Hibiscus Tea: fördelar och nackdelar "royal" drink

Genom den vanliga uppsättningen av "te eller kaffe" under de senaste åren mer och mer läggs till andra drycker - en sällsynt, men de är inte mindre välkomna. Bland dessa drycker te Hibiscus. Fördelar och nackdelarna med rik röd ros te från Sudans intressant inte bara för fans av drycken, men också en vetenskapsman. Forskningsresultaten ger oss möjlighet att avgöra till vem, när och hur du kan skämma bort dig själv med vackra och läckra te.

Vad Hibiscus

Hibiskus te kallas ofta. Detta är inte helt sant, eftersom tebusken till denna dryck är irrelevant. Behörigen sammankallad infusion av hibiskus te dryck som görs från de torkade kronblad av hibiskus blommor.

Hibiscus är också känd som den sudanesiska rose - är en vacker växt med stora röda blommor, köttiga blad som har en delikat arom och en behaglig sötsur smak. Hibiscus blommor används inte bara för framställning av hibiskus, men också i konfektyrindustrin, för att smaksätta sylt, sylter, geléer.

Inte förakt detta te i andra stater. I arabländerna, är Hibiscus vara en medicinalväxt, som används för att behandla en rad olika krämpor. Avser drycker med vördnad och kallade honom en "kunglig" eller "drink of the Pharaohs."

Massor av smak, maximal nytta

Brew Hibiscus är enkelt - du kan använda för detta ändamål som en torr teblad och filterpåsar med torkade blommor. Det viktigaste - att välja rätt rätter. Kontakt med metall förvärra egenskaperna hos drycken, så för bryggning, använd endast ett glas, porslin, keramik.

Drycken är bra i sig, utan några tillsatser, men det är möjligt att förbättra dess smak genom kryddor. Till exempel, många människor gillar att dricka hibiskus te med socker eller honung, citron eller mint Mint och dess användbara egenskaper: aromatiska friskhet . Om drycken serveras varm, kommer ett bra komplement till den krydda - kanel, kryddnejlika, ingefära Ingefära och de mest oväntade, men trevliga användbara egenskaper   (torkad eller färsk riven).

Infusion Hibiscus kan tillsättas i olika fruktdrycker, gelé, sirap och sylt - hibiskus kronblad ger desserter en behaglig doft och attraktiv färg. Syrlig smak av infusion kommer att göra mindre kladdiga sötma och låt diversifiera vanliga menyn.

Använd infusion av hibiskus

Hibiskus te är rikt på antioxidanter, som har en föryngrande effekt. Antioxidanter skyddar kroppen från de så kallade "fria radikaler" och därmed göra det möjligt att upprätthålla skönhet och hälsa.

Ger infusion av hibiskus klarröd nyans antocyaniner bidrar till att stärka blodkärlens väggar, minska permeabilitet kapillärer, kämpar med sin bräcklighet. Citronsyra, som också finns i överflöd i Hibiscus, stärker kroppen och ökar dess motståndskraft mot infektioner. Och linolsyra hjälper dig att bekämpa fettdepåer och hjälper upplösa kolesterol plack.

Användbara egenskaper av te Hibiscus som inte är begränsade till: en dryck gjord av hibiskus blommor Hibiscus: sudanesiska rose   kan användas som ett diuretikum och kramplösande, hjälper det att få ner värmen och hantera konsekvenserna av svår stress Hur att slå stress? Skapa en oas . Regelbunden konsumtion av te Hibiscus förbättrar hjärnans aktivitet och låter dig att bekämpa trötthet. Dessutom har hibiskus positiva effekter på det urogenitala området, är det absolut nödvändigt för behandling och förebyggande av olika sjukdomar relaterade till manliga hälsan.

Berusad på fastande mage, hjälper drink att bekämpa parasitsjukdomar. Just detta verktyg har visat sig i strid baksmälla: en kopp eller två av Hibiscus hjälper kroppen hantera konsekvenserna av rikliga libations, bli av med sönderfallsprodukter av alkohol och förbättra allmäntillstånd.

Bryggt hibiskus blommor kan också ätas. Scarlet kronblad innehåller stora mängder pektin - en löslig fiber, som är som en svamp rengör insidan av matsmältningsorganen och hjälper till att bli av ackumulerade gifter. Av denna anledning rekommenderas Hibiscus för dem som begränsar sig i mat, att få bli av med de extra kilo. I processen för viktminskning sker som ett resultat av berusning av fett uppdelning och Hibiscus hjälper naturligtvis avlägsna sönderfallsprodukter.

Harm Hibiscus

Hibiscus orsakar sällan allergier, men egenhet av produkten förekommer fortfarande. Dessutom dricker inte infusion av hibiskus blommor under försämring av gallsten och njursjukdom. På grund av den höga halten av drycken syra rekommenderas inte för gastrit med hög surhetsgrad, liksom magsår.

Således, någon bättre att äta varm dryck, och någon bättre att dricka hibiskus te med is. De som har normalt tryck, drycken du kan dricka någon temperatur utan rädsla för deras hälsa.

Förfaranden för framställning

Brew Hibiscus på flera sätt, vilka kan delas in i "varma" och "kalla". I det första fallet, för infusion med hjälp av kokande vatten, den andra - kallt kokt vatten. Den ursprungliga egyptiska recept är en korsning mellan två alternativ: först, hibiskus kronblad indränkt i kallt vatten i ett par timmar, och därefter infusions bringas till en koka på svag värme och koka i 3-4 minuter. Redo drink filter och dricker varm eller kall.

Det finns inga tydliga regler och proportioner av drycken. I genomsnitt, en kopp normalt tar tio till femton blommor. Om drycken förbereder kallt sätt, då är det bättre att ta lite mer förberedelser svetsning. Om blommorna är bryggt med kokande vatten, kommer det att vara tillräckligt för att 10 gram "rosor" i koppen.

Experter hävdar att den mest användbara "kall" tillagningsmetod, där blommorna är infunderas i kallt vatten i 6-10 timmar. Detta gör att du kan hålla alla de vitaminer som förstörs under tillagning.

Oavsett hur det är att förbereda en infusion av hibiskusblommor blöt rekommenderas att äta. Kronbladen innehåller många näringsämnen och göra sig av med blomställning - en dyr extravagans.

Maria Bykov