Diet för mjölkallergi hos spädbarn

Allergi mot komjölk är den mest relevanta för barn under ett år. Under senare år och vuxna mjölk kan helt ersättas av andra produkter. Allergi mot komjölk för barn upp till ett år, även om amning är ett problem, men med blandade och artificiell utfodring, är problemet mycket mer komplicerat.

Allergi mot komjölk för barn upp till ett år

Mat allergier hos barn yngre än ett år brukar utveckla komjölksprotein, har det ännu inte visats att en sådan reaktion kan uppstå på proteinet av bröstmjölk, som i barnens blod upptäcktes antikroppar Antikroppar - "soldaternas immunitet   proteiner av humant mjölk. Allergi mot komjölk sker oftast hos barn med ärftlig allergi på grund av de individuella egenskaperna hos organismen (atopi). Det kan också förekomma i strid med mag-tarmkanalen hos barnet och med ständiga kränkningar av närings utfodring mamman.

Ett barn under ett år är möjliga störningar matsmältnings såsom matsmältningsenzymer brist på utbildning, brist på lokal immunitet Immunitets - typer och egenskaper hos barn hos vuxna   i slemhinnorna i mag-tarmkanalen (slemhinnor allergener in i blodomloppet), ökad permeabilitet av tarmslemhinnan för stora molekyler (komjölksprotein), icke formade tarmflora.

Stärka allergi mot komjölk kan använda ammande mor till en stor mängd av färsk mjölk och andra produkter med högre allergena egenskaper och tidigt upphörande av amning.

Allergi mot komjölk kan manifesteras på olika sätt. Det kan vara en mängd olika hudutslag (atopisk dermatit), eller matsmältningsproblem i form av en instabil avföring, gasbildning, uppstötningar och undervikt. Mindre vanliga hos barn yngre än ett år av allergier uppenbart som andnöd, hosta, rinnande näsa, konjunktivit.

Någon allergi är farligt för om du inte betalar uppmärksamhet åt det, så småningom bildade överkänslighet mot andra allergener (pollen, hushåll och så vidare), och ökat antalet dess symptom.

Funktioner i kosten mjölkallergi hos barn ammas

Mjölkallergi sker även under amning, men du måste vara klart att det är en allergi mot komjölksprotein, och inte kvinnor. Därför att avbryta amningen i varje fall inte värt besväret. Detta barn undersöks av en allergolog för att avgöra exakt vad det är att han är allergisk.

Om bekräftad allergi mot komjölk, bör den ammande modern observera allergitestad diet, det vill säga från din kost utesluta alla livsmedel med hög allergiframkallande. Det är ägg, fiskrom, fisk, skaldjur, svamp, nötter, honung, kaffe, kakao, grönsaker, frukt och bär av rött och orange, kiwi, ananas, avokado. Skapa en allergisk disposition kött, svamp och fiskbuljong, skinka, korv, pickles, salt och kryddstark mat, konserver, kryddor, surkål, rädisa, rädisor Rädisa: användbara egenskaper och regler för användning Produkter som innehåller olika kemikalier (färgämnen, konserveringsmedel och så vidare), läsk, kvass, öl. Du bör inte äta surdeg mjölk och mjölkprodukter. Det måste också finnas en mottagning är organiska godis, salt och bakning.

Rekommenderat intag av mejeriprodukter, spannmål och sidorätter fullkorn, grönsaker och frukt, grönsaker och spannmål soppor, magert kött i kokt och stuvad, den torkade vitt bröd.

Funktioner i kosten för mjölkallergi hos barn i blandade och artificiell utfodring

När en allergi mot komjölk hos barn i blandade rekommendationer utfodring är desamma som när amning: bevarandet av ens en liten del av sammansättningen av bröstmjölk i kosten för barn och strikt allergivänliga kost Allergitestad diet - frälsning för magen   för mamman. Kompletterande livsmedel för barnet transporteras blandningar baserade på mjölk proteinhydrolysat och sojablandningar.

I komjölk hydrolysat av mjölkprotein föremål för särskild behandling (hydrolys) och dess molekyler är mycket mindre (mjölk absorberas bättre) och minskat sin allergiframkallande (vilket ökar kroppens känslighet) kapacitet. Sojaisolat blandningar är soja - allergivänliga blandningar innehållande högrenat protein är soja.

