter i den dagliga kosten bör ökas något - det är nödvändiga kalorier och näringsämnen som krävs för att upprätthålla immunitet.

Riskfaktorer för utveckling av diabetes är fetma, så en diet med förhöjt blodsocker bör omfatta inte bara en begränsning av kolhydrater, men även animaliskt fett, och varje fet, stekt och salt mat.

Normalt i blodet hos en frisk person bör innehålla 3, 3-5, 5 mmol / l av socker. Under dagen kan finnas skillnader i blodsockernivåer, men inom det normala intervallet - blodsocker stiger efter en måltid. Med pre-diabetes och diabetes, bör dessa skillnader inte, så du måste intag av föda minst 5-6 gånger om dagen i små mängder.

Produkter som kan användas

Du kan äta magert kött, fisk, mejeriprodukter, ägg, sojaprodukter - alla dessa måltider innehåller protein, mycket användbart vid diabetes.

Kolhydrater - en energikälla och utan dem den mänskliga kroppen kan inte göra. Därför bör en betydande del av kosten ta livsmedel som innehåller komplexa kolhydrater. Det är grönsaker (utom potatis), spannmål (utom gryn) och sura-söt frukt. Bröd kan också konsumeras, men inte mer än 300 gram per dag, föredrar kli bröd och bröd med en hög halt av gluten (vegetabiliskt protein som finns i vete).

Många grönsaker och frukter är användbara vid ökning av blodsocker. Till exempel, grönsaker minskar blodsocker - en kål, sallad, sparris, kronärtskocka, sallad, selleri, lök, vitlök Vitlök hälsa: nästan ett universalmedel Tomater. Frukt och bär, minska socker i blodet - blåbär Fördelar och nackdelarna med blåbär: hälsa skogen , Tranbär, rönn, päron. Hjälper till att minska blodsocker och bönor, ärtor, mandel, valnötter.

Som godis får 1-2 teskedar per dag eller honung sötsaker gjorda baserat saharozametiteley - sorbitol, xylitol, och så vidare.

Från fett preferens för vegetabiliska fetter - animaliska fetter i ett tillräckligt antal personer för att få magert kött, fisk och mejeriprodukter.

Alla rätter bör kokas, bakad eller kokt. Ibland får grytor och som ett undantag - stekt.

De produkter som skall uteslutas

Från kosten bör vara att helt eliminera alla sötsaker och bakverk: godis, sylt, pajer, kakor, söta drycker (speciellt kolsyrade), mannagryn, pasta, vindruvor, russin, fikon, söta bär och frukter. Gräns ​​bör vara fett kött, fisk, mejeriprodukter, salt.

Efterlevnaden av en sådan diet alls betungande - är detta den mest balanserad kost som rekommenderas för alla människor.

Galina Romanenko

Hepatit C - en allvarlig infektionssjukdom som är tyvärr ganska utbredd. Att behandlingen var framgångsrik, måste patienterna fullföljt en särskild diet, mild lever. Diet för hepatit C är inte alltför strikt, men ett antal produkter måste undvikas under en längre tid.

Om sjukdom

Hepatit C utvecklas i kontakt med viruset av sjukdomen i blodet. Vid risk är inte bara narkomaner och personer som är benägna att promiskuitet, men skrupelfria kunder manikyr eller tatuering. Eftersom inte finns vaccin mot hepatit C, är det viktigt att förebygga. Om infektionen kvarstår, bör du omedelbart starta behandlingen.

Denna typ av hepatit är en av de svåraste. Dess speciella funktion anses vara en lång asymtomatiska och ofta hepatit Hepatit - gissel i vår tid   C finns av en slump vid tidpunkten för planerade tester. Under exacerbation av patienter hepatit B känner svaghet och bristande aptit, över tiden, dessa symtom går gulsot. Om hepatit C inte behandlas, kommer sjukdomen leda till skrumplever. Lyckligtvis finns det effektiva behandlingar för denna sjukdom, men kostnaden för behandlingen är oftast mycket hög.

Naturligtvis är en diet för behandling av hepatit inte tillräckligt, och kräver ytterligare medicinsk behandling, men rätt kost spelar en mycket viktig roll och nytta för patienternas hälsa. Genom diet minskar smärta och förbättrar allmäntillstånd. Under en försämring av sjukdomen blir allvarligare kost, under perioder av remission - friare. I vilket fall som helst inte kan försummas kosten eftersom det minskar belastningen på levern bromsar sjukdomen och lindra.

