Det anses att en diet med angina är inte något valfritt. Icke desto mindre är näring för någon akut infektiös sjukdom inte det sista värdet. Eftersom kroppen tas från infektion, minska förbrukningen nödvändig för matsmältningen energi. Dessutom är dessa patienter måste dricka mycket vätska.
Diet för angina - grundläggande principer
Angina - en akut infektiös-inflammatorisk sjukdom i tonsiller. Smittsamma medel kan vara stafylokocker, streptokocker och andra opportunistiska och patogena mikroorganismer som lever i tonsillerna och orsakar inflammation vid lägre immunitet (t.ex. efter hypotermi). Angina är ofta varig.
Under någon akut infektiös sjukdom totala kaloriintaget bör reduceras. Proteinhalten i den dagliga kosten för patienten - den lägre gränsen för fysiologisk norm (70 g), måttlig begränsning av fett (70 g), och kolhydrater (300 g). Måltider bör varieras på en uppsättning av rätter, men med begränsningen av råa grönsaker, mjölk i en fri form, salta, snacks och kryddor. Alla rätter är kokt eller kokt och därefter krossas till mos staten.
Alla dessa krav är lämplig diet №13, vars syfte är att upprätthålla kroppens försvar, vilket ökar dess motståndskraft mot infektioner, minska berusning och sparsam av matsmältningsorganen vid akut infektionssjukdom. Mat med kärlkramp bör förberedas genom kokning, stewing, stekning eller kokt och strimlad (eller torkas hackade). Alla måltider serveras i form av värme. Maten är bättre att ta små portioner och oftare, upp till 5-6 gånger om dagen.
Av särskild betydelse i angina dricker mycket vätska. Detta maximerar avlägsnas från kroppen av patogener, toxiner och deras giftiga produkter, som härrör från en inflammatorisk reaktion i tonsillerna.
Vad kan inte vara där med angina
Under angina är nödvändigt att vägra mat för matsmältningen som tillbringat en hel del energi. Detta kött (lamm fläsk), speciellt fett och tillagas genom stekning livsmedel som innehåller en stor mängd fibrer (t.ex., färska grönsaker - kål, morötter, betor), grönsaker, irriterande slemhinnan i mag-tarmkanalen (lök, vitlök
Vitlök hälsa: nästan ett universalmedel
, Rädisor
Fördelar och nackdelarna med rädisa: vad du behöver veta om denna grönsak
, Rädisa), kryddig och salt mat, stark kött, fisk eller svamp buljong, konserver och rökta produkter, godis, bakning (kakor), färskt bröd (det är lite att torka), söta läskedrycker, kakao och choklad. Man bör inte dricka alkohol på ett angina, starkt te och kaffe. Bör också undantas Mjölk och grädde, men de kan tillsättas i små mängder i vissa rätter.
Vad kan ha angina
Matsal med kärlkramp bör vara varierad och lättsmält. Soppor är beredda på basis av vegetabiliska och spannmålsprodukter soppor, kan den baseras på ganska svag buljong av nötkött, kyckling eller kalkon. Låg fett kött och fisk kokt eller bakad, och sedan krossas. Från spannmål rekommenderas ris, havre och bovete - de antingen starkt kokt mjuk eller torkas, kan du lägga till en liten mängd mjölk. Vitt bröd, bara igår eller torkade bakning. Användbara fettsnåla mejeriprodukter (yoghurt, jäst bakad mjölk, yoghurt), mager keso
Låg fetthalt keso - en populär produkt bland idrottsmän och bantning
, Låg fetthalt gräddfil. Användbara omeletter (särskilt protein), löskokta ägg.
Grönsaker med kärlkramp bör vara främst i kokta. Potatismos kan kokas med tillsats av små mängder av andra grönsaker - morötter, broccoli, blomkål, zucchini. Färska mogna tomater kan användas icke sura sorter.
Frukt med angina kan konsumeras både färska och kokta form. Till exempel, kan äpplen söta sorter galler, skär före skal, men du kan bara baka. Söta och sura-söta frukter och bär kan tillagas kompotter och gelé. Små mängder kan konsumeras honung, sylt, godis, gelé.
Vad man ska dricka med angina? Alla drycker bör vara varm och inte irritera hals. Det kan bara vara varmt kokt vatten, svag och inte alltför sött te med citron eller krossade bär (jordgubbar, vinbär, tranbär), buljong höfter. Användbar nyligen saft, men det bör spädas till hälften med kokt vatten, ström eftersom det kan irritera slemhinnor i tonsiller och svalg.
Exempel på meny för en patient med angina:
- 8.00 - bovete gröt, kokt eller mosade, te med citron,
- 11.00 - protein omeletter och bakade äpple;
- 14.00 - kål på en grönsak eller en svag buljong, köttbullar med potatismos, bär gelé;
- 17.00 - färskpressad äppeljuice utspädd med halv kokt vatten;
- 20.00 - ugnsbakad fisk med nudlar, fruktkompott.
- Innan du går till sängs
Drömmar: hur man ska förstå våra drömmar
- Ett glas filmjölk.
Galina Romanenko