Vitaminer som främjar produktionen av kollagen

Vitamin A, C och E kan bidra till att göra upp för nivån av kollagen och bromsa åldrandeprocessen.

Vitamin A

Vitamin A spelar en viktig roll i förnyelsen av celler och bibehålla frisk hud. Detta vitamin finns i animaliska produkter (retinoider) och vegetabiliskt ursprung (karotenoider).

Användningen av vitamin A Vitamin A: En viktig del av hälsa och skönhet   Det kan öka nivåerna av kollagen och förbättra strukturen av huden. Under 2010 har vi genomfört undersökningen, vilket resulterade i en beskrivning av töm-A, form av retinoider, den första antioxidant Antioxidanter: sanningen om de ökända fördelar Ofta används i anti-rynkkrämer. Experter inom dermatologi klargöra att retinoider främja kollagen tillväxt och eliminera döda hudceller från hornlagret, eller uppifrån och uppdatera huden.

Missbruk av alkohol och rökning kan leda till en brist på vitamin A, så det är viktigt att se till att det räcker i din kost. Karotenoider finns i frukt och grönsaker som innehåller betakaroten, som kroppen omvandlar till vitamin A. Morötter, spenat, tomater, mango och aprikoser är bra källor till betakaroten.

C-vitamin

Enligt forskning, är C-vitamin en viktig komponent för produktion av kollagen. De flesta andra än primater, marsvin och flyghundar djur, har förmågan att producera vitamin C. Kroppen är inte kan producera C mänsklig vitamin, och vi måste övervaka innehållet i vår kost. Därför är det viktigt att få tillräckligt med vitamin med mat. Tillsammans med möjligheten av syntesen av kollagen, är C-vitamin rik på antioxidanter, som bekämpar fria radikaler, som är viktiga för cellförnyelse. Forskning experter inom livsmedel aktualiserat betydelsen av C-vitamin för bildandet av kollagen, också förklara att C-vitamin, som är vattenlösliga, skyddar både fettlösliga vitaminerna A och E samt fettsyror från oxidation.

E-vitamin

Vitamin E skyddar mot fria radikaler och för tidigt åldrande som orsakats av solexponering och miljön. Dessutom hjälper C-vitamin reproduktionen av kollagen och håller huden ungdomlig och kunna behålla fukt och vara motståndskraftig. En kost med vitamin E-brist kan leda till akne, cancertumörer, anemi och gallsten. Vitamin E kan lindra obehag av smärta i lederna Ledvärk - hur man ska förstå vad som händer? Och hjälpa blodcirkulationen. Missbruk av stekt och fet mat kan leda till en brist på vitamin E. För intag av vitamin E, konsumera livsmedel såsom nötter, avokado, spenat, fullkorn och fisk och skaldjur. Du kan också tillämpa den på huden innan du går ut i solen för att skydda den från skadliga ultravioletta strålar. Topisk applicering kan hjälpa påskynda läkning av sår, förhindra bildningen av ärrvävnad och lindra symptomen av eksem.

Zink

Zink - ett mineral som kroppen behöver för att upprätthålla normal hud reparation. En studie utförd på 1981 visade att zink spelar en viktig roll i produktionen av kollagen i sårläkning. Senare detta förhållande har bekräftats av forskare från Korea, som har visat att zink påskyndar läkningsprocessen av benet genom reproduktionen av kollagen i celler som främjar bentillväxt. Kosttillskott som innehåller zink kan köpas på apotek, är de ofta säljs i form av pastiller, för att skydda ditt immunförsvar Immunsystemet - hur det fungerar?   under en förkylning.

Produkter som påverkar produktionen av kollagen

Enligt forskningslaboratoriet struktur bioinformatik, gör kollagen omkring 25% av det totala proteinet i kroppen. Speciella celler producera kollagen av de essentiella aminosyror, så att du inte kommer att känna av bristen på kollagen, även om du inte äter mat rik på kollagen. Om du äter proteinrik mat och tillräckligt med C-vitamin, kroppen själv producerar den nödvändiga mängden kollagen. Utan närvaron av C-vitamin kollagenproduktion är upphängd. De börjar visa tecken på skörbjugg Skörbjugg: en sällsynt men farlig Eftersom kroppens vävnader inte kan reparera sig själva.

