Bra stekt biff med brunsås, äggröra, bacon, äggröra med ost och rika soppa med gräddfil ... Det verkar vara mindre användbar för viktminskning måltider är svårt att föreställa sig, men de är komponenter i både den enormt populära och ständigt kritiserade Atkins diet.

Kolhydratfritt Atkins diet, hjälper förmodligen inte bara att gå ner i vikt utan att drabbas av ständig hunger, men också förbättra hälsan hos hjärt-kärlsystemet och förbättrar funktionen av minnet. Den Atkins diet är baserad på undantag från kosten kolhydrater. Och kolhydrater och fett - de viktigaste källorna till energi för kroppen, men kolhydrater är kroppens "brinner" i första hand. Eliminera kolhydrater och äta mer protein och fett, är det möjligt, enligt skaparna av dieten tvinga kroppen att bränna fett mer effektivt - och därmed gå ner i vikt snabbare.

Hur Atkins diet

Svårt att begränsa mängden kolhydrater konsumeras i livsmedel (i själva verket - en fullständig uteslutning av kolhydrater från kosten) framkallar ett tillstånd av ketos, där kroppen börjar bränna fett. Den främsta källan till energi i detta tillstånd är ketoner - organiska föreningar som bildas i processen att dela upp fett. I ett tillstånd av ketos, minskad aptit, så att folk konsumerar mindre mat än i normaltillståndet. I denna "nödläge", finns det några mycket obehagliga biverkningar - såsom förstoppning, dålig andedräkt.

Som ett resultat av ketos kroppen använder som energi inte kolhydrater och fett - och fetter, som är avsatta tiden "i reserv", förvandlas till fettdepåer på lår, mage, skinkor. En direkt följd av ketos - snabb viktminskning.

En kost med mycket kolhydrater provocerar ofta uppkomsten av fettdepåer. Sockret från kolhydrater i blodet, och kroppen som en reaktion börjar producera insulin, vilket förhindrar alltför kraftig ökning av blodsockernivåer Blodsocker - en mycket viktig indikator . Insulin hjälper ackumulerade överskott av socker i levern och musklerna som glykogen, och överskottet förvandlas till fett - den som blir de "skyldige" extra kilo.

Enligt teorin om Atkins, under konstant behov insulin för att kompensera för de stora mängder socker i blodet av organismen "vana" insulin Principerna för verkan av insulin - vetenskapen att rädda liv   - Och som ett resultat verkningsgraden av hormonet som sänker blodsocker Blodsocker - en av de viktigaste indikatorerna på människors hälsa Gradvis minskas, vilket leder till utveckling av diabetes - störningar av metaboliska processer i kroppen. Men att begränsa mängden kolhydrater gör att kroppen att bränna fett, och - enligt teorin om Atkins - gradvis normaliserar ämnesomsättningen. Även för mycket fett i kosten, kan öka kolesterol, är Atkins diet förutsatt att denna ökning oftast kort och i färd med att bli av med fetthaltiga avlagringar av kolesterol och triglycerider nivåer minskade.

Villkor för Atkins diet: vad som kan och inte kan äta

För att framkalla ett tillstånd av ketos, bör kolhydratintag begränsas till fyrtio gram per dag. Även om tyngdförlust på Atkins mer ansträngande motion inte kräver diet Författarna hävdar att i vissa fall, uppkomsten av ketos fas behöver regelbunden motion Myter om träning: tror inte . En annan viktig del av Atkins diet - vitamintillskott, eftersom frukt och grönsaker, kolhydratkällor från kosten, Atkins diet påstås, praktiskt taget elimineras.

Den Atkins diet tillåter att använda sådana produkter, där många kvinnor, kan dieters bara kan drömma om: de viktigaste komponenterna i kosten - kött, ägg, ost och andra källor av protein och fett. Nackdelen - strikt förbud, som ålägger Atkins diet, många andra produkter: efter reglerna i kosten, är nödvändigt dieten att helt eliminera socker, mjölk, vitt ris, några vita mjölprodukter, oavsett om bröd, muffins eller pasta.

Genom att följa Atkins diet, kan det vara nästan obegränsade mängder konsumeras protein och fet mat: rött kött, fisk och skaldjur, ost med någon fetthalt. Måltider kan tillagas i smör, krydda med olivolja eller majonnäs.

