Diabetes - en allvarlig sjukdom, som drabbar miljontals människor världen över. Bra kost kan både förebygga diabetes och för att underlätta hans behandling. I själva verket finns det en strikt diabeteskost, en diabetespatient bör göra justeringar i din livsstil och gå på en hälsosam kost.

Cellulosa - en verkligt ovärderlig substans som spelar en viktig roll när det gäller att stabilisera blodsockernivån och förbättra kolesterolhalten i blodet. Komplettera din kost en tillräcklig mängd fibrer - det saktar ner matsmältningen och absorption av näringsämnen, vilket resulterar i en långsam och jämn frisättning av glukos i blodet som finns i livsmedel kolhydrater. Fiber absorberar överskott gallsyror, som omvandlas till kolesterol. Efter konsumtion av livsmedel rika på fibrer, det finns en känsla av mättnad, vilket är särskilt viktigt för patienter med diabetes av andra graden, som försöker gå ner i vikt.

Några tips

• För att förhindra uttorkning, dricka minst åtta glas vatten om dagen. När uttorkning ökar nivån av blodsocker Blodsocker - en mycket viktig indikator Därför är det mycket viktigt att upprätthålla vattenbalansen i kroppen.
• De vanligaste diabetes kompliceras av högt blodtryck. Minska förbrukningen av läsk kan hjälpa till att normalisera patientens diabetes.
• Enligt vissa studier, hjälper koffein för att minska känsligheten för insulin. Begränsa din dricker kaffe och Coca-Cola.
• Det har nyligen krossat den gamla myten om att sötsakerna - ett tabu för personer med diabetes. Idag antas det sötade livsmedel eller sötsaker (i begränsade mängder) måste med nödvändighet ingå kosten diabetiker, men med det förbehållet att andra livsmedel med hög kolhydrater kombineras med läkemedel.
• Bråk måltider under dagen kan hjälpa dig att undvika tunga måltider, som dåligt absorberas, och därmed förhindra plötsliga förändringar i blodsockernivåer Blodsocker - en av de viktigaste indikatorerna på människors hälsa .

Diet för diabetes

Om du behöver professionell hjälp i utarbetandet av kost, jag konsultera en läkare-endokrinolog. Din läkare kan rekommendera en kvalificerad dietist och näring specialist som kan hjälpa dig att sammanställa en lämplig diet. Det viktigaste - att upprätthålla en acceptabel vikt och minska kolesterolhalten i blodet. En av de viktigaste uppgifterna av dieten i diabetes - minska förbrukningen av mättade fetter och ersätta dem med omättade eller enkelomättade fetter. Tabeller ersättningsprodukter kommer att bidra till att göra en korrekt diet.

Gruppera produkter i deras näringsvärde och energivärde hjälper dig att planera måltider och göra en diet. Dessa tabeller hjälper också göra livsmedel mer varierad. Syftet med kost och planera måltider för diabetes - säkerställa mottagningen av den önskade mängden mat vid en tidpunkt när han behöver det. Kost och planering av måltider för diabetes beror på vilken typ av diabetes.

Patienter med insulinberoende rekommenderar att äta i exakt viss tid och inte avvika från den plan som utarbetats av föda. Om insulinberoende ännu inte är utvecklad, finns det inget behov att strikt följa dieten. Det viktigaste att maten var balanserat och bidrog till att upprätthålla en normal vikt.

Egenskaperna hos vissa produkter som liknar de av insulin, vilket gör dem integrerade delar diabeteskost. Denna vitlök Vitlök hälsa: nästan ett universalmedel , Tofu eller sojabönor, och råa grönsaker, vete zarodki, brysselkål, färsk linolja Linolja - helande egenskaper en vacker blomma   olja och gamma-linolensyra som finns i jättenattljusolja och Spirulina.

Det är viktigt att förstå effekten av diabetesprodukter av olika livsmedelsgrupper i hans tillstånd. Medvetenhet och självkontroll i samband med en väl sammansatt kost hjälper till att snabbt närma sig målet på vägen till återhämtning.

Historia och sammansättningen av den tibetanska kefir svamp

Tibetan svamp (tibetanska mjölk svamp, svamp kefir) placerades i öst, i Tibet och lång förblev egendom tibetanska munkar - hans noga bevarad hemlighet. I Ryssland tibetanska svampen fördes till mitten av 19th century, varefter han kom till Europa, och det används för medicinskt ändamål för behandling av sjukdomar i matsmältningssystemet. I vårt land, från den tibetanska kefir svampen även användas för terapeutiska och rekreation.

