Tillämpning av gräs johannesört

Nu har många vänt sig till upplevelsen av traditionell medicin. I vissa fall är det bra om stället för kemikalie som används naturliga läkemedel. Men medicin har hoppade fram, och många läkemedel är unika till sin natur. Därför, för att behandlas med hjälp av traditionell medicin, har ännu inte att rådgöra med din läkare.

Biologiskt aktiva ämnen i växter

Biologiskt aktiva substanser - en förening som har olika effekter på kroppen: stimulerande, förebyggande, kurativ och även giftiga. Den typ av åtgärder beror på den kemiska strukturen hos ämnet, dos och metod för dess tillämpning. I växter, många olika former av föreningar som hör till de aktiva substanserna, en av dem brukar dominerar och ger grundläggande egenskaper av anläggningen. De aktiva substanserna i växter kommer ofta tillsammans i komplexa reaktioner.

Johannesört

Johannesört är en perenn 20-50 cm hög med raka grenade stjälkar, små avlånga löv ligger på stjälken varandra. I slutet av grenarna är gyllengul blommorna mnogotychinochnye.

Johannesört växer i ängar, att välja mer eller mindre fuktiga ställen över kullarna i skogen, blommar från juni till september. För medicinska ändamål använda gräs, som uppsamlas i en period av massa blomning. Torkning av råvaror som produceras i det fria (t ex under ett tak).

Den kemiska sammansättningen av ört johannesört

• Örten johannesört innehåller flavoner, antocyaniner, eterisk olja Eteriska oljor och befruktning: kan hjälpa rosor? , Tanniner, organiska syror, mineralsalter, hartsartad substans. Flavoner och antocyaniner är flavonoider - föreningar upplösta i cellen SAP. Flavoner - ett gult pigment cell sap blommor, antocyaniner - blommor och frukter. Båda dessa grupper av föreningar har liknande egenskaper och avslappnande effekt, urindrivande, desinficering, reducerar permeabiliteten av blodkärl, ansamling av C-vitamin i kroppen.
• Eteriska oljor - är en komplicerad fluga (med en stark lukt) en blandning av kolväten, en av som ger dem en karakteristisk lukt. Herb Johannesört eterisk olja har sårläkande egenskaper.
• Tanniner - är organiska substanser av olika strukturer, som ger växter en syrlig smak och har anti-inflammatorisk, sammandragande effekt. Dessutom tanniner har förmåga att hämma tillväxten av bakterier och virus.
• Organiska syror är aktivt involverade i metabolismen Metabolism: Grunden för livet för alla levande varelser Öka utsöndringen av saliv, galla och magsaft.
• Resins - komplexa kemiska ämnen som inte är lösliga i vatten, med olika dofter. Njut av helande och antimikrobiella egenskaper.

Åtgärd ört johannesört på människokroppen

St Johns - en av de mest populära örter. Den har en tonic, antiinflammatoriska, BLODS och sammandragande. Johannesört reglerar ämnesomsättningen Förbättrar ämnesomsättningen och gå ner i vikt utan att banta , Stimulerar matsmältningen, har choleretic, kramplösande (slappnar glatta muskulaturen i inre organ och blodkärl) och lugnande effekt.

Örten johannesört används för att behandla allmän svaghet efter svåra sjukdomar, vissa neurologiska sjukdomar - neuroser, huvudvärk, sömnlöshet.

Johannesört är föreskriven för sjukdomar i mag-tarmkanalen: gastrit (inflammation i magsäcken), magsår och 12 duodenalsår, inflammation i tarmen (små och stora), hemorrojder, sjukdomar i levern och gallblåsan.

Johannesört, och används vid sjukdomar i urinorganen: som anti-inflammatoriska och diuretikum med inflammatoriska sjukdomar i njure och urinvägar, prostata och kvinnlig könsstympning.

Hypericum har god effekt vid behandling av ledsjukdomar. Johannesört används lokalt för sår, inklusive varig, antiexsudativa diates Diates hos barn - en integrerad strategi   barn, gurgla för förkylningar.

Kontraindikationer för användning av gräs johannesört

Tillämpning av gräs Johannesört har en låg egenskaper toxicitet, så det kan inte tas för en längre tid, i sådana fall kan förekomma obehag i levern och bitterhet i munnen.

Johannesört är kontraindicerat vid hypertoni, som flera ökar blodtrycket. Efter rekommenderas inte antagandet av höga doser av johannesört att vistas i solen - förhöjt blodtryck kan orsaka en stroke. Det tros också att johannesört påverkar menligt synnerven.

