Att minska mängden kolhydrat i dieten - en av de bästa sätten att minska i vikt. Man tror att denna enkla (åtminstone vid första anblicken) flytta gradvis försvagar aptiten och automatiskt orsakar en reduktion i vikt utan att räkna kalorier och partier av kontroll över volymen och utan ständig känsla av hunger. Hur många kolhydrater du behöver gå ner i vikt?
Varför kolhydrater?
Tills ganska nyligen, har de flesta experter på kost rekommenderas att försöka gå ner i vikt hålla sig till en lågkaloridiet och begränsa fettintag. Upplev själv en diet kommer ihåg att det inte är särskilt effektivt. De som lyckades hålla sig på en fettsnål kost under en lång tid, trots allt, gått ner i vikt, men efter diet fick snabbt tillbaka, och ibland till den tidigare vikt lägger några extra kilo. Ett alternativ till denna diet är en låg Carb diet, som innebär eliminering av en stor del av menyn för carbohydratematar (bröd, pasta, socker och så vidare), i stället för att rekommendera att konsumera proteiner och hälsosamma fetter.
Studier visar att en sådan diet för att hjälpa dig att bättre kontrollera din aptit och gå ner i vikt utan ansträngning, att när en mager diet krävs för att dämpa hunger. Resultaten är desamma, även om de ämnen som ansluter sig till en fettsnål diet, reducerar aktivt mängden kalorier som förbrukas, och folk som följer en low-carb diet, bara titta på mängden kolhydrater och kvalitet proteiner och fett i kosten.
I en low-carb diet har andra fördelar, förutom effektiv viktminskning. Det minskar blodsockernivån
Blodsocker - en av de viktigaste indikatorerna på människors hälsa
, Blodtryck och triglycerider.
Det noteras också att människor som har tillräckligt länge följer kolhydratfattig diet, sänkte LDL-kolesterol (det så kallade onda kolesterolet) och ökar koncentrationen av high-density lipoprotein. Således, från en vetenskaplig synvinkel, nizkoulevodnaya diet i allmänhet, är mycket friskare än de olika kalorifattig diet, begränsa fettintag.
Hur vet du hur många kolhydrater du behöver?
Normalt från kolhydrater bör komma från 45% till 65% av de kalorier som du förbrukar på en dag, men i low-carb diet av kolhydrater under 40-35%. Det finns dock ingen tydlig definition av vad som är en low-carb diet, och det kommer att bli en sådan diet för en person kan vara helt normal kost för en annan. Den optimala mängden av kolhydrater i kosten - inte är konstant; det beror på personens ålder, kön, förhållandet mellan muskler och fett, fysisk aktivitet, individuella matpreferenser och ämnesomsättning.
Mannen som leder ett aktivt liv, och som är tillräckligt stor muskelmassa, kan äta mer kolhydrater, inte gå upp i vikt än de som flyttar lite, och som har muskelvävnaden är betydligt mindre än fett. Metabolism är också spelar en mycket viktig roll. Om en person utvecklar metabolt syndrom, diabetes eller fetma, kan det inte utan en kraftig viktökning och andra hälsoeffekter av kolhydrater konsumeras så mycket som han kan ge en frisk person. Vissa experter använder för sådana fall, begreppet "kolhydrater intolerans."
Således, att den optimala mängden kolhydrater upprätthålla ett normalt liv, liksom det belopp som behövs för viktminskning är mycket individuellt.
Rekommendationer, som är verksamma i 90% av fallen
Dessa rekommendationer kommer att hjälpa de flesta friska människor leder måttligt aktiv eller aktivt liv. Alla andra bättre att tala om deras normala kolhydratintag med din läkare.
Om du bara utesluta från din kost kolhydrater skadliga (detta främst snabba kolhydrater), och ersätta dem med användbara, långsamma kolhydrater, du redan står på vägen till bättre hälsa och gradvis viktminskning. Det är dock för att nå sin idealvikt inte ett par år och några månader, vi behöver mer drastiska åtgärder.