Rätt kost för hepatitis C - de grundläggande principerna

Rätt kost är viktigt för behandling av hepatit C. Nutritional omsorg för hepatitis C i det akuta stadiet av sjukdomen minskar belastningen på levern och resten av matsmältningsorganen, vilket i sin tur underlättar övergången av sjukdomen in i remission. Om detta inte sker, kommer högt näringsvärde börda på levern bromsa läkningsprocessen. Inklusive minska effekten av antiviral terapi, som syftar till att undertrycka aktiviteten eller fullständig eliminering av hepatit C-virus från patientens kropp.

Vid akut hepatit C, bör den totala energiintaget vara något minskas mängden protein i den dagliga kosten för patienten bör också något reducerad, och för att vara på den nedre gränsen för normen, som sin matsmältning kräver en spänning på matsmältningssystemet. Samtidigt skarpt begränsa proteiner vars syntes reduceras och så rekommenderas inte. Inte mindre viktigt är att mottaga en tillräcklig mängd kolhydrater som behövs för energi, behöver kroppen. Mängden fett som förbrukas i en dag, är det nödvändigt att begränsa genom att eliminera feta livsmedel av animaliskt ursprung. Näring för hepatit C i den akuta fasen ska motsvara kost nummer 5A.

I konvalescent skede av akut hepatit C eller kronisk hepatit C eftergift kost bör inte vara alltför stränga. Diet för viral hepatit C vid tidpunkten för återhämtningen bör säkerställa tillgången på alla nödvändiga för kroppen av näringsämnen och eliminera intag av livsmedel som negativt påverkar levern. Så, den största belastningen på levern har en feta animaliska produkter, särskilt fett kött, kokta stekning. Negativa effekter på levern har också koncentrerat kött, fisk och svamp buljong. När dessa digestionsprodukter bildade många giftiga substanser som förändrade celler av levern inte kan rengöras, de kommer in i blodomloppet och utöva en allmän toxisk effekt på kroppen, inklusive lever. Under remission, måste patienten hålla sig till en diet nummer 5.

Speciell diet för hepatit C

Patienter med hepatit C är diet "nummer fem" av produkterna, minimalt irriterande levern. Produkter som ingår i menyn, se intaget av alla näringsämnen i det normala intervallet. Dagen ska konsumera mer än 3100 kalorier. Kosten bör innehålla högst 100 gram protein, och 100 gram fett (varav minst 30 gram - vegetabilisk olja) och 450 gram kolhydrater (inklusive socker - 50 gram). Sol begränsad till 10 gram dagligen. Kalcium 8/10 patienter bör äta ett gram per dag, P - 1, 5 gram magnesium - 0, 5 gram järn - 15 milligram. Vitamin A måste göra i en mängd av 0, 5 mg, karoten - på 10, 5 milligram vitamin B1 - 2 milligram, B2 - 4 milligram C-vitamin - 200 milligram av nikotinsyra Nikotinsyra: vad är dess fördelar för människor?   - 20 milligram.

Under perioden av akuta medicinska patienter tilldelade diet nummer fem "a". Denna diet är utformad för att bespara levern mekaniskt och kemiskt. Proteiner och kolhydrater kan användas i normala mängder och fetter begränsad till sjuttio gram per dag. Det är också begränsad till salt - upp till sju eller åtta gram per dag. Resten av denna diet är inte skiljer sig från en medicinsk diet nummer fem.

Från vad livsmedel har att ge upp?

Inte äta stekt, saltad, inlagd, rökt och konserver. Under förbudet kryddor. Vi måste ge upp fett kött, fisk och fågel, liksom den rika buljong, som innehåller stora mängder extrakt. Banned bakverk och bakning fetter. När det gäller drycker, måste du ge upp den söta kolsyrat vatten, starkt te, kaffe och alkohol. Alkohol påverkar levern destruktiva, så från honom hepatit måste ge upp helt och hållet.

Vilka produkter kan vara närvarande i dieten?

Tillåtna mejeriprodukter, särskilt ost. Du kan äta magert kött och magra fiskar. Tillåts gröt på vatten och mjölk, olika grönsaker, frukter och bär, frukt och grönsaksjuicer. Det tillät användning av frön och nötter, örtteer, grönt te. När det gäller drycker, är det önskvärt att ge företräde åt högkvalitativ dricksvatten.

