Översatt från grekiska "probiotiska" betyder "för livet." För att uppnå ranovesiya mellan goda och dåliga bakterier, är det nödvändigt att berika dietprodukter som innehåller nyttiga bakterier. Probiotika - nyttiga bakterier som måste föras in i matsmältningssystemet med mat. Typiskt, konsumerar probiotika i livsmedel animaliskt och vegetabiliskt ursprung.

Probiotiska produkter kan betraktas som ett funktionellt livsmedel innehållande fördelaktigt för en person som bor mikroorganismer. Den första probiotiska produkt kan anses vara mjölk acidophilia, vilket har bidragit till att utveckla större tolerans mot mjölk dem som inte smälta mjölk. De flesta probiotiska produkter, som är kommersiellt tillgängliga, delvis jäst. I grund och botten probiotika innehålla mejeriprodukter, såsom flytande mjölk och yoghurt med probiotika.

Två huvudtyper av probiotiska bakterier: laktobaciller och bifidobakterier, de är en del av mjölksyrabakterier och jästa (syrade) mejeriprodukter. Mer än 70% av produkterna på marknaden som innehåller mjölksyrabakterier, kan betraktas som en probiotisk. Denna kategori får inbegripa gräddfil, yoghurt, mjölk, kärnmjölk; och andra frysta desserter. Traditionellt probiotika ta yoghurt, men nyligen började producera probiotiska drycker, kapslar, tabletter och pulver.

Produkter som innehåller probiotiska bakterier:

• Vissa typer av mjukost
• Misosoppa
• Vissa mejeriprodukter, såsom yoghurt, kefir.
• Vissa typer av pickles
• Tempe - syrad soja
• Kärnmjölk och andra syrade produkter

Probiotiska kosttillskott

Probiotiska kosttillskott aktivt ta affärerna - mer aktiva än andra former av probiotiska produkter. Probiotiska kosttillskott - finns ett enormt utbud av former: och kapslar och tabletter och pulver, och drycker och livsmedel. Probiotiska kosttillskott som tillverkas och lagras så att bakterierna behåller sin talan i torr form och in i mag-tarmkanalen vid liv. Probiotiska tillägg måste också innehålla en önskad mängd vätska för att säkerställa maximal effekt. Vid framställning av probiotiska kosttillskott, olika former av laktobaciller och bifidobakterier.

Probiotiska kosttillskott förbättra hälsan, förebygga smittsamma sjukdomar i urogenital systemet hos kvinnor diarré orsakad av antibiotika Diarré (diarré) - en välbekant olägenhet Och förbättrar immunitet Immunitets - typer och egenskaper hos barn hos vuxna   barn. Dosering av tillsatsmedel beror på antalet levande organismer som finns i produkten. Probiotiska kosttillskott kan köpas i livsmedelsbutiker och apotek.

Probiotiska atsidofil

Probiotiska atsidofil - en naturlig antibiotika som hjälper till att förbättra matsmältningen, stimulerar produktionen av vitamin B och minska risken för tjocktarmscancer Tjocktarmscancer: kryper omärkligt . Av de miljontals bakterier som lever i matsmältningssystemet, många bra, den mest användbara av dem - atsidofil. Atsidofil hjälper:

• Reglera kolesterol i blodet.
• Stimulera produktionen av ett brett spektrum av grupp-B-vitaminer, inklusive folsyra, niacin, biotin, B5, B6 och B12.
• Det visar egenskaperna hos en naturlig antibiotika Antibiotika - oavsett om de kommer att hjälpa dig inom en överskådlig framtid? Minska produktionen av "dåliga" bakterier i mag-tarmkanalen, och luftvägsinfektioner, tarm, urogenitala regionerna.

Vad är Kefir svampar och dess sammansättning

Kefir svamp (tibetanska mjölk svamp) består av flera olika organismer, inklusive ättiksyra bakterier mjölksyrabakterier (laktobaciller) och mjölk jäst. Härlett från kefir svamp yoghurt förutom mikroorganismer består av mjölksyraprodukter (mjölksyra) och alkohol (alkohol) jäsning. Vidare i yoghurt inkluderar vitaminer (A, karotenoider, D, grupp B - B1 B2, PP, B6, B12, folsyra), mineraler och mikroelement (kalcium, järn, jod, zink), enzymer, smälta proteiner polysackarider.

