Matförgiftning - en mag sjukdom som orsakas av bakterier, virusinfektioner, parasiter eller toxiner. Om du använder gammal produkt, kan bristande efterlevnad av hygienbestämmelser i användningen av grönsaker med överdriven mängd nitrater hos människa vara ett brott mot välbefinnande, tillsammans med illamående, kräkningar, diarré, och ibland mer allvarliga manifestationer. De vanligaste smittämnen matförgiftning är Staphylococcus aureus och Escherichia coli E. coli.

Orsaker till matförgiftning och riskfaktorer

Offren för matförgiftning kan vara både privatpersoner och hela grupper. Matförgiftning - en vanlig följd av picknick, födelsedagsfirande, mat matställe, skolmatsalar och restauranger.

Bakterier kommer in i livsmedels på olika sätt:

• förorening av kött eller fågel uppstår när de blir dödade bakterier från tarmen hos ett djur eller en fågel.
• vatten som används vid odling av grönsaker kan förorenas av gödsel eller mänsklig avföring innehåller bakterierna.
• infektion förekommer också som ett resultat av brott mot hygien vid tillagning av mat i butiker, restauranger eller hemma.

Matförgiftning inträffar i följande fall:

• vid intag mat lagad med brott mot sanitära normer;
• vid intag mat lagad med smutsiga (förorenat av bakterier), redskap, skärbrädor och andra köksmaskiner;
• genom att äta mejeriprodukter och andra produkter, som stod för en lång tid vid rumstemperatur;
• genom att äta felaktigt tinade eller uppvärmda produkter;
• genom att äta rå fisk och skaldjur, såsom ostron;
• genom att äta kladdiga frukter och grönsaker;
• genom att äta färsk frukt eller grönsaksjuicer och obehandlad mjölk;
• genom att äta dåligt tillagade (råa) ägg och kött.

Tarminfektion kan orsakas av följande orsaker:

• botulism (Clostridium botulinum);
• Campylobacterios;
• kolera;
• berusning pinnar E. Coli;
• fiskförgiftning;
• listerios;
• olika virus;
• Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus);
• salmonella;
• shigellos;
• Yersinios.

Tarminfektion påverkar alla människor, oavsett ålder, ofta med små barn och äldre. Även vid ökad risk för tarminfektion omfattas av följande kategorier:

• människor som lider av en allvarlig sjukdom, såsom diabetes;
• Personer med försvagat immunsystem;
• människor ofta reser till exotiska länder där dåligt verk sanitära normer.

Gravida och ammande kvinnor bör ägna särskild uppmärksamhet åt skyddet av tarminfektioner, eftersom de utgör ett hot mot liv och hälsa av ett barn.

Symtom på matförgiftning

Symtom på matförgiftning i de flesta fall sker 2-6 timmar efter intag av förorenad mat.

Vid akut förgiftning efter 1-2 timmar:

• Det finns svåra kräkningar;
• diarré;
• kraftigt skyndar på puls, ibland intermittent;
• bleker huden i ansiktet;
• ökad kroppstemperatur;
• ändra färgen på läpparna;
• allmän svaghet (i botulism Botulism - akta oss för konserverad   kan leda till andningsstillestånd).

Om efter att ha ätit människor kände tillstånd av obehag, är det nödvändigt att analysera vad maten tas och vad som kan orsaka detta tillstånd. Till exempel, även om kosten var ganska godartade svampar och verkade kräkningar, kan det tyda på förekomsten av stenar i levern. Därför bör du se en läkare och göra ett ultraljud.

Diagnos av matförgiftning

För diagnos av matförgiftning genomfört en allmän undersökning av patienten (palpation av buken), och utför följande tester:

• CBC, som tillåter oss att förstå om patienten inflammation eller akuta kirurgiska sjukdomar;
• urinanalys för att utesluta pyelonefrit Pyelonefrit - njursjukdom ;
• fekal koprofili - coprogram (göras för att kontrollera hur maten rötas, oavsett fekal blod, slem). Datum för slutförande av denna analys - från tre till sju dagar.

I vissa fall kan en läkare ordinera ytterligare analys av avföring Hur att passera en pall, för att inte förstöra det   bakteriell sådd (om det finns misstanke om en tarminfektion), analys på en dysbacteriosis Analysen på en dysbacteriosis - avgörande för behandlingssyfte , Blood kemi (för att förhindra hepatit) och buken ultraljud.

Men även dessa tester är inte alltid kan upptäcka matförgiftning. I sällsynta fall, även utföra följande diagnosmetoder:

• sigmoidoscopy (administrerades i tjocktarmen tunn slang för att kontrollera om luckor eller skador);
• elektromyografi (studiet av neuromuskulära systemet genom att registrera de bioelektriska potentialer muskel) vid testning för botulism;
• lumbalpunktion (ryggmärgsvätskeintag) för skador på nervsystemet.

Det var 1831. Professor Touery i närvaro av hans kollegor från den franska Academy of Medicine drack en dödlig dos av stryknin och till sin stora förvåning, överlevde. Han blandade ett dödligt gift med aktivt kol. Aktivt kol är ett kraftfullt verktyg för den akuta reningen av mag-tarmkanalen, kanske det mest effektiva substansen kända idag. Du kan använda nästan alla fall av förgiftning av giftiga ämnen. Aktivt kol minskar absorptionen av giftiga ämnen upp till 60%.