Om flaskmatade barn fullständigt omvandlas till en blandning baserad på hypoallergena proteinhydrolysater och sojaisolat. Alla dessa föreningar faller in i tre grupper:

• behandling (så gott som allergen-fri) - De skall administreras med hög känslighet mot komjölk protein (Alfaro, Nutrilon Pepto TSC, Nutrilak peptid MCT Tutteli peptid Frisopep);
• Medicinsk profylaktiska - de är föreskrivna för måttlig och låg känslighet för komjölksprotein (Nutrilak HA HA Hippie 1 och GA 2, Humana HA 1 och HA 2, HA Humana 0);
• förebyggande - De skall administreras efter lindring av symptom på allergi mat och för att förebygga födoämnesallergi (NAS HA).

Alla åldrar lockar sådana barn som är fall födoämnesallergier.

Poster som skall ingå i kosten efter en stroke

Mat definierar en stor del av våra liv, inklusive hur vi återhämta sig från vissa sjukdomar. Till exempel, efter en stroke.

Viktiga rekommendationer om rationell nutrition

Det är viktigt att dieten var balanserat efter stroken; Dess utgångspunkt bör vara frukt och grönsaker, magert kött och fullkornsprodukter. Sådana förändringar i effekt som krävs för att bibehålla en hälsosam blodkärl. Dessutom, tack vare denna diet människor får tillräckligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter som neutraliserar skador orsakade av fria radikaler och bidra till att förbättra syresättningen av vävnader, inklusive hjärnvävnad.

Din kost bör vara blå och lila frukter och grönsaker, såsom mörka vindruvor, aubergine och rödkål. Dessa produkter innehåller antocyanidiner pigment som kan anses att minska risken för stroke och hjärtinfarkt.

Antioxidanter, som är många i frukt och grönsaker, neutralisera eller förhindra skador från fria radikaler. Enligt en studie, människor, merparten av dem är frukt diet, stroke inträffar vid 32% mindre än de som äter frukt är relativt sällsynt. En kost rik på antioxidanter Antioxidanter: sanningen om de ökända fördelar Det hjälper till att förhindra ischemisk och hemorragisk stroke, och även minskar risken för hjärnblödning.

• Efter en stroke är mycket bra att äta morötter. Studien, som omfattade 87.000 personer fann att de som äter morötter 5 gånger i veckan eller mer, risken för stroke med 68% mindre än de som äter det en gång i månaden eller mindre.

• Undvik mättade och härdade fetter. Uteslut från kosten mejeriprodukter (ibland kan förhindra feta mejeriprodukter i mycket små mängder), rött kött, ägg, margarin och eventuella oljor som används i matlagning. Mättade och härdade fetter höjer kolesterolnivåer, särskilt LDL-kolesterol (det som också kallas en "dålig"), den skyldige i bildandet av fet plack i artärerna.

• Om du äter kött varje dag, kan risken för stroke för dig fördubblas.

• Ät mer mat rik på vitamin B6, till exempel, samma frukt och grönsaker och fullkornsbröd. Vitamin B minskar nivån av homocystein, ett ämne som ökar risken för stroke. Spenat, morötter, ärtor, valnötter, solrosfrön, vetegroddar, fisk (särskilt lax och sill) är en utmärkt källa till vitamin B6. Broccoli, sparris och fullkornsprodukter ger också kroppen med folsyra.

• Ät mer fisk. Havsfisk är särskilt rik på alfa-linolensyra och omega-3, som också bidra till att förhindra uppkomsten av blodproppar.

• Ät livsmedel rika på kalium. Denna förening hjälper till att förhindra ökning av blodtrycket och förebygger stroke. Ju mer kalium i kroppen, till en lägre risk för stroke. Bra källor till kalium är frukt, grönsaker, baljväxter, fullkorn och fisk.

Rekommendationer för strokepatienter

En stroke eller cerebrovaskulär händelse, uppstår när blodet som cirkulerar i hjärnan stannar på grund av blodproppar eller skadade blodkärl. På grund av bristande blodflöde till hjärnan celler dör. Symtom på stroke inkluderar domningar eller svaghet i ena sidan av kroppen, sluddrigt tal, tillfällig blindhet, nedsatt förmåga eller fullständig oförmåga att gå, yrsel och huvudvärk.

Det rehabiliteringsprogram ofta ingår arbetsterapi och sjukgymnastik. En viktig del av en framgångsrik återhämtning efter stroke är en diet som är rik på fibrer och andra näringsämnen, vilket begränsar intaget av natrium och kolesterol, vilket bidrar till att minska sannolikheten för återkommande stroke.

• Om patienten är svårt att svälja ...

Efter en stroke, kan många patienter vara svårt att svälja mat - ett tillstånd som kallas dysfagi. I detta fall är det rekommenderat att ge disken bringas till konsekvens av potatismos. Om patienten att svälja vätskan, för hårt, drycker måste lägga förtjockningsmedel.

