Barns soppor är en nyttig, näringsrik och välsmakande komplement till kosten för ett litet barn, och så småningom bli en av de viktigaste rätterna i hans diet. De flesta experter rekommenderar att du börjar att föda barnet soppor och andra rätter, tätare än bröstmjölk, inte tidigare, än han var sex månader.
Vid administrering i kosten för barn soppor
Soppa att mata barnet den allra första gången är det bäst på morgonen. Detta kommer att ge dig gott om tid att lägga märke tecken på eventuella allergiska reaktioner.
Det rekommenderas att ges i barnets kost är bara en ny maträtt ett par dagar - så det blir lättare att avgöra om barnet är allergisk mot någon mat.
Om ditt barn har en livsmedelsallergi eller intolerans mot någon produkt bör rådfråga en läkare innan de träder i hans diet extra fett, till exempel vegetabilisk olja.
Linssoppa
Denna soppa är en rik källa till protein, B-vitaminer
B-vitaminer: kroppen nyttiga hjälpare
Magnesium, järn och zink.
Ingredienser:
- En kopp filtrerat vatten;
- 2 msk röd linser;
- En nypa gurkmeja (tillval);
- Nypa salt (tillval).
Förberedelser:
Koka linserna i vatten med en halv kopp salt och gurkmeja
Gurkmeja: fördelarna och nackdelarna med den indiska saffran
tills de är mjuka. Mash linser så att man erhåller en mer eller mindre homogen massa, och tillsätt det kvarvarande vattnet till soppan. Koka i några minuter, sila soppan genom en stor sikt.
När barnet vänjer sig denna soppa, kan du börja att gradvis öka mängden vatten (eller öka mängden linser), och på så sätt lära ett barn till en allt tätare mat.
Rice Soup
Denna soppa innehåller mycket protein, vitaminer, kalcium och stärkelse.
Ingredienser:
- 3 koppar filtrerat vatten;
- 2 msk ris.
Förberedelser:
Koka riset i vatten tills den inte mjuknar. Sedan passerar det genom en stor sil för att erhålla en vätska ris soppa homogen. Efter en tid, kan du börja lägga till den här soppan är kokta och mosade grönsaker.
Soppa av korn och jaggery
Denna soppa är en populär maträtt i Indien barns diet, men här är han praktiskt taget okänd. Trots det är det värt att försöka att förbereda den för ett barn - är en källa för järn, kalcium, C-vitamin och protein.
Ingredienser:
- 2 msk korn korn;
- 1 msk jaggery;
- 3 koppar filtrerat vatten;
- 1 msk citronsaft.
Förberedelser:
Häll korn gryn och palmsocker vatten och kokades under femton minuter. Sila soppan och tillsätt citronsaft.
Soppa av morötter och rödbetor
Denna grönsakssoppa för barn innehåller stora mängder av vitamin A och C, kalcium, järn och folsyra.
Ingredienser:
- En fjärdedel av betor, skalad och skuren i små bitar,
- 1 medelstor morot, skalad och skuren i små bitar,
- 2 koppar filtrerat vatten;
- 1 citronskiva.
Förberedelser:
Häll hackade grönsaker med vatten och koka dem tills de är mjuka. Sedan krossa dem, och passerar genom en sil. Om så önskas, tillsätt lite salt till soppan. Om du vill göra soppan var tätare och näringsrik, läggs den till potatisen.
Soppa med äpple och morot
Denna soppa innehåller stora mängder av folsyra, vitamin A och C, järn.
Ingredienser:
- 1 äpple, skalad och finhackad;
- 1 medelstor morot, skalad och finhackad;
- 2 koppar filtrerat vatten.
Förberedelser:
Cook äpple och morot tills den är mjuk, och sedan passera soppan genom en sil. Kryddor i soppan är bättre att inte lägga.
Grönsakssoppa för barn
Denna soppa kan införas i kosten för ett barn efter att han vänjer sig vid något tät mat. Genom att variera mängden vatten i soppan, kan du ändra det om så är nödvändigt konsistens.
Ingredienser:
- En fjärdedel av en medelstora morötter, skalade och finhackad;
- En fjärdedel av en medelstor potatis, skalade och skurna i bitar;
- En liten bit av kalebass (kalebass);
- En fjärdedel av ett medium tomater, skalade och skurna i bitar;
- En lite hackad kål;
- 3 koppar filtrerat vatten.
Förberedelser:
Koka alla grönsaker tills de är mjuka. Sedan hoppa soppan genom en sil eller hacka grönsaker i en mixer.
Barn av broccoli soppa
Ingredienser:
- 2 msk osaltat smör;
- 1 lök (tillval);
- 1 krossad vitlöksklyfta
Vitlök hälsa: nästan ett universalmedel
(tillval);
- 1/4 tsk muskot;
- 2 koppar broccoli (du kan använda frysta eller färska grönsaker);
- 2-3 koppar hönsbuljong;
- En halv kopp mjölk (bröst, ko, eller modersmjölksersättning);
- 1-2 koppar riven cheddarost.
Förberedelser:
Smält smöret i en stor kastrull för soppa. Om du använder lök, finhacka den, och lätt stek i smör. Strö lök muskot. Tillsätt broccolin i en kastrull, häll grönsaker och kycklingbuljong. Ta soppan till en koka och laga det över låg värme i tio minuter. Hacka grönsakerna i en mixer, och sedan placera dem i en kastrull. Tillsätt mjölk och ost soppa och koka tills osten är mjuk. Om ditt barn är som flytande soppor med jämn konsistens, kan du använda handen mixer.
Säker framställning av soppor för barn
Så du kan laga soppor och andra rätter, inte utgör en hälsorisk för barnet är inte tillräckligt stark immunitet
Immunitets - typer och egenskaper hos barn hos vuxna
, Ditt kök inte behöver vara steril. Men för säkerhets skull måste du följa följande hygienregler:
- Tvätta händerna noga med varmt vatten och tvål innan du förbereder mat till barnet. Trimma kort dina naglar och rengör utrymmet under en speciell borste. Dessa regler måste följa alla de människor som är engagerade i att förbereda mat för barnet. Koka soppa för barn endast filtrerade eller kokt vatten; samma vatten bör användas för att tvätta barns rätter.
- Håll redskap som ett barn äter, på en separat hylla, och skölj den före varje användning.
- Tvätta styrelse för slakta varmt vatten och tvål innan du förbereder mat till sina barn.
- Ofta byter svampar, trasor, handdukar i köket.
- Tvätta med tvål och varmt vatten apparater och redskap du använde för rått kött och grönsaker.