Kompositionen av aktivt kol och kemiska egenskaper

Aktivt kol - är en porös substans som utvinns från en mängd olika kolinnehållande tyger, naturligt ursprung. Erhållna aktivt kol vid höga temperaturer (upp 1000˚ C), består huvudsakligen av kol och ytligt liknar grafit. Den framställs genom att verka med en syra och ett par på de kolhaltiga material såsom trä, nötskal och ben av några frukter. Den visst område i en enhetsdos av aktivt kol (50 g) är lika med ytarean för 10 fotbollsplaner.

De kemiska egenskaperna hos aktivt kol är beroende av närvaron på sin yta aktiv dubbelbindning.

Hur fungerar det aktiva kolet

Verkan av aktivt kol på människokroppen visar sig när de intas. Det tar bort alla typer av föroreningar (inklusive gifter) från vätskan genom sedimentering av partikeln vid dess yta - adsorption. Absorption sker när ett ämne tränger in i tyget, eftersom vattnet i svampen. Aktivt kol kan inte tas bort från kroppsvävnaden materialet, som redan har absorberat, men det absorberar ämnen som fortfarande i magen och tarmen och inte ger dem absorberas i blodomloppet.

Dessutom är det möjligt att locka till sin sammansättning av positivt laddade aktiverade syrejoner är negativt laddade förorening (katalytisk reduktionsförfarande).

Således talan i vätskemediet består av aktivt kol för att avlägsna de organiska föreningar genom adsorption, och de kvarvarande desinfektionsmedel (t ex klor och kloraminer) - genom katalytisk reduktion. Dessa egenskaper gör det möjligt för aktiva kolet används ofta inom medicinen.

Varför behovet av aktivt kol

Aktivt kol är ett utmärkt verktyg för akut rengöring av mag-tarmkanalen, kan den användas i praktiskt taget vilken förgiftning med giftiga ämnen. Aktivt kol är mer än halv minskar deras absorption i tarmarna.

Dessutom är aktivt kol används ofta i hemmet som multifunktionella antidot, nämligen ett läkemedel som neutraliserar de skadliga effekterna av en stor mängd av fet mat, alkohol och så vidare. Men under de senaste åren visar att aktivt kol och alkoholen kan ge motsatt effekt - ökning av berusning. Well gifter på aktivt kol baksmälla, men hans mottagning bör kombineras med högt vätskeintag.

Slutligen har det aktiva kolet en positiv effekt med diarré, inklusive infektiöst ursprung, eftersom deras utgångar intestinala patogener och deras toxiner. Ibland är aktivt kol som föreskrivs för kroniska kurser, inklusive allergiska sjukdomar - det visar kroppen, förhindra absorberas i blodet, olika giftiga ämnen och ämnen som kan orsaka allergiska reaktioner Allergiska reaktioner: hur man förstår varför du kittla i halsen .

Farlig aktivt kol? I det aktiva kolet har en negativ egenskaper. Det bör inte ta långa kurser på grund av det faktum att det tar bort från tarm näringsämnen från mat, främst vitaminer, mikro- och makroelement. Utsöndras från kroppen och läkemedel tillsammans med aktivt kol.

Aktivt kol - instruktioner till ett läkemedel

Läkemedlet aktivt kol framställs genom följande doseringsformer: granulerad för suspension för oral administrering, tabletter, kapslar, pastor för suspension för oral administrering, pulver för oral suspension, pulver för oral administrering. Olika läkemedelsföretag tillverkar det under rubriken: karbaktin, belosorb-n carbo meditsinalis, karbolong, karbomiks, mikrosorb II, aktivt kol, ultra-adsorption och annan enterosorbent.

Aktivt kol har avgiftning, absorberande och antidiarrheal (förmåga att stoppa diarré) egenskaper. Det är också väl adsorberat på sin yta gaserna, avlägsnar ämnen som kan orsaka allergiska (allergi aktivt kol ofta ingår i den kombinerade behandlingen). Således svagt absorbera syra och alkali, inklusive järnsalter, cyanider, malation, metanol, etylenglykol. Det är inte irritera slemhinnorna.

Indikationer

• Förgiftning av olika kemikalier, läkemedel, tungmetallsalterna, alkaloider
• MATFÖRGIFTNING
• Metabolisk störning
• Berusning orsakas av kemoterapi Cytostatika - det faller alltid håret?   eller strålbehandling
• Flatulens
• Processerna för sönderfall
• Hepatit: kronisk och akut viral
• Abstinensbesvär (som vanligtvis används i alkoholism och drogmissbruk när de inte)

Kontra

• Aktivt kol kan inte lämnas när intestinal obstruktion eller den person som sväljer frätande medel, såsom en stark syra eller alkali.
• Magsår eller tolvfingertarmen
• Ulcerös kolit
• Blödning från mag-tarmkanalen
• Samtidig administrering av motgift (som aktivt kol kan adsorbera motgift)

Biverkningar

Biverkningar av aktivt kol är: förstoppning, diarré (med samtidig användning av laxermedel) vitaminbrist, matsmältningsbesvär, lågt blodtryck, hypotermi, hypoglykemi, hypokalcemi, och Hypoglykemi - äta lite men ofta .