Hur man gör johannesört

Hypericum kan formuleras i följande former:

• infusion: 1 msk. sked örter häll 1, 5 dl kokande vatten, insisterar 20 minuter, sila och drick 1/3 kopp 3 gånger per dag za30 minuter före måltid;
• tinktur: förbereder vodka med en hastighet av 15 gram av örter i ett glas vodka, insisterar 10 dagar, drick 30 droppar 50 ml vatten 3 gånger om dagen;
• oljor från örter Johannesört: 1 msk. sked gräs i 400 ml vegetabilisk olja, koka upp och koka i 10-15 minuter, sila och förvara i kylskåp.

För dess mångsidiga helande egenskaper johannesört i nationen en gång betraktades som en magisk växt - så det återstår till denna dag.

  Galina Romanenko

Recept

Ginger - en populär krydda, dess olika smak och ganska skarp, väl urskiljbara smak. Homeland ingefära - Sydasien, men idag ingefära spridas över hela världen, från Europa till Indien och Västafrika. I Europa dök ingefära i medeltiden och var ursprungligen inte ansågs exotiska kryddor som medicin - men de medicinska egenskaper av ingefära kända sedan urminnes tider.

Och regeringstid Storbritanniens drottning Elizabeth I börjar den moderna historien som en doftande ingefära krydda - i synnerhet, var det då i Europa var det en tradition av att baka pepparkakor. Idag är ingefära till en mängd olika rätter - från de pepparkakor till kötträtter.

Ginger har många användbara egenskaper - det hjälper med förkylningar, och de särskilda problem i mag-tarmkanalen, och även främjar viktminskning. En av de mest populära recept - en ingefära te, ett hälsosamt och välsmakande dryck, som i vissa länder är även används som ett hem botemedel mot förkylning. Te med ingefära kräver ganska lite mat - färsk eller torkad ingefära, tvättas noggrant och skalade, citron, honung eller pepparmynta som en smak. Skär i långa tunna remsor av ingefära läggs i en tekanna eller en liten glasbehållare fyllda med kokande vatten, sedan dra i några minuter. I den färdiga buljongen att smaka lägga citron, honung eller socker. Te med ingefära hjälper inte bara för förkylningar: det stimulerar blodcirkulationen, påskyndar ämnesomsättningen Förbättrar ämnesomsättningen och gå ner i vikt utan att banta Hjälper Uppfyller hunger och förebygga hjärt-kärlsjukdom.

Ingefära snap

Alla typer av bakverk med ingefära är särskilt populär i Europa, pepparkakor i form av en miniatyr man, till exempel, som traditionellt bakat i Storbritannien till jul. Framställning av pepparkakor - en process som ganska enkelt: denna cookie deg kan framställas snabbt och enkelt, eftersom receptet ingår inte jäst.

För beredning av pepparkakor behöver:

Sex koppar mjöl

• En matsked bakpulver
• En matsked ingefära pulver
• En tesked riven muskot
• En tesked malda kryddnejlikor
• En tesked kanel
• En kopp av brunt eller vitt socker
• En fjärdedel kopp honung eller melass
• En halv kopp vatten
• Ett ägg
• En tesked vanilj
• Ett glas matolja eller smör (innan provet förbereds skall smälta på låg värme och kyla)

I ett glas eller plast skål är nödvändigt att blanda mjöl, bakpulver, kryddor - muskot, ingefära, kryddnejlika Nejlika: utsökta aromterapi , Kanel, och i en annan skål - anslut matoljan, socker, vatten, ägg och vanilj, omrörning tills en enhetlig blandning. Sedan den resulterande blandningen gradvis lägga mjöl och bakpulver och kryddor, blanda ordentligt. Den resulterande degen bör delas upp i tre delar, rulla degen till en tjocklek av omkring fyra centimeter och sedan stå i kylskåp under två till tre timmar. Ostuzhennoy som krävs för att rulla ut degen på en slät yta till en tjocklek på sex till tio millimeter, skär kakor formar och arrangera på en plåt, utan smörja honom med olja. Då måste du sätta en plåt i en förvärmd ugn och baka kakor för tio till tolv minuter. Den färdiga pepparkakor ser torr, men är mjuk - efter framställningen av cookies kan du strö med strösocker eller täck med glasyr.

Ginger Sauce

Det enklaste sättet att lägga till smak till varje maträtt - är att laga honom en ingefära sås. Sås på grundval av ingefära är perfekt för fiskrätter och skaldjur, kokta eller ångkokta grönsaker, orientaliska rätter.

