Användbara egenskaperna hos vissa livsmedel och andra skadliga egenskaper har länge förstått: alla vet hur bra för hälsan hos kroppen som helhet färska frukter och grönsaker och hur skadligt, till exempel, en fet grillat fläsk. Emellertid kunskap om de fördelaktiga egenskaperna hos livsmedel bidrar inte bara att äta ordentligt och upprätthålla normal vikt, men, i praktiken, förebygga och behandla många sjukdomar. Den bygger på en sådan kunskap finns många terapeutiska dieter - dieter som är anpassade till alla "möjligt" och "omöjligt" för patienterna.

Mat som medicin

Sedan urminnes tider, vissa livsmedel som serveras inte bara för matlagning utan även för behandling av någon sjukdom - är det värt att påminna om näringsKycklingSoppa som är så återställande och även läkemedel var känd århundraden sedan i många olika länder. Dessutom - de gamle visste om effekterna på människors hälsa olika livsmedelsprodukter. Studiet av användbara egenskaper av olika produkter har lett till utvecklingen av en separat vetenskap - Nutrition: moderna forskare som sysslar med medicinsk utrustning, kunde använda den samlade kunskapen av flera århundraden för att utveckla en hel rad olika terapeutiska dieter.

Vad är den terapeutiska dieten

I en allmän bemärkelse diet - det är en uppsättning regler som reglerar användningen av livsmedel .  Sammansättningen av kosten, dess "meny" definiera en rad olika faktorer - från de historiska och kulturella traditioner (Asien och medelhavskosten, till exempel, skiljer sig från varandra något mindre än full det beror på helt olika kulturer) till energivärdet för de enskilda produkter och deras sammansättning (det vill säga förhållandet mellan proteiner, fett och kolhydrater i kosten) .  Terapeutiska dieter bör inte förväxlas med dieter som är utformade för att normalisera kroppsvikten - terapeutiska dieter avsedda för ett annat ändamål .  Terapeutisk diet är inte att gå ner i vikt och förbättra hälsan hos patienten .  Optimal terapeutisk diet i varje fall ökar effekten av andra behandlingar upp för att förbättra effekten av droger .  Dessutom är vikten av att följa dieten behandling som en korrekt vald diet tillåter dig att sakta ner, "bromsa" utvecklingen av sjukdomen, för att förhindra att det blir en kronisk sjukdom .  Slutligen, en annan mycket viktig egenskap hos varje behandlings kost - är det möjligt att använda det som ett slags förebyggande åtgärd: en särskild diet, utvecklats med hänsyn till patientens tillstånd, detaljerna i sjukdomen och störningar i kroppen, som provocerade, hjälper det att eliminera risken för eventuella komplikationer .  Till exempel, dålig kost vid diabetes förvärrar de negativa effekterna på hälsan av kroppen är konstant högt blodsocker Blodsocker - en mycket viktig indikator Men efterlevnaden av terapeutisk diet, som undantas från kosten för de flesta kolhydratkällor, hjälper till att förhindra de allvarliga konsekvenserna av sjukdomen.

Särskilda terapeutiska dieter avsedda för många olika sjukdomar. Bland dem:

• Fetma, diabetes Diabetes - hotande och obotlig sjukdom
• Sjukdomar i det kardiovaskulära systemet
• Centrala och perifera nervsystemet
• Magsår och duodenalsår
• Sjukdomar och sjukdomar i mag-tarmkanalen - gastrit Gastrit - flera magbesvär , Kolit, enterit, kronisk enterokolit, förstoppning Förstoppning - Se upp för mat Diarré
• Leversjukdom, njursjukdom, gallvägarna
• Akuta infektionssjukdomar

Det är viktigt att komma ihåg att terapeutiska dieter - inte ett universalmedel

Terapeutiska dieter - är detta en mycket viktig del av den totala terapin har en betydande och ibland avgörande inflytande på effektiviteten av behandlingen. Underlåtenhet att följa rekommendationerna från en medicinsk diet får inte bara skadliga, utan också riktigt farliga - särskilt när det gäller sjukdomar som på något sätt är kopplade till den mat som konsumeras av människan. Att ignorera reglerna för medicinsk diet kan orsaka försämring av sjukdomen, att påskynda dess utveckling, minska effekten av andra behandlingar. Men, och som ett universalmedel för medicinska dieter betraktas inte: medicin och dietetik - vetenskapen är annorlunda, kompletterar varandra, och rätt kost bör alltid kombineras med traditionell medicin för att uppnå optimala resultat vid behandling av sjukdomen.

