Vitamin B3, även känd som niacin - vattenlösligt vitamin, som inte påverkas av höga temperaturer eller syra eller alkali eller stark ultraviolett strålning. Anledningen är att vitamin B3 molekyl omfattande kväve, är mycket enkel i sin kemiska struktur. Naturen har gjort det extremt mobil. I de 70 biljoner celler i människokroppen, är det så viktigt att hon behövde så snabbt som möjligt att gå från födoämnesmassan till kroppens celler. En enkel kemiska strukturen för denna substans hjälper det faktum att fria radikaler är inte så lätt att fånga vitamin i blodet och förstöra den, såsom ofta är fallet med "stora" molekyler.

Dessa fantastiska egenskaper av vitamin B3 gör det särskilt värdefullt. Liksom andra vattenlösliga vitaminer, har vitamin B3 kan inte ackumuleras i kroppen tvättats med blodet och utsöndras i urinen. Men som vår kropp klocka behöver i denna fråga, måste du se till att det alltid är närvarande i livsmedlet.

Funktioner av vitamin B3

Vitamin B3 - en del av B-komplexet, som spelar en viktig roll i energiproduktionen (det är inblandad i mer än en halv hundra reaktioner, då reserverna av kolhydrater, fett och proteiner omvandlas till energi). Vidare i den mänskliga vitamin B3 utför följande funktioner:

• normaliserar blod kolesterol;
• vidgar blodkärlen, och därmed eliminera förseningar cirkulation;
• viktigt för aminosyrametabolismen;
• normaliserar matsmältningen, hjärtat, magen, tolvfingertarmen;
• Det garanterar den normala funktionen i nervsystemet;
• Det påverkar syntesen av könshormoner, kortisol, tyroxin Tyroxin - huvud sköldkörtelhormon Insulin Principerna för verkan av insulin - vetenskapen att rädda liv ;
• Det stimulerar sekretoriska funktion i bukspottkörteln Diabetes och bukspottkörtel - de saker du behöver veta , Öka dess hemliga innehållet trypsin, amylas, lipas;
• deltar i bildandet av hemoglobin.

Vitamin B3 främjar assimilering av protein från vegetabiliska livsmedel, så viktiga i kosten för människor som inte konsumerar kött, fisk, fågel, är vid långvarig fasta och fasta.

Brist på vitamin B3

En tillräckligt intag av vitamin B3 från mat - ett löfte om normalt arbete av matsmältningssystemet .  Brist på vitamin B3 leder till pellagra sjukdom (även kallad "sjukdomen tre D": dermatit (hudinflammation), diarré (diarré) och demens (demens)) .  Pellagra har länge varit en viss sjukdom, som spreds i södra USA .  Läkarna konstaterade att förekomsten är högre bland de fattiga, men dess offer blir ibland rika .  Vissa familjer observerades flera fall av pellagra, andra har inte funnits någon .  Läkare kom till den traditionella för den tiden drog slutsatsen att pellagra är smittsam och provocerad, framför allt, dålig hygien .  Först i början av XX-talet, har forskarna justerat detta yttrande .  Pellagra visades där människor konsumerar stora mängder frukostflingor och majs, men nästan inte äta kött - ett typiskt mönster för Old South .  Men för att få den nödvändiga mängden av vitamin B3 behöver lite kött och lite variation i kosten, så nu är det inte längre ett problem med brist .

Symtom på brist på vitamin B3:

• hudsjukdomar;
• muskelvärk;
• trötthet;
• irritabilitet;
• yrsel;
• sömnlöshet;
• aptitlöshet;
• torra och bleka läppar;
• ökad känslighet i tandköttet;
• svullnad av tungan;
• halitos.

Med rätt kost Rätt kost - de grundläggande föreskrifter för hälsosam mat   vår mat ger oss en tillräcklig mängd av vitamin B3, liksom andra B-vitaminer och viktiga spårämnen. Naturliga källor till vitamin B3 är: mejeriprodukter, ägg, fisk, tonfisk, nötkött, kyckling, datum, avokado, tomater, morötter, gröna bladgrönsaker, nötter, spannmål och fullkornsprodukter.

