American kardiolog Dean Ornish har utvecklat en speciell diet, som hjälper till att inte bara gå ner i vikt men också att upprätthålla hälsan hos det kardiovaskulära systemet. Grundläggande principer Ornish diet - högt i fiber i kosten, begränsande fettintag, ger upp djurprodukter - stimulera naturliga mekanismer för att bränna fett, vilket gör det möjligt att effektivt ta itu med övervikt utan att kompromissa med hälsan.
Grundläggande regler Ornish diet
Enligt reglerna för kost, som utvecklats av Dean Ornish, ett löfte om effektiv viktminskning - det begränsar inte antalet kalorier och korrekt sammanställts av kosten.
Följande produkter kan användas utan begränsning när som helst:
- Baljväxter och bönor
- Frukt och bär - från äpplen till meloner och hallon och blåbär
Fördelar och nackdelarna med blåbär: hälsa skogen
- Spannmål, fullkorn
- Planteras
I ett begränsat antal kan konsumeras mejeriprodukter med låg fetthalt - mjölk, gräddfil, magra ostar. Och följande produkter, som ansluter sig till den Ornish dieten, du måste ge upp helt:
- Något kött - rött, vit, fågel, fisk
- Oljor (både vegetabilisk olja och smör)
- Avokado
- Oliv
- Nötter och frön
- Fatty mejeriprodukter
- Socker och produkter med ett högt innehåll av socker (sirap, honung)
- Alkohol
Ornish dieten föreslår att begränsa mängden fett - mindre än tio procent av det totala antalet kalorier som förbrukas per dag för att få kroppen av fett (alltså, med enbart "tillåtet" Ornish dietmatar, kaloriförbrukningen krävs inte). Bäst av allt det inte finns tre gånger om dagen, och mer - men minska storleken på delarna, som Ornish dieten ökar graden av hungerpangs. Samtidigt gör användningen av "tillåtna" matar det lättare att känna mättnad, utan att öka antalet kalorier.
Enligt Dean Ornish själv, hans program - är mer än bara en diet: en rätt kost är nödvändigt att "förstärka" regelbunden utbildning. Vid utförandet av övningen måste avlägsnas antingen trettio minuter om dagen, varje dag eller sextio minuter - tre gånger i veckan.
Hur fungerar det
Ornish Diet effektivare än många lågkaloridieter. Kalorifattig diet leder till långsam naturliga processen att omvandla energin i kalorier följd kalori underskott, "bränsle" för kroppen. Av denna anledning, efter den dramatiska tyngdförlust för en till två veckor till en kalorifattig diet följt av en period av stabilisering av vikt - inte extra vikt inte försvinner trots eventuella tricks. Men Ornish diet, vilket tyder på användningen av mat i små mängder, men ofta, påskyndar ämnesomsättningen, hjälper kroppen att bränna kalorier snabbare. Dessutom har en stor mängd fibrer i kosten, Ornish dieten vägs, saktar matsmältningen och absorptionen av näringsämnen, vilket möjliggör längre utan att känna sig hungrig, inte genom att skära kalorier. Fiber inte orsaka en kraftig ökning av blodsockernivåer
Blodsocker - en mycket viktig indikator
Till skillnad från enkla kolhydrater, och därmed inte orsaka plötsliga känslor av hunger under den snabba minskningen av blodsockernivån
Blodsocker - en av de viktigaste indikatorerna på människors hälsa
.
Fördelar
Den största fördelen Ornish diet, som är känd av många experter på kost och dietister - det är en möjlighet med hjälp av en speciell diet avsevärt förbättra hälsan. Ornish diet, baserad på data från många medicinska forskningen kan inte bara gå ner i vikt utan att räkna kalorier, men också förbättra sin hälsa. Önskad Ornish diet diet är användbar för behandling och förebyggande av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, vilket minskar risken för cancer, hjälpa till att kontrollera diabetes och högt blodtryck.
Kanske den viktigaste fel Ornish diet - behovet av att i grunden ändra matvanor och kost, som för vissa kan vara mycket utmanande. Men efter en vecka eller två för att kompensera denna brist på snabb viktminskning, mer energi och må bättre i allmänhet.
Vissa experter påpekar att den Ornish dieten som föreskrivs av förkastandet av animaliska fetter inte kan vara alltför bra för hälsan - studier visar att risken för sjukdomar i det kardiovaskulära systemet inte är beroende av det totala antalet matfett, och på deras typ. Fleromättade och enkelomättade fetter, som innehåller, till exempel, i kött från fet fisk, omvänt, för att skydda hälsan hos det kardiovaskulära systemet.
Fördelar
Ornish dieten bidrar till att minska kolesterolhalten i blodet och kan vända processen att blockera artärerna (ateroskleros). Det är indicerat hos patienter med hjärt-kärlsjukdomar, personer med höga kolesterolvärden och högt blodtryck. Och en annan sak: glöm inte om färgen på produkterna. För kärlen i hjärtat och är mycket skadligt för figuren i vitt: socker, salt, mjöl, pasta, fett. Alla dessa produkter är snabbt höja blodglukosnivå. För att minska det börjar bukspottkörteln att producera insulin, och detta påverkar negativt kroppen, som under inflytande av sina kalorier omvandlas till fett, och ökar risken för att utveckla åderförkalkning.
- Ornish dieten hindrar utvecklingen av diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, stroke och andra sjukdomar som orsakas av överdrivet intag av fett.
- Ornish Diet begränsar inte tid av makt - du kan äta när som helst du känner dig hungrig (men endast godkända produkter), på så sätt undvika stressen
Hur att slå stress? Skapa en oas
och som ett resultat av att äta för mycket.
- Känslan av hunger trubbiga som en följd av konsumtion av livsmedel rika på fibrer, vilket främjar viktminskning.
- Ornish dieten kräver inte någon kostnad, är det inte bara ett effektivt sätt att gå ner i vikt, men också ett sätt att förhindra olika sjukdomar.
Brister
- Fettsnål kost kan leda till brist på essentiella fettsyror och bromsa processen för assimilering av fettlösliga vitaminer.
- Strikt Ornish dieten berövar kroppen av skyddsstyrkorna monosaturated fetter, som finns i nötter, oliver, avokado och olivolja.
- Felaktig kost planering möjlig brist på protein, järn och vitamin B12.
- Ornish dieten är mycket svårt att följa med under en lång tid. När Dr Ornish dieten observera, kom ihåg:
- Kost bör vara en bråkdel. Ornish dieten snabbt känslan av hunger, men det kan snabbt möta. Det är nödvändigt att öka antalet måltider, utan att lägga till kalorier.
- Det är nödvändigt att regelbundet göra fitness minst en halv timme om dagen eller en timme tre gånger i veckan.
- Lär dig avslappningsövningar: yoga, meditation, terapi eller massage.
- Läkare rekommenderar ett kosttillskott Dr. Ornish kosttillskott, såsom multivitaminer B12, fiskolja eller linfröolja.
