- Stevia: hemligheter av användningen av indiska gräs
- Recept
Recept med stevia
Den kemiska sammansättningen av stevia - en verklig "skafferi" av naturen. Bladen är rika på flavonoider, aminosyror, lösliga fibrer, protein och eteriska oljor
Eteriska oljor och befruktning: kan hjälpa rosor?
. De innehåller också massan av nyttiga vitaminer och mineraler: kalium, fosfor, magnesium, zink, koppar, selen, krom, vitamin C, E, A och grupp B.
Tack vare en rik "inhemsk kök", Stevia, vars tillämpning inte är begränsad till endast en livsmedelssektorn, används ofta för behandling av många sjukdomar.
Viktiga föreningar buske uppvisar antimikrobiella egenskaper. Vid sår, repor, sår på huden färsk honung löv mals till en massa och anbringas på lesionen. När tandlossning och gingivit gör samma program på tandköttet.
Innesluten i Stevia aminosyran prolin deltar i syntesen av brosk. Användningen av växter dekokt anses användbar vid sjukdomar i lederna, osteokondros, intervertebral bråck.
Infusionen av Stevia
40 g torkade blad hälla en pint kokande vatten, i en termos i 12 timmar. Färdig lösning sval och avlopp. Ta före måltider för ett halvt glas.
Äppelpaj med stevia
Du behöver: 2 koppar mjöl, 5 stora äpplen, halv ett paket margarin, ett glas mjölk, ägg, två teskedar torrt stevia pulver.
Smält margarinet, tillsätt ägg, mjölk, mjöl och stevia pulver. Knåda degen. Äpplen skuren i skivor och lägg i formen. Häll fyllningen testet. Sätt i ugnen förvärmd till två hundra grader, fyrtio minuter.
Smördeg
Du behöver: ett glas mjöl, en halv paket margarin eller smör, salt efter smak, en halv kopp infusion av stevia, ägg för smörjning.
Den uppmjukade margarin blandat med stevia extrakt och salt, tillsätt mjöl. Knåda degen, linda in det i folie och lägg i kylen. Efter en halvtimme att rulla ut degen tunt, lägga ner fyra gånger, försiktigt rulla ut det igen. Skär cookies formar. Baka under trettio minuter vid en temperatur av 180C.
Jordgubbs dessert
En fjärdedel tesked flytande stevia extrakt med elvisp mix polstakanom varmvatten. Lägg ett glas krossad is och rör om tills alla kristaller är upplösta. Småningom Häll kilo hackade jordgubbar, en matsked citronsaft. Produkten är att skifta till formen och placeras i frysen i en halvtimme. Rör var tjugonde minut. Dessert bör vara mosig konsistens.
Kompott av torkade äpplen och nypon
Denna dryck kan vara särskilt användbara under vinterperioden av beriberi, och täta förkylningar. 400 gram torkade äpplen och två nävar nypon vikta till en bred kastrull, häll två liter kokande vatten, koka upp och koka i ytterligare fem till tio minuter, tills äpplena är mjuka. Vid slutet, tillsätt 40 gram torra stevia blad.
Framställning av buljong
40 gram torra stevia blad häll två koppar kokande vatten. Koka under en timme kyldes och stam. Den färdiga produkten tas som ett kosttillskott
Livsmedelstillsatser - grundläggande klassificering
Lägga smak till te, kaffe och spannmål.
Som en vitamin-mineral komplex Stevia är effektiv för kroniskt trötthetssyndrom
Kronisk trötthet - om livet är inte en trevlig upplevelse
, Utmattning, förlust av styrka. För detta ändamål använder färska blad eller te med stevia.
Te
Fyra färska blad eller halv matsked krossade torkade blad, häll upp ett glas varmt vatten (temperatur 80-90). Insistera tio minuter. För att förbättra prestanda för att ta en drink ett glas tre eller fyra gånger om dagen.
Hjälper "honung gräs" i kampen mot kränkningar av mag-tarmkanalen. Stevia extrakt visar antiinflammatorisk effekt i gastrit, kolit, enterit. Pektin, en del av anläggningen, är en grogrund för tarmfloran, så effektivt hantera dysbios. Stevia extrakt kan köpas från hyllan, men du kan förbereda dig.
Framställning av flytande extrakt
40 gram färska eller torkade krossade löv, häll upp ett glas kokande vatten. Insistera under dagen. Färdig lösning filter, sedan avdunsta på medelvärme tills tjock. Förvara i kylskåp. Ta i utspädd form: en fjärdedel av en tesked till en halv glas rumstempererat vatten - en timme före en måltid.
Som ett sötningsmedel
Sötningsmedel: fördelarna och nackdelarna med konstgjorda sötningsmedel
Stevia används vid diabetes. Innesluten i anläggningen naturliga sötningsmedel inte klyvs i tarmen och inte ändra nivån av glukos i blodet. Deras användning bidrar till att minska belastningen på bukspottkörteln att normalisera den biokemiska blod och förbättra den allmänna hälsan. Dessutom finns det bevis för att en hög koncentration av zink i växten förbättrar känsligheten hos celler för insulin.
I Paraguay och Brasilien, är stevia rekommenderas av läkare som ett läkemedel för behandling av diabetes. I alla andra länder, "honung gräs" visas endast som ett kosttillskott, lindrar diabetespatienter.
Antioxidativa egenskaper av växter möjliggörs dess användning för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar och åderförkalkning. Forskning som utförts av forskare i Latinamerika, bekräftade att fem decennier av människor som sedan barndomen har använt stevia blad för livsmedels fartyg var i samma utmärkt skick som i tjugoårsåldern.
I Japan, stevia Biocorrector erkänd som den bästa av alla befintliga medicinalväxter. I Japan började det användas efter tragedierna i Hiroshima och Nagasaki. Det visade sig att denna anläggning klarar radionkulidov utsöndring från kroppen, stärker immunförsvaret, ökar motståndskraften mot stress. Dagens japanska konsumerar 90% av världens totala odlade Stevia.