Diet för gastric när ingenting kan vara

Personer som lider av magsår, vanliga sjukdomar i mag-tarmkanalen, kräver ofta en speciell diet. Tillsammans med läkemedel från magsår kost är ett effektivt sätt att behandla denna sjukdom.

Magsår uppstår hos människor i alla åldersgrupper; manliga och kvinnliga patienter med denna sjukdom ungefär lika många. Typiskt utvecklar magsår som ett resultat av exponering för klorvätesyra - huvudkomponenten i magsaft. Detta, i sin tur, är ett resultat av en infektion orsakad av bakterien Helicobacter pylori, eller inflammation som utvecklas på grund av dålig nutrition eller konsumtion av förorenad mat eller vatten.

Magsår kan orsakas av andra faktorer, såsom rökning, alkoholkonsumtion, användning av icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, och stress Hur att slå stress? Skapa en oas .

Dietary

Det huvudsakliga syftet med kosten för gastric: ge patienten viktiga näringsämnen och mineraler och begränsa konsumtionen av livsmedel som är ofta irriterar magen, orsakar en ökning av syra och förvärra symtomen vid magsår. Dessutom, äta små portioner minskar risken för sura uppstötningar och stimulerar blodcirkulationen i magen. Undvik kryddig och stekt mat; Ät inte minst fyra timmar före sänggåendet Drömmar: hur man ska förstå våra drömmar . Regelbunden konsumtion av omega-3 hjälper till att bekämpa inflammation som uppstår i magsår.

Vad bör ingå i kosten och magsår

Vad bör uteslutas från kosten för gastric

Nedan är en grov meny för patienter som lider av magsår.

Frukost: en halv kopp äppeljuice, en halv kopp havregryn, en bit torkat rostat bröd, en kopp skumma mjölk, en tesked margarin, en tesked socker, en tesked av gelé, en fjärdedel tesked salt.

Lunch: tre fjärdedelar av en kopp soppa, potatismos, 100 gram kokt kyckling utan skinn, grönsakssallad med en liten mängd av vegetabilisk olja som fyllning, en tesked senap, ½ kopp persika skivor Persikor: fördelarna och nackdelarna med solen frukter Ett glas lättmjölk, en fjärdedel tesked salt.

Middag: ½ kopp aprikos juice, 100 gram ugnsbakad fisk, en halv kopp potatismos, en halv kopp kokta gröna bönor, en bit bröd, en halv kopp vaniljpudding, en tesked margarin, en fjärdedel tesked salt.

Det rekommenderas också att ta ett multivitaminpreparat, men endast under överinseende av en läkare.

Grundläggande principer för diet för gastric

Vid en försämring av magsår är tilldelad till en styv kost. Inledningsvis denna tabell 1a - för ungefär en vecka. Det ger mekanisk och kemisk shchazhenie magslemhinnan. Frekvens av födointag av sex till åtta gånger per dag - förhindrar detta en stor mängd av utsöndring av magsaft.

Om patientens tillstånd förbättras, sedan en vecka senare han överfördes till tabell 1b, som vanligtvis ges under de kommande två veckorna. Eftersom denna tabell innehåller nästan alla nödvändiga ingredienser näring med långsamt flöde av regenerativa processer i magsäcken (detta bedöms minska symtomen och endoskopisk undersökning av data), varaktigheten av hans utnämning förlängas med ytterligare en vecka.

Men de flesta av den tredje veckan av sjukdomen patienten överförs till bordet №1, med fem måltider (och ett glas mjölk eller gelé på natten) med intervaller mellan måltiderna tre till fyra timmar och en lätt middag.

Efter en försämring är över, är patienten fortfarande under minst sex månader, skall lämnas i enlighet med tabellen №1. Under denna period, införandet av livsmedels sicksack (vanliga rätter för korta perioder), följt av en återgång till den 1: a tabellen. Om detta inte medför exacerbationer, då sex månader senare kan du gå till en normal kost med undantag av saltade, rökta, marinader, konserver, stekt mat, stark kött och fiskbuljong, kolsyrade drycker, kryddor och livsmedel som innehåller stora mängder grovfoder (gurka, kål och etc).

Tabell 1a nummer

Indikationer: sår i det akuta stadiet. Syfte: minskning av reflex retbarhet i magen, restaurering av magslemhinnan med maximalt kemisk och mekanisk schazheniya.

För att kemiska schazheniya mage rekommenderas godtagande av produkter med antacida (sänka surhetsgraden i magsaft) åtgärder. Dessa produkter omfattar mjölk och mjölkprodukter. Vid intolerans av färsk mjölk (t ex bristen på enzymet läktas, som behövs för att smälta mjölksocker - laktos) kan ersättas med färskt (en dag) yoghurt. Uteslutna är substanser som stimulerar utsöndringen av magsaft

För mekaniskt skydd av magslemhinnan i kosten för dessa patienter är nödvändigtvis närvarande slemhinnor soppa med en minsta mängd salt. Ägg utses endast kokas. Från söta rätter dominerar gelé eller gelé. Begränsad mat, irriterar magslemhinnan. Temperaturen på de varma rätterna - inte högre 55s, kall - inte under 15 ° C. Maten ges endast i form av flytande och i kräm, ofta (sex gånger per dag) och i små portioner.

Tabeller 1b och antal №1

Tabell 1b tilldelas de efterföljande etapperna i behandlingen av magsår. All mat tillagas eller kokt mosade eller halvflytande mat med omfattande användning av mjölk och mjölkprodukter. Kött och fisk utsetts till hamburgare och mos. Rostning elimineras fullständigt.

Tabell №1 indicerat för behandling av magsår i det akuta skedet avtagit, i remission efter exacerbation i flera månader, och som en del av anti-behandling.

Sammansättningen i tabellen helt fysiologiska, eftersom det innehåller en fullständig animaliska proteiner, fetter, vitaminer och mineralsalter. Maten tillagas i vätska, pirog och fastare med begränsad mat som innehåller mycket fibrer.

Magsår kräver en lång iakttagande av de grundläggande principerna för klinisk nutrition.

Galina Romanenko