För att förbereda ingefära sås behöver:

• Femtio gram färsk ingefära
• Två matskedar av apple cider eller vinäger
• Sex matskedar olivolja
• Lite salt, peppar och koriander som en krydda

Noggrant tvättade och skalade ingefära måste finhackad, Bay vinäger och olivolja, tillsätt sedan kryddorna - salt, peppar, koriander.

Smakegenskaper av ingefära och för människors hälsa har genererat en hel del sätt att laga mat. Kök över hela världen använder ingefära, det finns recept på sallader, första och andra rätter, såser och kryddor, desserter och drinkar. Vid användning av ingefära är nödvändigt att beakta vissa funktioner i programmet. Till exempel är färsk ingefära i matlagning som används i matlagning för smak, torkades (i pulverform) - för syrlig smak. Torkad ingefära för matlagning samma rätter måste tas två gånger mindre än färsk. Vid roten till många gånger mer näring än stjälken och bladen.

Sallad bantning

• halv sallad - bakade betor och råa morötter;
• tionde - apelsinskal;
• femtedel av - citronskal;
• på tionde av pulveriserad ingefära och selleri;

skålen klädd med vegetabilisk olja.

Soppa med pumpa och ingefära

• pund pumpa;
• 2 morötter och potatis;
• stjälk grön lök;
• ingefära;
• kopp grädde;
• matsked smör;
• koriander, peppar, salt - efter smak;
• lite mindre än en liter grönsaksbuljong.

Hackad rostade grönsaker i en kastrull med smör, hälldes sedan buljongen och koka i en halvtimme. När blandning i en kastrull för att puré staten salt, peppar och koriander. Innan servering skålen är dekorerad med vispad grädde med riven ingefära.

Vingar med ingefära

• 0, 5 kg av kycklingvingar;
• 100 g färsk ingefära;
• 3-4 vitlöksklyftor;
• citronsaft;
• Smaka av med salt och svartpeppar.

Vingarna är gnids in med salt och peppar, tillsätt riven ingefära, alla vattnas med citronsaft och rör om. På ett fat, pensla med smör, lägg den i ugnen. Beredskap - beströdda med örter och vitlök Vitlök hälsa: nästan ett universalmedel .

Fiskrätter är inredda med syltad ingefära.

Ginger-löksås

• lök;
• 50 g färsk ingefära;
• 50 gram vegetabilisk olja;
• 20 g soja och vinäger 50 g;
• sked vatten.

Alla ingredienser blandas i en bländare.

Inlagd ingefära

Ett pund av ingefära kokades under 1 minut i kokande vatten och sedan skärs i skivor. En blandning av 4 msk socker 4 msk ökade vin och 2 msk vodka kokt för att lösa upp socker, toppade sedan kopp risvinäger och kompositionen förs till en koka igen. Som anges i banken fylld med bitar av ingefära marinad. Efter kylning sätter banken i kylskåpet. Detta ingefära - den bästa krydda för sushi.

Classic ingefära te

De 1, 2 liter kokande vatten kastat 3 msk riven ingefära. Om du behöver te för medicinering, bör ingefära koka i 10 minuter. Efter avstängning eller tillsätt 5 msk honung, eller 6 msk socker, mynta, svartpeppar (en nypa), 4 msk citronsaft, kan myntablad vara något Mint och dess användbara egenskaper: aromatiska friskhet . Te bryggt i minst en halvtimme. Vid användning av te som en medicin, är det full varm, om drycken som profylaktiskt, kan de isbitar tillsättas.

I själva verket, i recepten kan ändra komponenterna, beroende på smak och kulinariska fantasier. Den mest utsökta mat ibland erhålls genom experiment.

Flera medicinska recept

• Bantning Bath: 2, 5 msk tinktur av echinacea, riven ingefära och en halv och en hel apelsinskivor alla upplösas i badet, och polkoreshka ingefära, en halv sked av Echinacea och tesked honung upplöst i svart te. Tea berusad när du badar - denna effekt förstärks.
• Olja i mag-tarmsjukdomar, gasbildning och dålig stol: 150 gram smör blandat med 4 msk pulverform ingefära. Det används under måltiden.
• Komprimera smärta i knäna: 200g riven ingefära kokas i påsen i vattnet. 2 liten handduk doppad i varmt vatten med ett extrakt av ingefära, appliceras på ömma punkten, till råga på allt bör insvept badhandduk. Håll komprimera i 10 minuter, efter en tio minuters paus, upprepa. Efter två veckors behandling smärtan försvinner. Samma behandling kräver tålamod: trots allt varmvatten tillämpas.