Mjölkprodukter bör välja låg fetthalt eller låg fetthalt keso är önskvärt att göra på egen hand. Det bör avstå från användning av skarpa ost, grädde, fet grädde. Ägg bör begränsas till en per dag. De kan användas som ett protein omelett eller oordning, liksom för matlagning. Oordning och hårdkokta ägg är förbjuden. Kashi är önskvärt att föredra vätska, den så kallade "välling". Också kan det finnas alla sorters pasta. Grönsaker kan konsumeras både färsk och kokta (inklusive ett par) eller bakad. Vi måste avstå från att äta kryddig greener, bönor, ängssyra, rik på eteriska oljor (rädisa, rädisor, vitlök, lök, etc.).

Frukt kan ätas söt och mogen färsk eller i form av mousse, gelé, spannmål grytor. Sura och omogna frukter är förbjudna. Du kan äta sylt, marmelad, godis, honung och nesdobnoe cookies, men de traditionella sötsaker, såsom choklad, godis, kakor, pajer och glass - ett tabu.

Från fett att föredra framför smör och vegetabilisk olja. Eldfasta fetter (talg, ister) och konstgjorda (matfetter, margarin) - förbjudna. Soppor bör väljas endast Vegetarisk i grönsaksbuljong. Från korv är bättre att ge i små mängder antagna "Doctor" korv och kvalitet magert nötkött korv. Fisk bör magert - torsk, saffran torsk, abborre, gädda, karp och andra. Från användningen av stör stör och fisk ska kasseras.

En strikt diet för hepatit C-patienter i akutskedet

Gentle diet för hepatit C tilldelas i det akuta skedet. Den dagliga diet diet nummer 5A omfattar 80 g protein, 350 g kolhydrater och 70 g fett. Den totala dagliga energivärde - 2300-2500 CCAAA. Kosten i behandlingen av hepatit C: från den dagliga kosten exkluderar fett kött, fet fisk, feta mejeriprodukter, rik buljong, kryddig kryddor, saltade, rökta, konserver, godis, bakverk, söta kolsyrade drycker, starkt te och kaffe, choklad, alla typer av alkoholhaltiga drycker. Grönsaker kan inte äta lök, vitlök, rädisor Rädisa: användbara egenskaper och regler för användning , Rädisa - alla grönsaker som innehåller en stor mängd av eteriska oljor.

Kosten för hepatit C i den akuta fasen bör öka vita kex, grönsaker och spannmål soppor, kokt eller mosad gröt (bovete, havre, ris), kött eller fisk kokt och strimlad form mejeriprodukter med låg fetthalt keso, kokta och mosade grönsaker, färska söta och sura-söta frukter och bär, färskpressad fruktjuice utspädd med hälften vatten, fruktdrycker, gelé, buljong höfter, svagt te.

Speciell diet för hepatit Diet för hepatit - en av de viktigaste formerna av behandling   Med innebär mekanisk och kemisk sparsam av matsmältningsorganen. Recept diet för hepatit C är mycket enkel: alla rätter är beredda genom kokning eller ångkokning, torkas sedan av. Äta små portioner rekommenderas 5-6 gånger om dagen samtidigt.

Fasta för hepatit C rekommenderas inte, ens i det akuta skedet. Allvarligt sjuk ibland delad parenteral näringstillförsel i form av näringslösningar som injiceras intravenöst.

Hepatit C och kost nummer 5 - den period av återhämtning efter behandling

Under återhämtningsperioden efter behandling av hepatit C-patienter rekommenderas diet № 5. Den består av 100 gram protein, 100 gram fett (en tredjedel av dem - växt), 450 gram kolhydrater (från dem 50 g enkla, det vill säga sötma). Den totala energivärdet i den dagliga kosten - 3100 kalorier. Meny hepatit C. återhämtningsperiod är densamma som i kosten nummer 5A. Men tillagade måltider inte torkas. Antalet måltider kan också vara mindre - upp till 4-5 gånger per dag.

Diet efter hepatitis C

Efter återhämta sig från hepatit C eller långvarig remission av sjukdomen kräver en strikt diet är inte tillräckligt för att följa vissa regler. Vissa undantag i kosten nummer 5 produkter kan ibland konsumeras i små mängder. Till exempel är kaffe för hepatitis C en exacerbation kan dricka, men ganska svaga. Diet för hepatit C i det skede av en stabil remission - det är bara en hälsosam kost. Patienten måste först ta hand om deras tyngd: övervikt kan orsaka ytterligare nedsatt leverfunktion, eftersom det kan ackumulera fettceller, störa cellernas ämnesomsättning.

Diet för hepatit C får inte vara mycket stark, dock följa reglerna för en hälsosam kost bör vara livslång.

Galina Romanenko