För patienter som lider av diabetes av den första typen, är den huvudsakliga insulinbehandling. Ändra näringsprinciper är extra, så många patienter i denna grupp inte fäster någon vikt vid sin kost, men det är på fel plats. När diabetes första typen av efterlevnaden av reglerna för användning i livsmedelsprodukter är viktigt, så du behöver inte bara veta om dem, och håll dig till dem.

De viktigaste rekommendationerna

För patienter som lider av diabetes av den första typen, är det viktigt att kontrollera mängden mat som äts, eftersom de måste behålla sin vikt inom normala gränser. Om de äter mer enskilda regler - snabbt gå upp i vikt, och om mindre - det katastrofalt förlora, med risk för hypoglykemi. Detta beror på att utbyte av dessa människor.

Mängden kolhydrater som konsumeras bör vara konstant, med en fastställd plan måltider, hjälper det till stabil insulin De grundläggande principerna för insulin - är korrekt i allt   och eliminerar den kontinuerliga beräkning av behövlig dos insulin Principerna för verkan av insulin - vetenskapen att rädda liv Även om det är nödvändigt, kan uppskatta mängden kolhydrater tas, och gör en korrigering av insulin.

Måltider bör vara maximalt olika, varvid proteiner, fetter och kolhydrater är balanserade för en speciell patient, eftersom graden av metabolism Metabolism: Grunden för livet för alla levande varelser   - Individuell indikator. Alkohol elimineras helt.

Kolhydratintag

För en vuxen människa, som lider av diabetes en första typ, användning av mindre än hundra gram kolhydrater per dag - inte tillräckligt, och mer än tvåhundrafemtio - har redundant genomsnitt rekommenderade doser är beroende av graden av aktivitet och energi hos patienten. Kolhydrater är den främsta källan till energi, så de står för 55-60% av den dagliga kosten.

• Den rekommenderas som en grund för livsmedels: grönsaker, nötter, örter, soja, linser.
• Rekommenderas: frukt, pasta, baljväxter, mjölk, mejeriprodukter.
• Rekommenderad gräns: havre, majs, rågbröd, naturliga fruktjuicer, bananer Bananer: fördelarna och nackdelarna hälsa .
• Det rekommenderas att begränsa kraftigt: vit och brun bröd, kakor, kex, shortbread deg, öl, ris.
• Det rekommenderas att utesluta socker, honung, potatis, ris och spannmål, läsk.

Acceptans av proteiner, fetter och fiber

Proteiner - bärare av essentiella aminosyror. De måste med nödvändighet ingå kosten av patienter med diabetes av den första typen. De viktigaste källorna till protein - kött, ägg, fisk, mjölk, ost, keso, bönor. De står för 15-20% av den dagliga kosten.

Fett förbättrar smaken av livsmedel och öka dess värmevärde innehåller fleromättade fettsyror, och andra väsentliga delar.

Rekommenderade produkter: ägg, lever, smör, hjärnor, magert kött, fisk, mjölk, vegetabiliska oljor, endast 25-30% av den dagliga ransonen.

Rekommenderas inte för korv, fett kött, stekt mat, fett, köttsåser.

Fiber krävs för konsumtion, särskilt om övervikt, renar och tarmarna, ger en känsla av fullkomlighet och praktiskt taget inte absorberas. Det finns i kli, bröd gjort på fullkorn i spannmål, bönor, ärter, linser, bovete, havre, korn, frukt och grönsaker.

Bröd enhet och fördelningen av det dagliga energivärdet

Spannmål enheter är av stor betydelse för patienter med en första typ av diabetes, som beräknas på grundval av deras insulinbehovet. Ett bröd enhet motsvarar tolv gram kolhydrater.

Med fem-tiden måltid med den första typen av diabetes rekommenderas att ta 25% för frukost, 15% - för lunch, 30% - för lunch, 20% - för middag och 10% för andra middag. En sådan diet är mest lämplig för parenteral administration av insulin.

