Mjölksyra är alltid närvarande i människokroppen, då antalet bäddar är en produkt av glykolys - nedbrytningen av glukos för att bilda mjölksyra och en energikälla - ATP. Med antalet mjölksyra i blodet kan bedömas på tillståndet för människors hälsa, närvaron av hans vissa sjukdomar.
Vad är mjölksyra, glykolys och glukoneogenes
Mejeriprodukter (alfa-mjölksyra) - en representant för karboxylsyror. Det bildas i den mänskliga kroppen som ett resultat av glykolys. Först mjölksyra detekterades i muskeln av djur, var det senare hittas i frön från växter. Mjölksyra är en produkt av den anaeroba metabolismen av många (framkallande utan luft) mikroorganismer.
Glykolysen är en komplex enzymatisk process att omvandla glukos
Glukos: Energikällan
Det sker i djur och mänskliga vävnader och ingen förbrukning av syre leder till bildning av mjölksyra och ATP. Som ett resultat av glykolys vävnadsceller i människokroppen och djur kan producera energi även i låg syrehalt. Som den energiska material som används mjölksyra sig - för detta ändamål absorberas av hjärtmuskeln (hjärtmuskeln).
Glykolysen är en oåterkallelig process. Den mest intensiva glykolysen i skelettmuskel, lever, myokardium, hjärnan och andra organ. Från en molekyl av glukos i glykolysen resulte fullständig bildning av två molekyler av ATP, är dvs glykolys energieffektivitet låg. Men rollen av glykolys mäts genom det faktum att på grund av det i kroppen kan utföra ett antal fysiologiska funktioner i låg syrehalt. Sådana förhållanden, till exempel, skapade intensiv arbetsskelettmuskulaturen. Närvaron av syre hämmar glykolys.
Glykolys sker i hjärtmuskeln, och dess produkter (t.ex. mjölksyra) används för myocardial metabolism. I villkoren för syrebrist (angina, hjärtinfarkt) glykolysen antar en större roll.
Mjölksyra används i kroppen och för återsändande av glykolys eller glukoneogenes däri när de utsätts för enzymer i biokemiska reaktioner, till följd av glukos. Detta förfarande fortskrider snabbt i levern, vilket i stora mängder via blodomloppet mjölksyra. Energi för denna process är också bildat i levern som ett resultat av den totala oxidationen av vissa delar av mjölksyra.
Diagnostiska värdet av mjölksyra
Mjölksyra - ett mått på kolhydratmetabolism, som återspeglar graden av mättnad av muskler och vävnader i syre. Halten av mjölksyra i blodet kan vara ytterligare en diagnostisk indikator. Således, i olika sjukdomar har åtföljts av muskelsammandragningar (t.ex. i beslag av olika ursprung), vanligen koncentrationen av mjölksyra i blodet (normal nivå av mjölksyra i blodet är 0, 6-1, 3 mmol / l).
Mängden mjölksyra i blodet ökar också under hypoxi (brist på syre i vävnaderna). Detta inträffar till exempel hjärt- eller lungsjukdom eller anemi
Anemi - när du inte har tillräckligt med blod
- Sjukdomar i vilka syre tillföres till vävnaderna i tillräckliga mängder.
Den snabba glykolys sker i cancer, där det är den viktigaste energikällan, men i maligna tumörer alltid ökar halten av mjölksyra i blodet.
Ett stort antal av mjölksyra i blodet är också ett tecken på allvarlig leversjukdom - hepatit och cirros, liksom tecken på förgiftning med skador på leverceller. Detta beror på det faktum att den minskade förmågan att lever glukoneogenesen - glykogenbildningen från glukos och mjölksyra. Ökar halten av mjölksyra och dekompenserad diabetes
Diabetes - hotande och obotlig sjukdom
.
Generellt ökning av koncentrationen av mjölksyra i blodet åtföljs av en minskning av den alkaliska reserven och ökning av antalet blod ammoniak. Detta tillstånd kallas acidos, och leder till andningsproblem, svaghet i musklerna och nervösa och psykiska störningar.
Användningen av mjölksyra
Par av mjölksyra har antibakteriella egenskaper, t ex med avseende på den hemolytiska streptokocker och stafylokocker, dock används de i medicin för bakteriella renhet behandlingsrum och sjukhussalar. Mjölksyra används också som ett kaustikum.
Mjölksyra används och livsmedelsindustrin - det förbättrar smaken av livsmedel. Den svampdödande komposition (svampdödande) preparat som behandlas i textilmaterial ingår också mjölksyra.
Mjölksyra - en energikälla och metabol kontroll
Metabolism: Grunden för livet för alla levande varelser
i humana vävnader.
Galina Romanenko