Terapeutiska dieter - vi är vad vi äter - magsår, gastrit, tarmsjukdom

Nyligen ordet "diet" mer och mer nära förknippad med de fåfänga försök av befolkningen att gå ner i vikt. Men detta koncept är mycket bredare än kampen för överensstämmelse med lokala föreställningar om skönhet. Korrekt valt diet - en diet - en kraftfull assistent vid behandling av många sjukdomar. Här, förresten, om inte för att vara alltför strikt, och kan kallas en diet för viktminskning behandling. Självklart, om vi utgår från insikten att övervikt - som ett medicinskt problem, nästan en sjukdom som kräver behandling.

Diet - (från grekiskans Díaita -. Livsstil, diet) - en uppsättning regler för användning av mat som konsumeras av en person eller någon annan levande organism, i syfte att uppnå ett visst resultat. Det är bara på det önskade resultatet och urskilja olika typer av terapeutiska dieter.

Diet nummer 1

• Indikationer: magsår och tolvfingertarmen med mild exacerbation och konvalescens, akut gastrit i återhämtningsperioden, oskarp exacerbation av kronisk gastrit med lagrad sekre.
• Du kan: gårdagens vitt bröd bakning eller torkade, kex, kaka, soppa av mosade grönsaker, mjölk soppor från torkas gryn; magert kött, fågel, fisk, ånga eller kokt rätter från dem; mjölk, grädde, sur kefir, yoghurt, färskost; potatis, morötter, rödbetor, blomkål; spannmål: gryn, ris, bovete, havre, söta bär och frukt mosad, kokt och bakade.
• Du kan inte: råg och alla färskt bröd, konditorivaror; kött och fiskbuljong, soppa, borsjtj, starka vegetabiliska buljonger; fett kött, fågel, fisk, saltad fisk, konserverad; mejeriprodukter med hög syra; hirs Millet: fördelarna och nackdelarna med hirs , Korn, korn och majs korn, baljväxter; kål, rädisa, ängssyra, lök, gurka; saltade, inlagda och marinerade grönsaker och svamp; syra och fiberrika frukter och bär.

Kost № 2

• Indikationer: kronisk gastrit med sekretorisk insufficiens, akut gastrit i återhämtningsperioden, kronisk enterit och kolit efter en försämring.
• Du kan: bröd, nesdobnye bakverk och kex; soppor på löst skumma kött och fiskbuljong, grönsaksbuljong på med mosade spannmål, nudlar, när bärbarhet - borsjtj, kålsoppa från färsk kål; magert kött, fågel, fisk, kokt tunga, korv, mjölk; mjölk, grädde, mjölkdrycker, färskost, ost, gräddfil; olika spannmål utom hirs och korn; potatis, morötter, rödbetor, zucchini, kål; mjuk mogen frukt och bär, mandariner, apelsiner, vattenmelon, vindruvor, skalade, kola, marmelad, godis, marshmallows, socker, honung, sylt, marmelad.
• Du kan inte: färskt bröd och mjölprodukter av konditorivaror; mjölk, ärter, bönor soppor; fett kött, fågel, kött, konserver, fett, saltad och rökt fisk; neprotertye råa och inlagda grönsaker, pickles, lök, rädisa, rädisor, paprika, gurka, vitlök, svamp; grova sorter av frukter och bär i deras råa form, choklad och grädde produkter.

Kost № 3

• Indikationer: kroniska sjukdomar i tarmen med förstoppning.
• Kan bröd fullkorns gårdagens bakning; soppor, främst grönsaker, magert kött, fisk, fågel; Jästa drycker, spannmål: bovete, hirs, korn gröt i form av smulig, rödbetor, morötter, tomater, gurka, zucchini, squash, blomkål; Rå färsk söta frukter och bär i stora mängder, honung, sylt, marmelad, blöt torkad frukt (plommon, aprikoser, fikon), buljong höfter och vetekli, frukt och grönsaksjuicer.
• Du kan inte: bröd av hög kvalitet mjöl, söta bakverk, fett kött, fisk, fågel; rökt, konserverad; ris, gryn, pasta, bönor; rädisa, rädisor, vitlök, lök, svamp, pudding, blåbär, kvitten, choklad, grädde produkter, kryddig och feta såser, pepparrot, senap, peppar, kakao, starkt te, djur och matolja.

