Fördelen med lågt kaloriinnehåll som de kan äta en hel del och inte få extra kalorier samtidigt. Idag, när majoriteten av befolkningen (särskilt kvinnor) vill gå ner i vikt, dessa produkter är av särskilt värde. Så vad livsmedel har sådana egenskaper?

Viktminskning med hjälp av lågt kaloriinnehåll livsmedel

Många kvinnor tror att om vi hittar någon form av speciell, supereffektiva kost kan du gå ner i vikt snabbt. Och, faktiskt, gör en kortsiktig prestation, nästan ingenting att äta, kasta de extra kilo. Men sedan dessa kilo på något sätt snabbt tillbaka, och ibland med tillägg. Varför händer detta? Det faktum att vår kropp kräver en obligatorisk uppsättning av mat, utan vilken det kan inte länge finns. Så han gör igen förlorad efter fasta.

Bara beräkna önskad vikt för att släppa antalet kalorier per dag Hur många kalorier per dag du behöver gå ner i vikt - alla har sin egen takt   och följa deras antal hela tiden, inte att förglömma att du behöver äta varieras för att erhålla den nödvändiga mängden protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler. Då ska du få tunn.

Men när kalorifattig diet inte svälta och få allt du behöver från mat? För att göra detta, det finns lågt kaloriinnehåll. Det borde vara varje dag, att tänka på menyn (finns i flera versioner), med angivande av kalori av vissa produkter i tabellen. Tabeller kalori nästan alla produkter är på Internet.

Villkor för matlagning är också viktiga. Företräde bör ges till en sallad på färska grönsaker och frukter, kokt, kokt och stuvad rätter. Att äta oftare är bättre, upp till 5-6 gånger om dagen. Efter matsmältningen - det är också det arbete som slöseri med energi, vilket innebär att dess reserver inte kommer att avsättas i form av fettkuddar på vår kropp.

Vilka livsmedel är lågt kaloriinnehåll

De mest kaloririka livsmedel - fett, eftersom fett gram innehåller nästan 9 kalorier. Men det kan inte vara utan fett, inklusive utan djur. Animaliska fetter, kan vi alltid ta emot en del av animalisk föda, till exempel, fann fetter även i magert kött i fisk, mjölk och mjölkprodukter. Därför är den matlagning bättre att använda vegetabiliska fetter är de användbara för organismen.

Lågkaloriprodukter huvudsakligen innehåller mer vatten och fiber (är det inte absorberas i blodet, och matas ut oförändrat genom mag-tarmkanalen och rena den). Dessutom saktar fiber absorptionen av kolhydrater och fetter, och därför är de en källa till energi under en lång tid. Minst av alla kalorier (mindre än 30 kcal per 100 g färdig produkt) inkluderar gurkor, zucchini, kål, alla (kål, blomkål, brysselkål, broccoli), rädisor Rädisa: användbara egenskaper och regler för användning Peppers, pumpor, bladgrönsaker (t.ex. sallat, persilja, dill), tranbär. Som en krydda för vegetabiliska sallader, kan du använda tomatjuice, äppelcidervinäger, sojasås utan fett. Fruktsallad görs för dessert, kan du fylla med citronsaft och en tesked honung (honung innehåller många mineraler och biologiskt aktiva ämnen, så aktiverar metaboliska processer, vilket innebär att återhämta sig från en tesked honung, kan du inte).

Något fler kalorier (från 30 till 100 kcal per 100 g) mjölk och magra mejeriprodukter (särskilt användbart för att bli av med extra kilo mjölkprodukter), låg fetthalt sorter av fisk (havsfisk mer användbar), skaldjur (bläckfisk, musslor Musslor: fördelarna och nackdelarna med skaldjur Räkor), mager kyckling och kalkon, magert nötkött sorter.

Få kalorier i en sådan till synes traditionella kaloririka livsmedel, såsom potatis och bönor, men bara om du använder dem utan fett. Det är användbart, till exempel, bakad potatis eller kokt bönor med tomatsås. Mycket användbara rödbetor, vissa till och med äta den rå, som en sallad. Men det är inte för alla, kan färska rödbetor orsaka uppsvälldhet och buksmärtor Buken smärta: Typer och symptom . Men kokt rödbetor som passar alla, från det kan vi laga underbara sallader, såsom vitlök. Lågt kaloriinnehåll och färsk svamp (Björksopp, asp), koka dem i saltat vatten och sedan stekt på en teflonpanna utan olja. Fler kalorier svamp, eftersom de innehåller mer fett och mindre fiber.

Och kom ihåg, om ens på kalorifattig mat du konsumerar stora mängder av livsmedel som stimulerar aptiten, är det osannolikt att gå ner i vikt, eftersom förr eller senare kommer du verkligen vill ha något sött eller fet. Dessa produkter inkluderar starkt te, kaffe, kolsyrade drycker mineral, skarpa och salt smaksättning.

För att minska upptaget av fett och kolhydrater, är det möjligt för 30 minuter före en måltid för att dricka ett glas vatten. Vattnet kommer att späda ut magsaft, minskar aptiten och saktar matsmältningen. Dessutom renar vattnet berusad fasta kroppen av giftiga ämnesomsättningsprodukter.

Kalorifattig diet - det är också hälsosamt, att rengöra och föryngra kroppen näring.