Dricka ur kefir svamp använts i århundraden i Tibet som en åtgärd genom vilken behandlar en mängd olika sjukdomar. Hemligheten med att göra denna dryck omsorgsfullt bevarade, och endast i den 19: e-talet kom till Europa, på kliniker där det används för att behandla sjukdomar i matsmältningskanalen.

Inverkan av dryck kefir svamp på människokroppen

Kefir svamp aktiverar de skyddande egenskaperna hos organismen (immunitet), återställer ämnesomsättningen och normal sammansättning av tarmflora (vilket i sin tur bidrar till att minska allergiska reaktioner), antibakteriell, sårläkande antiinflammatorisk, choleretic och kramplösande (egenskapen slappna av glatta muskulaturen i mag-tarmkanalen) åtgärder . Dessutom kan det förbättra funktioner hjärnan såsom minne, uppmärksamhet och inlärningsförmåga.

Det konstaterades också att regelbunden konsumtion av kefir dryck svamp förhindrar cancer, bromsar åldrandet, stärker ben, tänder, hår och naglar, rengör och förnyar huden, hindrar synstörningar, en känsla av glädje och gott humör, normaliserar funktion i sköldkörteln Sköldkörteln - är ansvarig för dina hormoner , Rids kroppen från gifter och reglerar kolesterolnivåer.

Vem ska ta

Dricka ur kefir svamp profylaktisk och kan ges till friska personer. Med terapeutiska syften tas:

• vid sjukdomar i mag-tarmkanalen (magsår och tolvfingertarmen, struma, inflammation i tarmarna, och så vidare);
• för lever och gallgången;
• i ateroskleros;
• för brott mot immunitet (t.ex. täta förkylningar);
• i störningar i minne och uppmärksamhet;
• att stärka håret Stärka hår - hur man skyddar sig från de negativa effekterna? , Naglar, ben och tänder;
• för att förhindra åldrande.

Hur man förbereder en drink från kefir svamp

I noggrant tvättas halv-liters glasburk satte fyra teskedar svamp, häll två koppar ljummen mjölk, täck med gasbinda och låt stå en dag vid rumstemperatur (minst 20 ° C) i en mörk plats. En dag yoghurt är klar, det filtreras genom ostduk och resterande Kefir svampen tvättas noggrant under rinnande varmt vatten (men inte på något sätt inte heta), placerades i en ny ren burk och häll mjölken för att framställa en ny del av drycken. På den tiden, när yoghurt är inte tillämplig för svampen är nödvändigt att fortsätta att underhålla.

Kefir svamp kan inte förvaras i kylskåp, tvättas med hett vatten och låt stå i ett par dagar i samma mjölk - det dör av det, och drycken förlorar sina medicinska egenskaper.

Dosering

Kokta yoghurt dricka ett glas tre gånger om dagen i 30 minuter efter att ha ätit, sista entré en timme före sänggåendet Drömmar: hur man ska förstå våra drömmar Bättre på fastande mage. Den kur - ett år, med yoghurt ta tjugo dagar i följd med en tio-break. Det rekommenderas inte att kombinera intaget av yoghurt med alkohol, starkt te och kaffe, samt tar andra läkemedel (vid behov medicinering, bör du rådgöra med din läkare).

Kefir kan appliceras lokalt: torka ansiktet, tvätta såret, ansöka om korn Korn - ett tydligt tecken på nedsatt immunitet   flera gånger om dagen.

När det tas i yoghurt i början kan det finnas obehag i mag-tarmkanalen: frekvent avföring, mullrande i tarmen. När lever- eller njurstenar där, kan smärtan visas i detta område. Men efter en tid (vanligtvis en - två veckor), alla dessa fenomen är.

Kefir svamp har anmärkningsvärda hälsoegenskaper och kan användas för att förebygga och behandla många sjukdomar.

Galina Romanenko