100-150 gram kolhydrater per dag. Konsumtion av kolhydrater sådana tillstånd måttlig lågkolhydratkost, lämplig för personer som inte gå ner i vikt och som bara vill hålla sig frisk och bibehålla en hälsosam vikt. Gå ner i vikt på denna kost är också möjligt, men för detta måste du antingen minska kaloriintaget (högst 200-300 kalorier per dag) eller mer motion.
Med en sådan diet måltidsplan för en dag kan inkludera följande källor av kolhydrater:
- Alla grönsaker (utom potatis och sötpotatis - de diskuteras nedan;
- Tre till fyra portioner frukt;
- Ett mindre antal produkter som innehåller nyttiga stärkelse, såsom potatis, sötpotatis, brunt ris och havre.
50-100 g kolhydrater per dag. Så många kolhydrater rekommenderas att använda för dem som vill gå ner i vikt med relativ lätthet och utan att ge upp kolhydrater livsmedel. En sådan diet kan komma och personer med intolerans mot kolhydrater, men de ändrar deras meny bättre att diskutera med specialisten.
På den här menyn kan du inkludera:
- Tre till fyra portioner grönsaker (utom potatis och jams) per dag;
- Två eller tre portioner frukt;
- Den minsta mängd kolhydrater livsmedel rika på stärkelse - det är bättre att äta varje dag, men bara två eller tre gånger i veckan.
20-50 gram kolhydrater per dag. En strikt low-carb diet för dem som snabbt vill gå ner i vikt, liksom för personer som har problem med ämnesomsättningen, påverka behandlingen av kolhydrater.
I en sådan diet kan vara:
- Många kalorifattig grönsaker som kål, gurka, selleri, och så vidare;
- Bär (två eller tre per dag näve), ibland - med en liten mängd vispad grädde;
- Avokado, nötter och frön - dessa livsmedel innehåller mycket få kolhydrater, men de är rika på nyttiga fetter och protein, och dessutom helt tillfredsställa hunger.
Frukter bör ätas med försiktighet: välja den bästa av dem är lågt kaloriinnehåll (äpplen, päron, plommon), och försök att äta mer än en portion frukt per dag. Eliminera frukter som innehåller en stor mängd stärkelse i första hand - från bananer
Bananer: fördelarna och nackdelarna hälsa
. När du når önskad vikt, vara säker på att återvända till din kost frukt - de innehåller en hel del näringsämnen, inklusive komplexa kolhydrater, som i framtiden kommer att hjälpa dig att hålla en hälsosam vikt.
Hur kommer viktminskning
Low-carb diet gradvis minska nivån av insulin - det hormon som är ansvarig för försörjning av glukos
Glukos: Energikällan
Härrör från kolhydrater till cellerna i organismen. En av de andra funktionerna av insulin är att lagra fett. Många experter tror att den främsta orsaken till effektiviteten av en lågkolhydratkost är dess förmåga att påverka koncentrationen av detta hormon.
Dessutom, under inverkan av insulin
Principerna för verkan av insulin - vetenskapen att rädda liv
kroppen börjar att lägga mer natrium. Det är på grund av denna diet, rik på kolhydrater, ofta leder till ansamling av vatten i vävnaderna, och low-carb diet och en minskning i insulinnivåer stimulerar tillbakadragandet av överflödig vätska. Därför under de första dagarna efter början av en sådan diet, många människor snabbt gå ner i vikt av vatten; Det händer att en persons vikt på bara en vecka minskas med två till fyra kilo. Efter den första veckan i viktminskning saktar ner, men nu en man börjar förlora kilo genom att bränna fettdepåer.
Människor som aldrig har begränsat sig på kolhydrater, under de första dagarna av dieten passerar anpassningen fas, under vilken kroppen vänjer sig producera energi, främst från fett och inte från kolhydrater. Under denna period, kan en person uppleva lätt obehag, svaghet, huvudvärk. Några dagar senare passerar, och många människor säger att de börjar känna sig mer energisk och kraftfull än före dieten.
Artikel Tags:
- metoder för viktminskning,
- kolhydrater