Å andra sidan, är nödvändigt alla källor av kolhydrater från kosten för att utesluta, begränsa användningen av tjugo gram kolhydrater per dag under de första två veckorna av dieten .  Undantag från denna regel kan inte vara så allvarligt begränsa mängden kolhydrater (frukt förbjudet, tillåts endast en mycket liten mängd gröna bladgrönsaker) stimulerar biokemiska processer i kroppen, och "innehåller" snabb regim viktminskning .  Den Atkins dieten kräver inte räkna kalorier (i själva verket på bekostnad består av protein och feta livsmedel diet mängden kalorier som förbrukas per dag, vanligtvis ökar) .  Två veckor efter början av Atkins diet i kosten kan innehålla en liten mängd kolhydrater livsmedel rika på fiber - frukt, grönsaker, fullkorn .  Under sträng förbud mot resterande socker, mjölk, vitt ris, vitt bröd och andra produkter tillverkade av vitt mjöl, potatis .  På det stadium som nåtts i stabiliseringsprocessen i Atkins diet vikt mängder kolhydrater kan gradvis ökas .

Många cancerpatienter hotar näringsbrist, som kan anslutas direkt med sjukdomen, och behandling med de metoder som används. Cancer kan ändra kroppens förmåga att bryta ner kolhydrater, proteiner och fetter.

• För det första, själva cancern påverkar ämnesomsättningen Förbättrar ämnesomsättningen och gå ner i vikt utan att banta , Varvid minskar vanligen aptiten. Å andra sidan kräver kroppen mycket energi för att bekämpa sjukdomen, så dieten i cancer bör vara tillräcklig caloric.
• För det andra kan aptit ändras på grund av psykologiska skäl - nyheten om diagnosen kan få folk att glömma om mat, liksom många andra saker.

Utveckling av den resulterande näringsbrist beror på typen och stadium av cancer, patientens egenskaper, metoder för behandling och biverkningar som de orsakar.

Eftersom det finns många olika typer av cancer, ge råd om den universella strömförsörjningen inte är möjlig Här är allmänna riktlinjer.

Diet för cancer bör vara högt kaloriinnehåll, än den vanliga kosten för en frisk person. Detta är nödvändigt för att undvika en snabb viktminskning. Kosten bör innehålla en hel del protein - det kommer att förhindra eller bromsa förlusten av muskelmassa. Produkter i vilka hur många kalorier och protein - helmjölk, ost, jordnötssmör, kött.

Vissa cancerpatienter får en motvilja mot fet mat. I det här fallet, är det rekommenderat att ingå i en diet med låg fetthalt yoghurt, keso, magert kött, fisk, baljväxter.

Till dieten i cancer har balanserats, bör det vara frukter och grönsaker. Gör juice från frukt och grönsaker, äta torkad frukt, laga en mängd olika vegetabiliska rätter - så att du kommer att öka ditt kaloriintag och underlätta arbetet för matsmältningssystemet.

Referenser

Det finns vissa rekommendationer att ändra diet i cancer för att lindra några av de biverkningar av kemoterapi Cytostatika - det faller alltid håret?   Strålbehandling och Strålbehandling vid cancerbehandling: bestrålning stöd . Vilka är de?

• Svårigheter att tugga och svälja

Äta flytande och halvfasta livsmedel, såsom yoghurt, potatismos, soppor.

• Den smärta, illamående, kräkningar, diarré

Måltider omedelbart före eller efter terapisessioner kan bidra till att lindra dessa symtom. Placering av kroppen under en måltid kan förvärra symtomen - försök att äta stående eller liggande.

• Förändringar i smak, utseende aversion mot vissa produkter

Undvik mat med en stark lukt och smak, inte lägga krydda till rätter. Äta kall mat - höga temperaturer ökar arom och smak. Inte tvinga dig själv att äta när kraftigt illamående Illamående - det kan finnas problem med nervsystemet Or motvilja mot mat kan bli ännu starkare.

• Viktminskning

Oftare äter fett kött och ägg, dricka kaloririka drycker - mjölk, juice, milkshakes. Ät fyra till fem gånger per dag i små portioner. Mellan måltider mellanmål än en kalori - nötter, torkad frukt, ost. Ta vitamintillskott.