Svetlana Shimkovich

Kött Diet - ganska märklig diet, som innebär konsumtion av stora mängder proteinkällor (dvs olika typer av kött), i vissa fall - i kombination med grönsaker. Effektiviteten av en sådan diet - en omtvistad fråga: å ena sidan, uteslutning från kosten kolhydrater, de viktigaste källorna till energi för kroppen, hjälper verkligen bränna fett. Men å andra sidan kan bristen på näringsämnen under en lång tidsperiod leda till mycket allvarliga konsekvenser för hälsan och, framför allt, en kränkning av matsmältningssystemet.

Hur köttdiet

Kärnan av köttdiet - mager (magert) köttet tillagas i speciella sätt. Således köttdiet - eftersom att kött är en diet protein, den viktigaste källan till animaliskt protein för kroppen. Utan en tillräcklig mängd av protein i kosten för att bibehålla hälsan i kroppen, i stort, är det omöjligt: ​​ett protein "byggsten" av celler och vävnader, är inblandad i nästan alla biokemiska processer i kroppen. Betydelsen av protein i kosten på grund av människans aminosyror: som produkter av nedbrytning av proteiner, aminosyror är viktiga element för arbetet i alla inre organ: avsaknaden av aminosyror kan orsaka ganska allvarliga hälsoproblem från försvagning av immunitet Immunitets - typer och egenskaper hos barn hos vuxna   till njurskador.

Hålla sig till en diet av kött under lång tid rekommenderas inte - även om man behöver protein livsmedel, kolhydrater och fett för att upprätthålla den normala driften av alla kroppens system är viktiga i inte mindre grad. Eftersom proteiner - detta är den sista av de tre energikällor för kroppen, dela sin kropp tillbringar mycket mer tid och energi än den huvudsakliga "bränsle", kolhydrater och fett, långsiktig följsamhet till en diet som ordinerats av köttdiet, kan leda till brist på energi.

Carte

Den viktigaste komponenten i kosten, den uppskattade köttdiet - det är en annan typ av kött. Trots den uppenbara mångfalden, är köttdiet strikt nog: först måste köttet nödvändigtvis mager, med ett minimum av fett, och för det andra är det rekommenderat att bara använda kokt. Även mindre strikt version av en köttdiet och tillåter användning av rätter från stekt i olivolja, kött, effektiviteten av en sådan diet, naturligtvis, mycket mindre.

Förutom kött, "meny" kött kost innehåller också en mängd olika rätter från grönsaker som kan användas i nästan obegränsade mängder - det kan potatismos och grönsaker, och ångad eller kokt grönsaker och råa grönsaker. Naturligtvis, med avseende på grönsaker och vissa begränsningar - i synnerhet, kan inte äta grönsaker rika på kolhydrater såsom potatis, majs och morötter.

Kött och grönsaker - den enda produktkategori som löser köttdiet. Alla andra mat på menyn köttdiet omfattar inte helt förbjudna produkter - kolhydratkällor, såsom frukt, mejeriprodukter, socker och söta drycker (inte bara läsk, men även fruktjuicer), konditorivaror, mjöl produkter. Att hålla köttdiet, är det nödvändigt att glömma alla spannmål och mjölprodukter - pasta, pasta, bröd. Slutligen, under köttbaserad kost är förbjudet att förtära alkoholhaltiga drycker - även med en mycket låg halt av alkohol. Genom att tillsätta salt under tillagning av kött måste överges, och helst på hela tiden köttdiet är nödvändigt att inte använda salt alls - även de som inte är redo att lägga till några salt rätter.

Hur att följa köttdiet

Rekommenderad tid en köttdiet - inte mer än tio dagar. Istället innebär tre gånger om dagen diet köttdiet äta mat fem eller sex gånger om dagen, under förutsättning att minska storleken på portioner och middag måste ske senast tre till fyra timmar före sänggåendet Drömmar: hur man ska förstå våra drömmar . Det finns ingen separation av mat: kötträtter med sidorätter av grönsaker kan ätas när som helst. Mat kan inte dricka: äta flytande - kaffe eller te utan socker, mineralvatten eller normal - kan vara tidigast en halvtimme efter en måltid.

Proteometabolism

För människoföda behövs proteiner, fett och kolhydrater. Brist på någon av dessa komponenter ger de metaboliska processerna i kroppen och kan leda till sjukdom. Proteiner är väsentliga för organismen i syfte att bryta ner dem i komponenter (aminosyror), och de delar av den nya konstruktionen som krävs för de behov som kroppens protein. Kolhydrater - en energikälla och fetter - är energireserver, kan kroppen inte leva utan förbehåll. Proteiner härrör främst via njurarna.