• Minsta natrium

Högt blodtryck är känd att vara en riskfaktor för stroke. Efter en stroke för att hålla trycket under kontroll, rekommenderas en kost med lågt natrium. Det är viktigt att patienten förbrukar mindre än 300 mg natrium per måltid. För att göra detta, drastiskt minska mängden salt tillsättes till livsmedlet. Det bör också undvika livsmedel restauranger eftersom det är oftast mycket natrium.

• Begränsa intaget av ohälsosamma fetter; att i kosten för hälsosamma fetter

Sänka kolesterol kan också bidra till att förhindra en annan stroke. Begränsa ditt intag av mättade fetter och transfetter, som ökar nivån av LDL-kolesterol. Undvika och livsmedel såsom fett kött, helmjölk, smör, stekt mat; några produkter kontraindicerat där hydrerade oljor.

Patienter efter stroke behöver enkelomättade och fleromättade fetter, som är, till exempel, sojabönor, raps och olivolja. De är också mycket fördelaktigt omega-3, som är rikt på havsfisk, som lax och tonfisk. För att få omega-3 i en tillräcklig mängd för att äta fisk minst två gånger i veckan.

• Fiber

Att öka mängden fiber i kosten kan du sänka kolesterolet. För att göra detta måste du äta så många frukter, grönsaker och fullkornsprodukter. Det rekommenderas att äta grönsaker och frukter är inte mindre än 5 gånger per dag. För att bättre absorberas av fibern, måste du dricka mycket vatten.

Villkor diet efter stroke

• Lär effekterna av läkemedel. Vissa läkemedel som förskrivs för stroke, interagera med mat. En av dem - warfarin Warfarin - indirekta antikoagulantia   (antikoagulantia förebygger blodproppar), interagerar med vitamin K (det främjar normal blodproppar). En person som tar warfarin måste få tillräckligt med vitamin K. Inte dramatiskt öka eller minska sin konsumtion, eftersom det kan leda till hjärnblödning. Om en person tar efter en stroke några fler droger, är det också nödvändigt att överväga att anordna en diet för honom.
• Minska mängden salt. Saltet ökar blodvolym, och detta leder till en ökning av blodtrycket, ibland till en stroke. I ett slag du inte kan äta salt mat. Noggrant läsa etiketter och välja de livsmedel som innehåller den minsta mängden salt. Lägg inte till salt till maten matlagning. Ge aldrig en person med stroke, halvfabrikat, snabbmat och annan skräpmat; Det skulle allvarligt försämra hans tillstånd.
• Inkludera kalium diet. Kalium minskar volymen av natrium i kroppen. Rik på kalium, apelsiner, bananer Bananer: fördelarna och nackdelarna hälsa , Tomater, avokado, potatis, spenat och plommon. Om en patient med warfarin, är det särskilt viktigt att få den erforderliga mängden kalium.
• Grönsaker och frukt är en obligatorisk del av kosten för stroke. De är rika på vitaminer, som hjälper kroppen återhämta sig från slaget. De har en hel del fiber som behövs för att rensa mag-tarmkanalen av gifter och fetter. Men för att undvika förstoppning, bör du inte äter för mycket fett.
• Undvik mat som innehåller mycket kolesterol. Alltför stora mängder av fett och kolesterol i kosten - en av de viktigaste orsakerna till stroke. Rött kött, feta mejeriprodukter etc. kan förvärra patientens tillstånd efter en stroke.
• Omega-3 - fettsyra som finns i fisk, har egenskapen att sänka kolesterolnivåerna. Speciellt en hel del omega-3 i lax, makrill och andra marina fiskar. Om patienten är allergisk mot fisk och skaldjur, måste du ge honom näringstillskott Livsmedelstillsatser - grundläggande klassificering   Omega-3.
• Inkludera en säddiet - de sänker nivån av kolesterol i kroppen. De flesta mörkbruna korn är särskilt användbara vid stroke. Lite ljus korn, såsom vitt ris, i allmänhet bäst att undvika.
• Små portioner. En person som har haft en stroke, kan vara farligt att äta för mycket mat på en gång. Överskottet fett som kommer in i kroppen genom att äta för mycket, ökar risken för en ny lösen.
• Ingen stekt mat! Kolesterolnivåer i stekt mat är särskilt hög. Laga mat i ugnen, ångande, laga mat eller koka dem och använda andra tillagningsmetoder.

Om patienten har en hård, krossning disken i potatismos. För honom var det lättare att gå med på begränsningar, förklara varför vi behöver en ny diet och vilken typ av fördelar som det kommer att medföra.