Vitamin komplex - en kombination av olika vitaminer och ibland mineraler som normalt förekommer i livsmedel och andra naturliga källor. De tar det för att kompensera eller förhindra näringsbrist på grund av sjukdom, graviditet, dålig kost, matsmältningsproblem, eller andra faktorer.

Försiktighetsåtgärder

Om du tar dem på rätt sätt, komplex vitamin är inte ofarliga. Överskrid aldrig den rekommenderade dosen av vitaminer och inte ta mer vitamin komplex på samma gång, om detta inte rekommenderas av läkare. Samtidig administrering av flera liknande produkter kan orsaka en överdos och allvarliga biverkningar.

Överdosering av vitaminerna A, D, E och K kan orsaka allvarliga och till och med livshotande biverkningar.

Många vitaminkomplex innehåller mineraler som kalcium, järn, magnesium, kalium och zink. Mineraler, särskilt om de tas i höga doser kan orsaka biverkningar såsom bildningen av fläckar på tänderna, ovanligt täta urinträngningar, blödningar i magen, ojämn hjärtrytm, förvirring, muskelsvaghet, och allmän sjukdomskänsla.

Andra symptom på överdriven användning av komplex vitamin kan vara: magont, kräkningar, diarré, förstoppning, aptitlöshet, håravfall, flagnande hud, svår huvudvärk, muskelvärk, ledvärk Ledvärk - hur man ska förstå vad som händer? , Svår ryggvärk, blod i urinen, blek hud, förändringar i menstruationscykeln Förändringar i menstruationscykeln - en manifestation av ett antal sjukdomar .

Sammansättning av komplex vitamin

Vilka ämnen bör ingå i en vitaminkomplex som verkligen kommer att göra dig gott?

• Folsyra. Detta ämne är nödvändigt för gravida kvinnor, eftersom det hjälper till att förhindra utvecklingen av många missbildningar hos barnet. Den maximala effekten kan uppnås om vi börjar ta folsyra före den planerade befruktningen. Vidare, folsyra Folsyra - värdet är svårt att överskatta   sänker homocysteinnivåerna; förhöjda halter av denna substans är förknippad med ökad risk för kardiovaskulär sjukdom och Alzheimers sjukdom. Slutligen kan folsyra minska risken för att utveckla vissa typer av cancer, speciellt i människor som missbrukar alkohol.
• Vitamin B12. Många personer med åldern nedsatt förmåga att absorbera vitamin B12 från mat. Av denna anledning är personer över 50 års ålder rekommenderas att ta vitamin komplex, som innehåller detta vitamin. Eftersom det finns huvudsakligen i animaliska produkter, är veganer också rekommenderas att ta tillskott av detta vitamin.
• Vitamin D. I många regioner i världarna i vinter människor inte har tillräckligt med ultraviolett för att få tillräckligt med vitamin D. Användning av solskyddsmedel och undvikande av direkt solljus för att förhindra hudskador och förhindrar syntesen av vitamin D. Det är därför rekommenderas att välja vitaminkomplex, som omfattar substans.
• Järn. Järnbrist är ett vanligt problem bland människor i alla åldrar, inklusive barn.

Vidare är det önskvärt att vitamin komplex innehållande vitamin A, C, E och C, magnesium, selen, zink.

Vem ska ta vitamin komplex

Innan du börjar ta vitamin komplex, anser att de är ingen ersättning för en hälsosam kost Hälsosam kost - inte begränsa sig till att äta Och, om nödvändigt, ta dem, kan skada. Vitamin komplex rekommenderas för följande villkor:

• Graviditet (för gravida kvinnor utvecklat specifika prenatal vitaminer);
• Ätstörningar (anorexi eller bulimi);
• Näringsbrist i kosten;
• Vissa kroniska sjukdomar;
• Födoämnesallergier.