Kost № 4

• Indikationer: akut sjukdom och exacerbation av kronisk tarmsjukdom med svår diarré.
• Du kan: vete crackers; soppor skumma milda kött eller fisk buljong med tillsats av slemhinnor buljonger av mannagryn eller ris spannmål; magert kött och fisk i form av ånga kotletter eller köttbullar; färska söta ost, mosade spannmål - ris, havre, bovete; vegetabiliska buljonger som tillsatser till soppor; blåbär gelé, kvitten, päron, riven rå äpplen, grönt te, svart kaffe, te från höfterna, torkade blåbär, svarta vinbär.
• Du kan inte: bageri och konditori, soppor med spannmål och grönsaker, starka och fett buljonger; fett kött, fisk, fågel; rökt, konserverad; mjölk och mjölkprodukter; hirs, korn, korn gryn, pasta, bönor; grönsaker, frukter och bär in natura, alla sötsaker, kaffe och kakao med mjölk, läsk och kalla drycker.

Kost № 5

• Indikationer: akut hepatit och kolecystit i skede av återhämtning, kronisk hepatit, kolecystit och gallsten utan försämring, levercirros utan dess misslyckande.
• Du kan bröd någon av gårdagens bakning; vegetabiliska soppor, spannmål, mjölk, soppa och vegetarisk soppa; magert kött, fisk, fågel; magra mejeriprodukter, några spannmål; olika grönsaker, frukt och bär.
• Du kan inte: färskt bröd, söta bageriprodukter; kött, fisk och svamp buljong, hash, surkål; fett kött, fågel och fisk; rökt, konserverad; grädde, mjölk 6% fett; bönor, sorrel, rädisor, grön lök, vitlök, inlagda grönsaker, choklad grädde produkter, svart kaffe, kakao; fläsk, nötkött och fårkött fett; matolja.

Diet nummer 6

• Indikationer: gikt, urolitiasis (uraturia).
• Du kan bröd något av mjölet av 1: a och 2: a klass; några vegetariska soppor; magert kött, fisk, fågel; mejeriprodukter; alla spannmål; grönsaker, frukt och bär i stora mängder - råa och tillagade alla; gelé, godis, sylt, honung.
• Du kan inte: kött, fisk och svamp buljong, ängssyra soppa, bönor, lever, njure, tunga, korv, rökt, saltad fisk; salt ost; bönor, saltade och inlagda grönsaker; choklad, hallon, tranbär, kakao, starkt te och kaffe; nötkött, fårkött och matfett.

Kost № 7

• Indikationer: akut nefrit i återhämtningsperioden, kronisk nefrit utan exacerbation.
• Du kan: saltfritt bröd; några vegetariska soppor; magert kött, fågel och fisk; mejeriprodukter; olika spannmål, potatis och grönsaker; frukter och bär, buljong höfter.
• Du kan inte: vanligt bröd bakning; kött, fisk och svamp buljong; fett kött, fisk, fågel; korv, rökt, konserverad, charkuterier, ostar; bönor, lök, vitlök, ängssyra, svamp; saltade, marinerad och inlagda grönsaker; choklad, starkt kaffe, kakao.

Diet nummer 8

• Indikationer: fetma som bakomliggande sjukdom eller samtidig andra sjukdomar som inte kräver specialkost.
• Du kan: råg, vete-protein och protein-otrubyanoy bröd (100-150 gram per dag); grönsakssoppa med lite flingor, soppa, Borsch, okroshka, rödbeta; 2-3 gånger i veckan på en svag soppa kött eller fisk buljong med köttbullar (250-300 g per dos); kött, fågel, fisk - lean - kokt, bakad eller kokt, nötkött korv eller gelé; skaldjur (pasta Ocean, musslor Musslor: fördelarna och nackdelarna med skaldjur , Räkor och så vidare F) Till 150-200 g per dag.; mjölk och mjölkprodukter, ost, ost - magra arter och sorter. Med begränsningen kan användas bovete, korn och pearl korn. Grönsaker och frukt används i stor utsträckning i alla typer av delar, alltid fuktig.
• Du kan inte: den produkt som tillverkas av vetemjöl och 1: a klass, konditorivaror; potatis, spannmål, baljväxter, pasta, soppor; fett kött, fågel och fisk; korv, rökt kött och konserverad fisk; fett keso, ost, grädde, ris, mannagryn och havre spannmål, pasta, bönor, söta sorter av frukter och bär; socker, sötsaker, sylt, honung, söta juice, kakao; kött och matolja; fet och salta snacks, såser, majonnäs, alla kryddor och kryddor.

