Diabetes - ett kliniskt syndrom, som kännetecknas av högt blodsocker på grund av insulinbrist, eller insulin reducerande effekt. Diabetes - en kronisk sjukdom som negativt påverkar metabolismen av kolhydrater, proteiner, fetter, vätskor och elektrolyter. Orsakade en signifikant antal fall av diabetes är syntesen av stora mängder av andra hormoner, insulin-antagonister, t ex glukagon, hormoner hypofysen adrenalin och sköldkörteln eller ökad produktion av ämnen inaktive insulin. t.ex. insulinase och antagonister av insulin närvarande i plasma. Ofta diabetes är förenat med andra villkor, såsom blodtryck, fetma, högt kolesterol, hjärt-kärlsjukdomar, sjukdomar i njurar och nervsystem.
Det finns två huvudtyper av diabetes. Insulinberoende diabetes mellitus
Diabetes - hotande och obotlig sjukdom
(DM-1, tidigare kallad ungdomsdiabetes) kan uppstå i alla åldrar och ofta förekommer i människor vars anhöriga har lidit av diabetes av något slag. Icke-insulinberoende diabetes mellitus (SD_2) oftast utvecklas hos äldre individer. Anledningen SD-1 är oförmågan hos bukspottkörteln att producera insulin på grund av närvaron av skadade eller förstörda celler. Vid behandling av denna sjukdom behöver regelbundna injektioner av insulin. I mycket känsliga personer sjukdomen kan vara resultatet av infektion med en viral infektion, såsom påssjuka eller röda hund.
Kosten för patienter med diabetes
Typ 2-diabetes, drabbar ca 15% av personer över 50 år, naturligtvis, är det ett resultat av nedsatt utsöndring av insulin eller resistens mot hormon vävnader. Denna typ av diabetes är ofta kan behandlas genom endast ett korrekt catering, även om vissa patienter kräver medicinering. För diabetiker är det mycket viktigt för att minska vikten, eftersom fetma ökar deras insulinresistens. Patienter med någon typ av diabetes kräver regelbundna måltider för att undvika minskning av blodsockernivåer
Blodsocker - en mycket viktig indikator
. Vissa insulinberoende diabetiker måste äta varje 2-3 timmar, och mellan måltiderna för att göra mellanmål.
Catering för behandling av diabetes är mycket viktigt. Andra viktiga delar av det övergripande programmet för behandling är regelbunden motion och noggrann personlig hygien. Patienterna måste noggrant följa dieten utvecklats baserat på vilken typ av sjukdom, individuella behov, vikt, ålder, kön, förekomst av andra sjukdomar och hur patienten är fysiskt aktiv.
Det finns två typer av dieter: med och utan viktning. Dieterna viktning varje bit vägs i balans. Denna diet är lämplig för de patienter som behöver insulin eller tar orala antidiabetika, liksom för patienter med övervikt i syfte att skära ned på dieten. Diet utan att tynga innehas av dem som inte behöver insulin eller orala diabetesläkemedel, samt patienter utan övervikt. Inte alla diabetiker strikt diet är så viktigt. Många patienter i den äldre eller i ålderdomen utvecklar en mild form av diabetes, vilket är förenat med måttlig övervikt. Sådana patienter kan mycket väl komma en diet utan att tynga.
Näringsbehov
Catering är en integrerad del av behandling av diabetes. Kost bör alltid utformas så att patienten får alla nödvändiga näringsämnen. Från tid till annan i kosten bör ändras för att justera metaboliska behov. Till exempel, under tillväxt, graviditet, amning
Amning: foder - och inga spikar!
eller vid förändringar i intensiteten av fysisk aktivitet.
Vad du kan och inte kan ha diabetes mellitus
Patienterna tilldelades en kost rik på protein, normalt i fett, men med begränsning av vissa kolhydrater. Denna begränsning är inte så mycket kvantitet som kvalitet av kolhydrater, eftersom inte alla uglevodosoderzhaschie produkter lika snabbt höja blodsockret, en del gör det långsamt - det är deras något och kan användas som fått läkemedel tillåter tid och utan att skada hälsan spridning i kroppen inskrivna glukos.
Kolhydrater är enkla och komplexa. Enkelt, lätt assimileras och absorberas snabbt efter måltid och även snabbt öka blodsockernivån. Komplexa kolhydrater (även kallade polysackarider), tvärtom, absorberas långsamt, och några av dem är inte alls absorberas och utsöndras från kroppen i sin ursprungliga form. Grönsaker och frukt, till exempel, innehåller i sin sammansättning, inte bara lätt assimileras glukos och cellulosa, som inte är helt smälta och fördröja upptaget av glukos. Du kan äta fullkornsbröd, gröt gjord av bovete, havre, korn, hirs, majs grits. Men ris och gryn undviks bäst.
Det är mycket skadligt för diabetiker sockerprodukter som framställts av människan: sötsaker, inklusive godis, glass, kakor, sylt, fruktkompotter, söta viner, kolsyrade läskedrycker etc. När sådana livsmedel blodsocker stiger kraftigt och kan orsaka försämring av patienten (som hyperglycemic).
För dem som inte kan leva utan den söta, uppfann sahorozameniteli. De är naturliga (gjord av frukter och bär) och artificiell. Substitut naturliga socker kan inte missbrukas, eftersom de också kan orsaka en ökning av blodsockret. Konstgjort sötningsmedel
Sötningsmedel: fördelarna och nackdelarna med konstgjorda sötningsmedel
(slastiliny) har ingen effekt på blodsockret.
Kost
Den rätta rytmen av livsmedel som friska och för diabetiker - en sex-måltid, som inkluderar frukost, lunch och middag, samt tre små mellanmål. Detta minskar mängden mat vid varje måltid, och därmed belastningen på bukspottkörteln att producera insulin. Dessutom minskar ofta intag av mat risken för en kraftig minskning av blodsocker (hypoglykemi), som också är farligt och kan orsaka koma.
Principen om en sex-power diabetiker ger också en gradvis ökning av inkomst carbohydratematar för middag och en minskning av kolhydrater belastningen på eftermiddagen. Det måste också följa med tiden receptionen eller införandet av socker minska narkotika.
Kan du dricker mycket, om du verkligen vill
Diabetespatienter uttrycks ofta en törst, särskilt när förhöjd blodsockernivå (kroppen tenderar att späda blodet av en mer flytande). Du kan dricka, men om du inte har någon sjukdom i hjärtat eller njursjukdomar, där en ökad mängd vätska i blodet kan skapa ytterligare problem. Sådana problem kan uppstå, till exempel om du har högt blodtryck.
Vad sägs om alkohol?
Alkohol kan orsaka hypoglykemi (en kraftig nedgång i blodsocker), som blockerar enzymer som förstör insulin. Därför efter att ha druckit alkohol måste äta bra. Men i det här fallet, om alkohol ofta använder, och det kan leda till ökning av blodsockret, som efter intag av stora mängder mat alltid förhöjt blodsocker. En liten mängd alkohol (50-100 gram vodka, ett glas torrt vin eller öl under kvällen) är ibland tillåtet.
Till kost hjälper dig att hantera sjukdomen, är det nödvändigt att känna till dess grundläggande regler och hålla fast vid dem för livet. Små avvikelser från dessa regler är inte rädd, om du får en utsedd läkare medicinsk behandling och kontroll av innehåll blodsocker.