Med en brist på proteiner påverkade immunsystemet börjar en person värka ofta förkylningar, blir hans huden torr, tråkig hår och naglar och sköra. Om proteinerna kommer i överskott, njurarna börja lida - de kan inte hantera den tunga belastningen och sönderfallsprodukter av proteiner ansamlas i blodet. Detta är ett farligt tillstånd, eftersom kronisk administrering av stora mängder protein kan förekomma njursvikt Njursvikt - när behandlingen är avgörande .

Om överflödigt protein diet kropp förlorar kolhydrater (energikälla), börjar det att använda för energi proteiner mellan metaboliska produkter som härrör från dessa reaktioner är mycket giftiga för människan.

Funktioner köttdiet

Köttet kost är inte skadligt, såsom Kreml, eftersom utöver köttet kan äta grönsaker oavsett mängd.

Kött bör vara låg fetthalt sorter och förbereda honom bättre genom kokning (buljong i ett livsmedel används inte). Tillstånd också steka köttet i olivolja (rekommendation är tveksamt, liksom användningen av pålägg och korvar, är det bättre att göra kokt kött). En del av köttet kan ersättas av andra produkter - fisk och ägg.

Grönsaker (kokt, stuvad, kokt och råa) kan ätas oavsett mängd, med undantag av potatis, morötter och majs. Det är också omöjligt att använda några mjölprodukter, spannmål, socker och alla söta drycker, frukt, mejeriprodukter och alkoholhaltiga drycker.

Eventuella små mängder rekommenderas 5-6 gånger om dagen, som kombinerar protein livsmedel med grönsaker, den senare tar emot livsmedlet vara senast 20 timmar. Bara en dag bör äta mer än 450 gram protein livsmedel (här gro alla protein - kött, fisk, ägg). Du kan dricka te, kaffe (inget socker), mineralvatten, grönsaksjuicer och tidigast en halvtimme efter att ha ätit. Det är önskvärt att laga mat utan salt, ersätta den med kryddor på grundval av citronsaft och örter.

Längd köttdiet bör inte överstiga tio dagar, ofta denna diet bör inte användas. Förlorar på en köttdiet kan vara ca 5 kilo. Den positiva faktum är att kroppen är inte hungrig (dvs inte upplever ett tillstånd av stress), en liten mängd näringsrik mat till magen gör snittet och med en ytterligare övergång till en normal kost behöver inte en man "äta av".

Indikationer och kontraindikationer

Om du kommer till denna diet är rationellt, kan det vara bra, till exempel genom att stärka sina muskler (minns bara gör sedan gymnastik). Om allvarlig nog att kombinera med fiskkött från djur som smälta enkelt och innehåller en hel del fosfor och kalcium, kan det stärkas och skelettsystemet.

Köttdiet har kontraindikationer:

• njursjukdom;
• äldre (ålders njurar arbetar mindre aktivt);
• 18 år (varje organism växer och ätstörningar kan ligga till grund för endokrina störningar);
• Alla akuta och försämring av kroniska sjukdomar (kroppen bekämpar sjukdomen och är helt enkelt inte kan hantera stora mängder protein).

Vad som kan hända med långtidsanvändning av köttmjöl

Långvarig konsumtion av kött mat kan leda till njursvikt, vilket kräver omedelbar läkarvård.

Dessutom kan störningar och relatera till mag-tarmkanalen, eftersom kött är svårare att smälta andra produkter. Under sin behandling i tarmen ofta förekommer processer av förfall, bidrar till att öka antalet villkorligt patogena och förskjutning på grund av sin spridning av normala mikrofloran, hjälper smälta maten. Detta tillstånd kallas dysbios och göra det lättare än att bota: återställandet av normala tarmfloran - processen tidskrävande.

Köttbaserad kost är bättre att använda under hösten och vintern - en tid av oändliga förkylningar och influensa sjukdomar Influensa - förväntar sig det oväntade men alltid Eftersom vår defensiv (immun) systemet är uppbyggt huvudsakligen av proteiner.

  Galina Romanenko