Kost № 9

• Indikationer: diabetes Diabetes - hotande och obotlig sjukdom   mild till måttlig svårighetsgrad.
• Du kan: råg, vete, protein otrubyanoy, protein-vetebröd, nesdobnye mjöl produkter; alla grönsakssoppor, låg fetthalt kött och fisk buljong; magert kött, fisk, fågel; mjölk, mjölkprodukter, mager keso och ost; bovete, korn, hirs, havre, korn; bönor, potatis och grönsaker; färsk frukt och bär sötsur sorter.
• Du kan inte: Produkter av konditorivaror; starka och fett buljonger; mjölk ost; fett kött, fisk, fågel, korv, saltad fisk; salt ost, grädde, söt ostmassa ost; ris, gryn, pasta; saltade och inlagda grönsaker; druvor, russin, socker, sylt, godis, sockrade juicer, kolsyrade drycker med socker; kött och matolja.

Diet nummer 10

• Indikationer: sjukdomar i det kardiovaskulära systemet med en grad av cirkulationssvikt I-IIa.
• Kan bröd bakning igår, nesdobnye kakor och kex; några vegetariska soppor; magert kött, fisk, fågel; mjölk, mjölkdrycker och ost; rätter från en mängd spannmål, kokta pastan; grönsaker kokta och bakade form; mjuk mogen frukt och bär, honung, sylt.
• Du kan inte: färskt bröd, konditorivaror; soppor av baljväxter, kött, fisk och. svamp buljong; fett kött, fisk, fågel; njure, kött, korv; saltad fisk, saltad och fet ost; baljväxter; saltade, marinerad och inlagda grönsaker; frukt med grova fibrer; choklad, starkt te, kaffe och kakao.

Diet nummer 11

• Indikationer: tuberkulos Tuberkulos - en fullständig återhämtning kan inte garanteras   lungor, ben, lymfkörtlar, leder med mild exacerbation eller dämpning; utmattning efter infektionssjukdomar, operationer, skador.
• Används nästan all mat och måltider med undantag för mycket fett kött och fågel, lamm, nöt och matolja, liksom kakor och bakverk med massor av grädde.

Dietnummer 12

• Indikationer: sjukdomar i nervsystemet, i frånvaro av mag-tarmsjukdomar.
• Ström gemensamma undantag är skarpa, kryddig mat, alkohol, lök, vitlök, gurkor, bönor; frukter, fiberrika; choklad, kakor, choklad.

Diet nummer 13

• Indikationer: akuta infektionssjukdomar.
• Du kan: vete torkade bröd; magra kött- och fisk buljonger, soppor grönsaksbuljong, slemhinnor buljonger från gryn; magert kött, fågel och fisk; mjölksyradrycker, keso; pureed gröt av ris, gryn och bovete; potatis, morötter, rödbetor, blomkål, mogna tomater; mjuka mogna frukter och bär, buljong höfter; socker, honung, sylt, sylt, marmelad.
• Du kan inte: råg och alla färskt bröd, bakverk; fet buljong soppa, borsjtj; fett kött, fågel, fisk korv, rökt, saltad fisk, konserverad; helmjölk och grädde, fet grädde, ost; hirs, korn och korn spannmål, pasta; kål, rädisor, rädisa.

Diet nummer 14

• Indikationer: urolithiasis (phosphaturia).
• Du kan: olika typer av bröd och mjölprodukter; soppor och buljonger (kött, fisk, spannmål); kött och fisk; alla spannmål; gröna ärtor, pumpa; svamp; sura äpplen och bär; socker, honung och godsaker.
• Du kan inte: mejeri, grönsaker och frukt soppor; rökt, saltad fisk; mejeriprodukter; potatis, grönsaker och frukter, förutom de ovan, frukt, bär och grönsaksjuicer; kött och matolja.

Diet nummer 15

• Indikationer: Olika sjukdomar som inte kräver speciella medicinska dieter.
• Används nästan all mat och måltider med undantag av fett kött och fjäderfä, eldfasta animaliska fetter, peppar och senap.

Att välja rätt kost gör bra bakgrund för terapi för att öka påverkan av droger, eller till och med sig har en terapeutisk effekt. Profylaktisk samma betydelse diet är att det fördröjer övergången av akuta kroniska sjukdomar.