Linfröolja är mycket användbar för människor och används ofta för behandling och förebyggande av sjukdomar. För att erhålla positiva resultat från linolja, är det nödvändigt att använda endast färskt och kvalitet olja utan att utsätta den för värmebehandling.

De positiva egenskaperna hos linfröolja beror på vitamin F, A, E, mineraler och essentiella fettsyror, som inte produceras av människokroppen. De terapeutiska och profylaktiska ändamål rekommenderas att använda en eller två matskedar av linfröolja per dag, kan du lägga till färdiga måltider.

En matsked linfrö innehåller 120 kalorier. Det verkar som med en sådan kaloriförstärknings vikt med hjälp av linolja är inte svårt, men haken är hur att svälja. I sig är linoljan inte alltför trevliga bitter smak och genom värmebehandling av den förlorar dess terapeutiska egenskaper (som tillhandahålls av innehållet av omega-3-fettsyror). Därför måste vi tillämpa linolja så att smaken inte förstöra smaken av huvudrätten, utan kompletterar det.

Vad du behöver

• linolja Linolja - helande egenskaper en vacker blomma ;
• två äggulor;
• tre matskedar citronsaft;
• vitpeppar;
• en fjärdedel matsked salt;
• ättika;
• olivolja (efter smak);
• jordnötter;
• färsk chili peppar;
• smör;
• mjukost;
• basilika.

Hemlagad majonnäs med linolja

Förbered hemlagad majonnäs med linolja. Två äggula, blanda i en mixer med två matskedar färskpressad (detta är viktigt), citronsaft och linolja. Tillsätt lite vitpeppar och en fjärdedel matsked salt. I färdigblandad, tillsätt paprika, svartpeppar, senapspulver eller andra kryddor Kryddor - läckra bantning   att smaka. Majonnäs bör gulnar - detta är normala färg av hemlagad majonnäs. Förbered såsen i kylskåpet. Tre dagar senare, är majonnäs klar för användning.

Olive dressing med linolja

Förbered en provensalsk hem tankning med linolja. Oliver traditionellt dressing beredd med olivolja och vinäger (i förhållandet 1: 1) omedelbart före användning (vinäger och olja inte blanda). Använd ättika av ditt val (men företrädesvis ett vin eller vinäger) blandas med linolja, och tillägg av extra jungfruolja. Lägg alla ingredienser i en glasskål, täck och skaka flera gånger för att erhålla en homogen blandning. Olivdressing klar för användning. Klä sallad med kokt blandning, salt och peppar det.

Jordnötssmör med linolja

Förbered jordnötssmör med linolja. Slipa i en mixer två koppar jordnötter (börja med en liten mängd, gradvis lägga nötter). Eftersom de hackade nötter i en container bildar en naturlig jordnötssmör. Få tillräckligt med jordnötssmör, häll blandningen i en glasbehållare och kyla. Nästa dag, avlägsna den film som bildas på ytan av olja och häll linolja. Linfröolja är friskare än jordnötter, så i detta fall får du jordnötssmör med ytterligare användbara egenskaper. Du kan också experimentera med andra typer av nötter.

Akut olja dressing med linolja

Förbered en kryddig olja dressing med linolja. I en mixer, blanda en liten mängd av linolja (1/8 kopp) och pre-finfördelas i en mortel frön chilipeppar (ca 1/2 cup). Krossade frön bör läggas gradvis, blandaren, dock högst två sekunder. Häll den förberedda blandningen i en glasflaska, sluter tätt och placera den i kylskåpet i en vecka. Om en sådan fyllning verkar alltför kryddig, använda andra kryddor för att smaka.

Sprid med linolja

Förbered en spridning med linolja. Blanda smör med linolja. Till en blandning av kokta, till gräddost och basilika att göra svårighetsgrad och lukta - spridningen är klar för användning. Det kan smort på rostat bröd eller en smörgås. En sådan spridning - perfekt ersättare tidningen-spridning, margarin eller smör ersätter en annan.