Även om snabb viktminskning har uppfunnit hundratals dieter, ny diet hela tiden syns. Några av dem är exakt populära uttrycket "allt är nytt - är väl bortglömd gammal", medan andra nya diet utvecklats med de senaste framstegen inom medicinen.

ABS Diet

Diet ABS (originaltitel - ABS Diet) - Denna diet bygger på flera stora livsmedelskategorier, de första bokstäverna i namnen som blev det förkortade namnet på diet:

• A (mandel) - mandlar Använd mandel: Fertilitet symbol för fred   och nötter;
• B (bönor) - baljväxter (bönor, bönor);
• S (spenat) - spenat och andra gröna grönsaker;
• D (Dairy) - mejeriprodukter;
• I (Direkt havregryn) - gröt nudlar;
• E (ägg) - ägg;
• T (Turkiet) - Turkiet och andra magert kött.

Diet ABS - kanske den mest skonsamma nya diet för dem som gillar att äta en hel del: det ger för användning av mat sex gånger om dagen (frukost, lunch, middag och "mellanmål" två timmar efter vart och ett av de viktigaste måltiderna) .  Tanken med denna diet är att varje måltid bör baseras på en eller två produkter som ligger till grund för ranson av ovannämnda ABS och .  De flesta av dessa produkter innehåller lite fett och hjälper till att bygga muskelmassa, du naturligtvis bränna kalorier .  Naturligtvis Enbart användning av livsmedel sex gånger om dagen för att bli av med fett kommer inte att hjälpa, så kost innehåller ABS och tjugo minuters styrketräning (övningar för att utveckla muskelstyrka och muskelbyggande) tre eller fyra gånger i veckan .  Inledningsvis var denna diet avsedd för kvinnor som drömmer så snart som möjligt för att få en helt platt mage, men det stod snart klart att en diet ABS - ett bra sätt att gå ner i vikt snabbt och med förhindra ett antal sjukdomar i hjärta .

Livslängd Kost

Diet, som utvecklats av amerikanske läkaren Ralph Felder, som ursprungligen kallades mycket pretentiös - «Bonus Years Diet» eller «Diet bonus år". Grunden för den nya dieten - äta livsmedel rika på antioxidanter och förmåga att öka människans livslängd. "Longevity Diet" kräver användning av följande produkter:

• Rödvin: etthundrafemtio ml dagligen
• Mörk choklad: femtio eller sextio gram dagligen
• Färska råa grönsaker och frukt, fyra portioner om dagen
• Fisk: tre portioner per vecka
• Vitlök: en kryddnejlika per dag
• Nötter: femtio eller sextio gram per dag

Alla dessa livsmedel är rika på antioxidanter och bioflavonoider, minskar risken för sjukdomar i det kardiovaskulära systemet till sjuttio procent eller mer genom att sänka blodtryck och kolesterolvärden. Resten av diet tillåter dig att äta vad du vill - och eftersom det passar i första hand är inte för dem som behöver gå ner i vikt snabbt, utan snarare för dem som gillar vin eller choklad, är orolig för hjärthälsa.