Galina Romanenko

Musslor - en av de mest prisvärda skaldjur. Låg kostnad i kombination med utmärkt smak och högt näringsvärde gör dessa tankar är mycket populär runt om i världen skålen. Kanske i dag finns det inte en människa som inte försöka musslor, fördelarna och nackdelarna med detta hav delikatess samtidigt förblir ett mysterium för många.

Från antiken till nutid

Tillsammans med fisk musslor låg till grund för kosten för invånarna i kustområdena sedan urminnes tider. Arkeologer har bevis för att även före vår tideräkning människor gärna åt musslor för livsmedel. Från trådarna som Skaldjur klamrar sig fast klipporna, gjorda av tyg, och från skalen själva - knappar, kammar och andra småsaker.

Långt senare, fick musslor odlas artificiellt. Men under en lång tid att produkten var tillgänglig endast för invånare i kustområden. Och bara i XX-talet tekniken för snabbfrysning musslor göras tillgänglig för alla. Idag är dessa blötdjur - det billigaste av alla gåvor av havet. Även frysta musslor frisk smak sämre, de ändå utgöra grunden för utarbetandet av ett flertal fina doftande rätter.

Fördelar och skadar hälsan hos musslor intresserade många. Detta är inte förvånande: information om dessa skaldjur ganska motsägelsefullt. Å ena sidan, musslor - ett levande exempel på hälsosamma livsmedel, kalorifattig produkt med högt näringsvärde. Å andra - användningen av dessa skaldjur kan i vissa fall leda till förgiftning.

Användbara egenskaper

Musslor - en utmärkt källa till protein. Hundra gram musselkött innehåller 11 gram protein och 5 i 3, 3 gram kolhydrater. Fettet i skaldjur mycket lite - endast 2%.

Kalori musslor för låg - endast 77 kalorier. Detta gäller dock endast naturliga musslor: som stekt i olja eller välvda tjock gräddsås, musslor, naturligtvis, är mycket mer högt kaloriinnehåll.

Under den bräckliga skal av musslor dölja verkliga skatter. Skaldjur är rika på vitaminer och mineraler. Således, i många musslor B-vitaminer (B2, B6, B12), och vitaminerna D, PP, E. Liksom andra skaldjur, musslor mycket jod och kobolthalt, de är överlägsna andra typer av livsmedel i flera gånger. Många musslor i järn, zink, mangan och andra spårämnen som är väsentliga för den mänskliga kroppen. Stor mängd antioxidanter Antioxidanter: sanningen om de ökända fördelar Innesluten i köttet av musslor, bidrar till att bevara ungdom och därmed skönhet.

Har antiinflammatorisk verkan av musslorna visas i många sjukdomar. Om du inkluderar regelbundet kött skaldjur på sina menyer, kommer benen att vara starka, färska hud, nerver - stark, och inre organ - friska. Musslor gör det lättare att tolerera stress, fysiska och känslomässiga överbelastning, öka immunitet Immunitets - typer och egenskaper hos barn hos vuxna Bidra till en snabb återhämtning efter en sjukdom.

Harm musslor

Musslor är läcker och hälsosamma, att det är dags att äta dem varje dag för frukost, lunch och middag. Men inte alla så enkelt. Oavsett hur bra musslor, nytta och skada det i vissa fall ganska jämförbara.

Det faktum att musslorna är i sig utmärkande biologiska filter. Passerar sig förorenat havsvatten, musslor underlättar dess rening. Själv kontakt med förorenat skaldjur är vanligtvis inte skadligt, men de som åt musslor för mat, risken för allvarliga gift, om vattnet var mycket smutsiga. Tyvärr, endast mänskligheten under det senaste decenniet, orolig renheten i sitt eget planet. Under en lång tid världshaven fullständigt fylld med en mängd av okontrollerad avfall. Å ena sidan har detta ofta lett till döden av att leva i havet varelser. Å andra - att göra skaldjur som under sin livstid ackumulera olika gifter, potentiellt riskfylld mat.

Således, fångad i grumliga vatten musslor kan vara giftiga. Detta gäller inte de musslor som odlas på speciella gårdar där obligatorisk monitor renheten hos vatten.

När det gäller musslor som fångats under svåra förhållanden, kan de skydda en månad "karantän" i flödet av rent vatten.

Musslor god kvalitet du kan få allt, utom de som är allergiska mot fisk och skaldjur. Försiktighetsåtgärder bör äta skaldjur mat för dem som lider av blödningsrubbningar. Och naturligtvis ska musslor vara helt friskt. Spoiled skaldjur kan vara riktigt farligt.

Villkor för inköp och beredning

Självförståelse på frysta musslor i "Seafood Cocktail" förhållanden under vilka Skaldjur växa, naturligtvis omöjligt. Därför när man köper musslor bör fokusera på tillverkaren (och det är större än vad som har bäst rykte, desto mer sannolikt att musslorna är godartade). De som bor långt från havet, är det bättre att ge företräde åt frysta snarare än kylda musslor, eftersom de senare inte kan vara färskt.

När du väljer frysta kokta musslor bör ge företräde åt vissa mollusker, inte sitter ihop i en klump. Närvaron av iskristaller i paketet - ett tecken på att de musslor tinades och, därför, kan försämras. Bättre i detta fall att häva köpet.

Skålar av färska musslor bör stängas - öppna eller skadade skal före tillagning bör skoningslöst kastas för att inte förgifta. Samma sak bör ske med skal som inte öppnar under 5-7 minuter av matlagning eller bakning.