Gummi Bears kommer från Tyskland. Hans Riegel, en konditor från Bonn, skapade dem 1922. Höjd godis - ca 2 cm (så det återstår i dag); Gummi bär den klassiska färgen - grönt, rött, orange och gult. Vid första Hans Riegel kallade dem dansa björnar, och företaget, som ägnar sig åt sin produktion - Haribo, en akronym för Hans Riegel Bonn. Gummi Bears blev populär i slutet av det första året av sin existens.
Idag, Gummi björnar producerar en mängd olika företag runt om i världen.
Recept
Den traditionella recept innehåller socker Klibbiga björnar, glukossirap
Glukos: Energikällan
, Gelatin, citronsyra, stärkelse, kryddor och aromer. Men nu finns det många olika recept med smak skiljer sig från de traditionella.
Under tillverkningen av de Gummi björnar hälls den varma blandningen av ingredienser i formar och får svalna. När blandningen hårdnar, redo att björnar avlägsnas från formarna och förpackas. Det låter ganska enkelt, men i verkligheten i mat, naturligtvis, måste följa en uppsättning regler som hänför sig till olika aspekter av den framtida produkten.
Den ursprungliga designen för varje typ av godis (nu inte bara bär, men till exempel maskar) konstnärer skapar gips, och sedan formar för choklad gör specialmaskiner.
De råvaror för gelatin, som traditionellt används vid tillverkningen av gummibjörnar är svin skinn eller hudar av nötkreatur. På grund av de Gummi Björnar är inte lämplig för användning av vegetarianer och personer som följer dietary förbud dikteras av religiösa övertygelser. Idag har Haribo flera fabriker, som tillverkar gummibjörnar med pektin eller stärkelse i stället för gelatin.
Fram till nyligen var de Gummi björnar betraktas som källan till ett stort antal "tomma kalorier" och produkten är mycket skadligt för tänderna. Idag är tillverkarna ofta läggs till dem och även C-vitamin vitamin komplex. Dessutom tillverkaren från Kalifornien började göra Gummi Bears med xylitol i stället för socker. De förväntas vara användbara även för tänderna, men de är ännu inte fått i den öppna marknaden. Gummi Bears med tillägg av xylitol specifikt framtagen för kliniska prövningar, vars resultat är fortfarande okänd.
Världens största Gummi björnar såldes under 2009. Med en vikt på 2, 3 kg, och framväxten av en lite mer än 24 cm, inrymt de 12.600 kalorier (godis storlek 1.400 gånger mer än vanligt Gummi björnar och antalet kalorier fem gånger RDI).
Användbara sötsaker
Publicerad i en ny medicinsk tidskrifts rum BMC Oral hälsa informationen bekräftar de positiva effekterna av att tugga godis Klibbiga björnar med xylitol: barn tre gånger om dagen konsumeras dessa godis, var förekomsten av skadliga bakterier i munhålan betydligt lägre jämfört med kontrollgruppen. Vad är xylitol? Det låter skrämmande. I själva verket, ett naturligt sötningsmedel, som ingår i frukt och grönsaker, hallon, jordgubbar, svamp, sallad, majs och cikoria. Xylitol stabiliserar pH och förhindrar tillväxten av skadliga bakterier, virus och parasiter, som finns i överflöd i den sura miljön. Produkter innehållande xylitol, inte bara för att förhindra utvecklingen av karies och 80%, men också ha en reducerad halt kalori jämfört med produkter som innehåller socker och andra sötningsmedel.
Öka ditt intag av xylitol
Var hittar du dessa magiska godis bär favör tänder? De är ännu i handeln nätverket (kaliforniska tillverkare tillverkade en pilot parti Bruins Gamma). Men snart kommer de att säljas överallt och i varje kiosk, nära den världsberömda tuggummit och godis Altoids, Carefree, Trident och Orbit.
För maximal effekt, experter rekommenderar att använda från 4 till 12 gram xylitol per dag (1 platta gummi omfattar drygt 1 g). Överskottet av xylitol kan ha en försvagande effekt, eftersom detta tillägg innehåller en betydande mängd fibrer. Företag Emerald Forest och Epic Dental producera en serie av produkter baserade på xylitol - från tuggummi till sylt och choklad.
Referenser
Förvänta dig inte godis eller tuggummi tar bort alla eventuella problem. För att bibehålla friska tänder och tandkött, bör du till fullo ta hand om munhålan. Här är några tips:
- Ren, ren, ren. Använd en tandborste
Tandborstar - gör inga misstag i att välja
två gånger om dagen, massera tandköttet åtminstone två minuter i en cirkelrörelse, med särskild hänsyn till avlägsna platser.
- Tandtråd. Använd den för att ta bort matrester innan borsta tänderna
Hur man borstar tänderna: intressanta fakta
.
- Professionell vård. Betalar ett besök till tandläkaren minst två gånger per år, särskilt om du tar preventivmedel om du är gravid eller i klimakteriet, eftersom det är i sådana fall, problem tänder och tandkött är särskilt relevanta.
- Förebyggande vård. När du planerar en graviditet, bör du rådgöra med din tandläkare. Ofta förekommer under graviditeten gingivit orsakas av hormonella förändringar och förändringar i cirkulationssystemet. Dessutom regelbundna kontroller under hela varaktigheten av graviditeten, tillåta tidig diagnos av eventuella sjukdomar och hindra dem. Se till tandläkaren varje gång har svårt att välja en lämplig vård produkt.
- Amma? Öka ditt intag av kalcium. Du behöver en diet med en hög halt av spårämnet. Inkludera i kosten mer frukt och grönsaker, gröna bladgrönsaker. Livsmedel berikade med kalcium, minska surheten hos saliv och inhibera förstöring av tandemaljen.
- Slappna av helt. Vill du - tro det eller - Nej, men bristen på nattvila kan orsaka många problem, bland annat tänderna. För att skydda immunförsvaret av utmattning, måste du sova minst åtta timmar. Man försummar sömn
Drömmar: hur man ska förstå våra drömmar
Mer benägna att olika infektioner. Allt detta är sant för en mängd olika tandproblem.
- Ta en multivitamin. Den dagliga dosen av vitamin C och D bidrar till den fullständiga absorptionen av kalcium och fosfor som kommer från livsmedlet och som är nödvändiga för friska tänder och tandkött. Om tillskott är inte för dig, försök att dricka C-vitamin juice. Vi rekommenderar att nya produkter från Emergen-C: smakfulla acai (har en hög nivå av antioxidanter) och rosa saft (50% av medlen från försäljningen som riktas till kontroll och förebyggande av bröstcancer).