Diet vävnad

Nya dieter är ibland ganska strikt, och kost på vävnad - bara en av dessa strikta dieter .  Den största fördelen med dieten är att genom att följa det, kan du ha för den första månaden att bli av med tre eller fyra extra kilo, sedan "bränna" på ett pund i veckan .  Diet vävnad omfattar två steg: det första steget är att "klippa" den dagliga mängd kalorier som förbrukas per tusen (inte sjunka till under ett tusen två hundra kalorier per dag) för en månad .  I den andra fasen av dieten är nödvändigt att "utesluta" femhundra kalorier .  Tvingande regel diet - äter minst trettiofem gram fibrer per dag: fibrer som finns i grönsaker, frukt och fullkornsprodukter, dämpar aptiten och gör det lättare att suga längre undvika hunger .  Den enda stora nackdelen av kost på vävnad är att den kraftiga ökningen av fiberinnehåll i kosten kan leda till matsmältningsproblem - diarré, förstoppning, uppblåsthet, flatulens .  För att undvika dessa biverkningar, är det nödvändigt att sitta på en diet, dricka mycket vätska, "författare" diet rekommenderas att använda den mängd vätska i liter, vilket motsvarar en trettiondel av kroppsvikten i kilo .  Till exempel om vikten är sextio kilo, måste du dricka minst två liter vätska .

Diet först - en sju dagars växt

Under veckan, kan du ha din favorit frukt och grönsaker oavsett mängd. Men reglerna för antagning finns kvar:

• Första dagen - bara äta grönsaker oavsett mängd (inte mindre än 1/3 bör vara fuktig, och resten - kokta eller kokt), men inget salt och oljor;
• den andra dagen - äter bara frukt, är att föredra frukt inte mycket söta sorter;
• tredje dagen - vi äter bara bär (någon, eftersom bären är oftast inte alltför sött);
• fjärde dagen - Kefir (kan ersättas med någon låg fetthalt fermenterad mjölkprodukt) - drick 1, 5 liter yoghurt och äta 100 - 200 gram fettfri yoghurt Låg fetthalt keso - en populär produkt bland idrottsmän och bantning ;
• femte dagen - äter bara grönsaker som den första dagen;
• Sjätte dagen - bara bär, men en art (t.ex. vinbär); på kvällen kan du dricka en kopp yoghurt;
• sjunde dagen - bara färsk frukt (mestadels) och grönsaksjuice.

Måltider på denna kost bör vara 5-6 - en engångsföreteelse, måste du dricka minst två liter renat (passera genom ett filter) av råvatten. När dieten är över, inte bara gå om maten, måste man komma ihåg att det enda konstanta rätt kost Rätt kost - de grundläggande föreskrifter för hälsosam mat   Det besparar dig från onödiga kilo.

Diet Kim Protasov

Kim Protasov - detta är uppenbarligen en pseudonym och vem som ligger bakom det är okänt. Men hans diet är mycket väl lämpad för sommaren. Beräknat diet för fem veckor.

De två första veckorna rekommenderas råa grönsaker i någon mängd i kombination med fermenterad mjölk inte mer än 5% - fett th .  Det kan vara något belopp .  I denna diet bör definitivt vara en limiter för råa grönsaker .  Även de som tål dem väl, kan två månader helt störa aktiviteten i mag-tarmkanalen .  Det faktum att nedbrytningen av vissa typer av grovfoder, en stor mängd av gaser som kan resultera i att störa den naturliga tarmfloran .  Därför är det bättre att hålla sig till de traditionella rekommendationer i samband med konsumtion av grönsaker: kokt, gryta eller baka aubergine, zucchini, blomkål och andra grönsaker, som vanligtvis behandlas och rå äta tomater, gurkor, morötter, kål (sallader av de två sista grönsaker kan också orsaka uppsvälldhet, då de behöver för att begränsa) .  Allt detta kan kryddas med yoghurt, yoghurt, cream cheese, vitlök Vitlök hälsa: nästan ett universalmedel Strö över riven ost. På kvällen kan du också äta ett ägg och tre äpplen (företrädesvis osötad grönt).

De närmaste tre veckorna - samma mängd grönsaker, men en del av de fermenterade mjölkprodukter ersätts med en bit kokt kött eller fisk 200-300 g

Ingenting normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen, som en kombination av grönsaker och mjölkprodukter, så på denna diet inte bara kan avsevärt ner i vikt, men också väl återfå sin hälsa.

Tappa vikt bör inte vara ett självändamål, det verkliga målet - en återhämtning av kroppen.

  Galina Romanenko