Byggstenarna i kollagen

De flesta av kollagen som vi får från animaliska produkter, men våra kroppar kan använda kollagen som finns i svamp. För att stödja senor, ligament och annan vävnad i behov av kollagen, måste vår kropp först revidera digerproteinkomponent aminosyror. Specialceller såsom fibroblaster Fibroblaster: mysteriet med den bindväv   och osteoblaster form av aminosyrorna i kollagen typ önskas. Djurkollagen är en bra källa till aminosyrabyggstenar, men även andra proteinkällor utföra denna funktion. Om varje dag du konsumerar en mängd olika grönsaker, spannmål och baljväxter, leder den vegetabiliska dieten till det faktum att du får alla de aminosyror som du behöver för bildandet av kollagen.

Kött

Kött, fisk och fågel bidra till utvecklingen av kollagen, men den rikaste delen av kollagen brukar inte falla i din tallrik. Tendon, brosk och hud består huvudsakligen av kollagen och kocken ofta skär styv eller fettvävnad. Bones innehåller också massor av kollagen, men de är sällan möjlighet att vara en del av mat som vi äter. Du kan göra soppa med tillsats av kollagen rika biprodukter och ben stället för att slänga dem. Den vätska som ansamlas i pannan vid stekning av kött eller fjäderfä, bildar också en tjock soppa rikt på kollagen. Parallellt med kylvätskan av kollagenet bildar ett skikt av gelatin på botten av stekpannan. Fett pågår.

Gelatin

Kokande kollagen hjälper till att expandera strukturen av proteinet och skapar en molekylvikt av proteinfilament. Vid kylning kollagen soppa proteiner absorberar vatten och bildar gelatin. Efter torkning, är gelatinet omvandlas till gult pulver, lätt löses med varmt vatten. I sig själv är gelatinet nästan färglös, smaklös och luktfri. När du tillsätter socker, karamellfärg och smakämnen, soppa gjord av nöt- och fläskkött ben och fiskskinn - alla stora källor till gelatin - det förvandlas till en läcker dessert pudding. Gelatin är härledd från biprodukter, är grunden för många populära desserter och sötsaker.

Tillsatser

Om du inte gillar mat med kollagen, i stället kan du välja kompletterar med kollagen. Hajbrosk är rik på kalcium, svavel, och kollagen och kondroitin komprimerar kollagenet i en lämplig form. Koncentrerad gelatin tillsats kan bli ännu mer fördelaktigt för hälsan än exotiska produkter.

Apelsiner

Apelsiner - det idealiska källan till C-vitamin och andra näringsämnen. Enligt medicinska experter, är avgörande för bildning och bearbetning av kollagen. De har också egenskaper som skyddar kroppen från fria radikaler, molekyler som är ansvariga för uppkomsten av rynkor, åldrande och kroniska sjukdomar. C-vitamin hjälper till att minska de skador som kan ge upphov till fria radikaler. Otillräckliga nivåer av C-vitamin kan leda till torkning och ojämnheter i huden.

Cashew

Cashewnötter - en värdefull källa till koppar, enligt forskning av medicinska experter. Koppar är ett näringsämne som spelar en viktig roll i utbildning och öka mängden av kollagen. Koppar är också en antioxidant Antioxidanter: sanningen om de ökända fördelar , En substans som verkar som ett skydd mot fria radikaler. Cashewnötter kan ätas råa eller i en cookie eller mjölkprodukter.

Fisk

Enligt experter inom området nutrition, innehåller svärdfisk en betydande mängd av vitamin B3. Niacin är känd som vitamin B3, används av kroppen för reproduktionen av många hormoner och stresshormoner Hur att slå stress? Skapa en oas . B3 bidrar också till att öka tillväxten av kollagen. Tonfisk, lax, insjööring, sill, hälleflundra och andra arter av fisk innehåller även vitamin B3.

GÖDKYCKLING

Enligt forskning av experter inom näringslära, kan fjäderfä i din kost öka produktionen av kollagen i kroppen. Den innehåller lysin aminosyror som hjälper till att öka mängden kollagen i kroppen. Ytterligare källor lysin är: fläsk, rött kött, kalkon, torsk, parmesanost, linser, nötter, sardiner, soja, ägg, ärtor, bockhornsklöver frön, tofu och baljväxter.