Kulinarisk konst sedan urminnes tider uppseendeväckande i sin sofistikerade och mångfald av lösningar. Många av hemligheterna av matlagning har inte offentliggjorts, och i dag, men de flesta av dem i arv från generation till generation, skaffa nya detaljer. Trots att menyn är inte moderna människan vimlar i närvaro av alla typer av rätter och desserter, mästerkocken fall fortfarande glädja finsmakare med nya och nya rätter. Gradvis rör sig bort från konceptet snabbmatsrestauranger, mänskligheten omedvetet åtagit sig att hälsosam mat. Det finns nya originella och användbara lösningar i samband med traditionella ingredienser och exotiska, så samtalet om vad man ska laga mat från Feijoa är inte längre något speciellt.

Feijoa - ett bär, ungefär samma storlek som en liten kiwi, med en solid oätliga skal och kött, som en gelé. Det smakar som en blandning av kiwi och ananas.

Vilken maträtt kan framställas från feijoa

• Frukt sallader. Standard recept så mycket, så det är bäst att identifiera huvuddragen i det här köket.
• Bäst att göra sallad av frukt och bär samma hårdhet, men i vissa fall kan du experimentera genom att lägga mosad fast frukt. Sammansättning bör välja de frukter, som växer i samma klimat, och även det geografiska området, och även att ha ett sött och surt i lika proportioner. I det här fallet, för att få ut det mesta pikant smak. Detta kan vara en sallad av ananas Ananas: kalori och andra funktioner i söt frukt   och feijoa. Ananas kan ersättas med melon eller persikor Persikor: fördelarna och nackdelarna med solen frukter . Banan, jordgubb och ananas guava gör också intressant smak.
• Juicer. Idag juicer görs ofta av flera frukter, bär eller grönsaker. Som underlag kan vi ta frukten eller grönsaken, och andra komponenter i framtiden för drycken väljas godtyckligt, med undantag för den regeln. Det bör vara en liten förstå egenskaper och smak av ingredienser och har en liten kulinarisk upplevelse. Om basen - Feijoa, kan du lägga till orange och ananas eller kiwi. Du kan lägga till grönsaker med en mjukt uttalad smak, såsom morötter eller tomater. Här är allt bestäms av förekomsten av vissa ingredienser och smaker, liksom viljan att förbättra din hälsa. Till exempel har många feijoa dricka med rödbetor. Smaken hemskt, men mycket användbar.
• Desserter. De vanligaste alternativen är glass, kakor, choklad, yoghurt, grädde med frukter och bär. Till exempel, ananas guava och mango maräng, med bananer i Rom Bananer: fördelarna och nackdelarna hälsa I rom med jordgubbar och citron. Dessert laga enklare. Om stammen är söt, är feijoa tas från sura söta bär och söta frukter eller, om inte, kan du lägga till ananas, melon eller kokos kött. Mycket intressant dessert av vispad blandning av ananas guava, jordgubbar, mjölk och glass. Kakor och bakverk är också gjorda av myrten eller några bär och frukter.
• Drinkar och snacks. Först och främst, kompotter, sylt och marmelad; också mot bakgrund av feijoa fruktviner eller sprit, där bär används som tillsats. Feijoa fungerade också som dekoration för kött- och fiskrätter, tillsammans med andra frukter eller, till exempel, som en förrätt med vitlök Vitlök hälsa: nästan ett universalmedel   Grön och röd paprika. Från feijoa och rödbetor med vitlökssås att göra utmärkt kyckling.

Ikapp matlagning allt från en feijoa, bör man komma ihåg att bär är biologiskt aktiva och starkt befäst, så det bör inte överstiga 2:58 per person. Mat serv bäst à la carte. Om allvarlig uppmärksamhet åt förberedelserna av feijoa, kan du få en trevlig, välsmakande och mycket hälsosam maträtt.

Nelly Ryabinin