Idag fann att tibetanska svampen är komplex mikrobiell sammansättning: i symbios (ömsesidigt existens) att leva och utvecklas det cirka tio mikroorganismer inklusive mjölksyra och ättiksyra bakterier, mjölk jäst, etc. Som ett resultat av dessa mikroorganismer i mjölken, skvashivaetsya det visar yoghurt, som innehåller ett stort antal av biologiskt aktivt, användbar för mänsklig kropps ämnen väl absorberas av kroppsproteiner, vitaminer (A, D, men främst grupp B), mineraler (kalcium, järn, jod, zink, etc), enzymer (substanser som accelererar alla biokemiska reaktioner i kroppen), organiska syror, etc. Men den fullständiga sammansättning den tibetanska svampen och dess effekter på kroppen har ännu inte studerats.

Verkan på människokroppen

Kefir tibetanska svamp har en mild, men den fulla effekten på den mänskliga kroppen. Även i det gamla Tibet, var det används för att behandla en rad olika sjukdomar. Trots att dess talan är fortfarande dåligt kända, är det redan konstaterat att det åter immunitet metabolism Förbättrar ämnesomsättningen och gå ner i vikt utan att banta   och normal sammansättning av tarmfloran (yoghurt åter surheten i tarmen och är en grogrund för utveckling av nyttiga bakterier som hjälper till med matsmältningen). Restaurering av metabolism och intestinal rehabilitering bidrar till att minska allergiska sjukdomar. Att förbättra metaboliska processer är att förebygga cancer Cancer Prevention - är det möjligt att skydda dig själv?   och den åldrande kroppen, stärker hår och naglar, förbättrar hud, ben och tänder.

Dessutom bakterierna som finns i yoghurt, tränga patogen mikroflora, som alltid är där på ytan av huden och slemhinnor, inklusive de inre organen, med ett meddelande till den yttre miljön (t.ex. matsmältningsproblem) - är en antimikrobiell hälsosam effekt.

Den anti-inflammatoriska och sårläkande effekten av kefir utförs genom att minska påverkan av skadliga bakterier. Kefir lindrar muskelkramper i matsmältningssystemet och gallgångarna, utövar små choleretic och smärtstillande effekter.

På grund återfinns i kefir vitaminer och mineraler för långvarig användning den kan förbättra hjärnans funktion.

Hälsa yoghurt ökar effektiviteten, förbättrar humöret, normalisera arbete endokrina körtlarna, bort från kroppen av gifter och toxiner (inklusive "skadligt" kolesterol som kan deponeras i blodkärlen i form av plack).

Kefir framställes på basis av tibetanska svamp, som används för behandling och förebyggande av många sjukdomar, men den är särskilt användbar i allergiska sjukdomar, sjukdomar i mag-tarmkanalen, metabola sjukdomar Metabolism: Grunden för livet för alla levande varelser   (fetma) och immunsystemet.

Hur man lagar yoghurt från tibetanska svamp

Tibetanska svamp visas som små vita bollar med en diameter av 0, 5 till 5 cm, som samlas i knippen. Av stor betydelse är rätt vård för svamp - om du inte gör det kommer det att förlora sina medicinska egenskaper. En gång om dagen bör det tvättas med varmt rinnande vatten. Använd inte denna varmt vatten och förvaras i kylskåp yoghurt.

Kefir av tibetanska svamp bereds dagligen på ren glas satte åtta teskedar tvättade druvor svamp och häll dem en liter varm mjölk, då banken är täckt med gasväv (i alla fall inte täcker - för att svampen ska vara luft access) och sätta på dagen mörk plats vid rumstemperatur. En dag yoghurt är klar, det filtreras, dricka dricka, och vindruvor svamp noggrant tvättas och användas som en starter för framställning av en ny sats av yoghurt.

Hur man tar emot

Kefir ta ett glas tre gånger om dagen (helst efter måltid). Den kur varar vanligtvis från sex månader till ett år, tjugo dagar av kefir alternerar med tio dagar brytning.

Med fetma med yoghurt, kan du ordna fasta dagar (en gång i veckan eller en gång i månaden), tar under dagen upp till en liter yoghurt.

Kefir kan tvätta sår, skrubbsår, pustulösa hudutslag, gäller som en kompress på lederna med starka smärtor. För att förbättra tillståndet för huden yoghurt används som en lotion som är speciellt användbar för akne Acne: ansikts problem   och hud som är benägna att åldras.

Tibetan svamp - en bra förebyggande faciliteter, som i praktiken har inga kontraindikationer.

Galina Romanenko