Njurar hjälper till att kontrollera nivån på vätskor och olika ämnen i kroppen; när njurarna är sjuk, kan underlättas med hjälp av kost sitt jobb. När njursjukdom är mycket viktigt att styra mängden vätskeintag. Överskottsvätska kan leda till ödem, dyspné och ökat blodtryck.
Därför, när njursjukdom rekommenderas att dricka bara när du känner dig törstig (dock inte nödvändigt, för att vänta på en stark törst). Inte dricka ur vana eller för företaget. Definiera omfattningen av dina favoritklubbar, liksom mängden koppar och glas, och att du dricker på jobbet. Beroende på graden av vätska rekommenderas av din läkare, beräkna hur många koppar eller muggar som du kan dricka en dag.
Fosfor
Fosfor är nödvändig för en organism som bevara friska ben och tänder, är det nödvändigt för normal funktion i nerver och muskler. När njursjukdom organism inte kan avlägsna överskott fosfor, så nivån på detta mineral är nödvändigt att minska artificiellt - genom kosten.
Livsmedel som innehåller mycket fosfor:
- Cola;
- Jordnötsolja;
- Ost;
- Sardiner;
- Kyckling och nötkött lever;
- Nötter;
- Karamell;
- Öl;
- Glass.
Patienter med njursjukdom måste eliminera dessa livsmedel från kosten.
Kalium
Friska njurar upprätthålla normala kaliumnivåerna. När njursjukdom kaliumnivåerna kan vara farligt hög, vilket ibland blir det oregelbundna hjärtslag, och även hjärtsvikt. Särskilt rik på kalium följande produkter:
- Frukt - bananer
Bananer: fördelarna och nackdelarna hälsa
, Apelsiner, meloner, plommon, russin, aprikoser;
- Grönsaker - broccoli, potatis, tomater, örter;
- Svamp;
- Choklad;
- Kaffe (för njursjukdom rekommenderas inte att dricka mer än två koppar kaffe om dagen).
I stället kan dieten i njursjukdom omfatta följande mat med låg kalium:
- Äpplen;
- Druvor,
- Päron;
- Vattenmelon;
- Cranberry;
- Cherry;
- Baljväxter;
- Gurkor;
- Lök;
- Morötter;
- Figur;
- Nudlar;
- Spannmål.
Proteiner
Äta protein i njursjukdom bör begränsas. Eftersom proteiner är nödvändiga för normal funktion i kroppen, det kan bara göras under medicinsk övervakning. Typiskt är patienter rekommenderas att åtminstone delvis ersätta kött och mejeriprodukter på vegetabilier (t.ex. baljväxter), som också innehåller proteiner, men i begränsad mängd.
Natrium
När njursjukdom natrium kan ansamlas i kroppen, så det är viktigt att använda det så lite som möjligt. Många av natrium som finns i bordssalt, buljongtärningar, chips, nötter, bacon, ost, konserverade soppor, pulver, soppor, konserver. För att normalisera nivån av natrium i kroppen, bör uteslutas från kosten, raffinerade produkter och halvfabrikat, och även användas i stället för salt andra kryddor.
Kost med akut glomerulonefrit
Glomerulonefrit - är smittsam och allergisk inflammation i njurarna, vilket är bilateral. Glomerulonefrit orsakas av olika infektioner, införande av främmande substanser i kroppen och så vidare. Som svar på införandet av sådana faktorer (antigener), producerar kroppen antikroppar som, genom att klibba till antigenet, som bildar olösliga komplex som deponeras i väggarna hos de njurkärl och stör deras arbete. Samtidigt finns det antikroppar mot sina egna vävnader och njurar. Allt detta orsakar inflammation och nekros (förstöring) av cellväggarna hos blodkärlen i njurarna (glomeruli ansvara för att filtrera blodet) och stör funktionen i njurarna. Akut glomerulonefrit manifesteras genom tre huvudsakliga symptom: uppkomsten av protein i urinen
Proteinet i urinen - ett tecken på fara, som inte bör underskattas
, Högt blodtryck och ödem.
Diet med akut glomerulonefrit börjar med en kraftig begränsning av protein livsmedel (glomerulonefrit allmänt störd ämnesomsättning av proteiner) och salt (eftersom det bidrar till vätskeansamling i kroppen och i glomerulonefrit hos en patient och så har ödem). Så de första dagarna användning fruktsocker diet: upp till 1 kg frukt per dag (söta äpplen, vindruvor, vattenmelon, meloner).
Om patientens tillstånd förbättras (detta bekräftas av laboratorietester), omvandlas till mjölksyra vegetabilisk kost med en minskning av mängden protein i kosten med hälften när det gäller till det normala. All mat lagas utan salt, mängden vätska i den dagliga kosten beror på hur det är kvar i kroppen. Tillåtna kokt eller kokt grönsaksrätter (även i form av potatismos), spannmål, pasta, mejeri soppor, fruktjuicer. Med ytterligare förbättring av staten infört yoghurt, kokt ägg eller en omelett, gräddfil, vegetabilisk olja och smör, det torkade saltfritt bröd. Denna diet №7, vilket rekommenderas att vidhäfta åtminstone 3 månader.
Om ihållande förbättring av patient- och laboratoriedata i 3-4 månader börjar successivt utöka en diet: införa regelbunden vitt bröd, ost, kött, fisk. Om dessa produkter är väl tolererad och verkar inte ödem, sedan lite i taget start införa salt (inte mer än 5 gram per dag för podsalivaniya saltfria måltider). Sex månader efter debuten av sjukdomen införs i kosten buljong av kött och fisk, samt produkter med ökad allergiframkallande (t.ex. citrus).
Diet vid kronisk glomerulonefrit
Kronisk hlomerulonefrit kan gå vidare med en dominans av vissa symptom: en stor mängd protein och blod i urinen
Blod i urinen - en anledning till allvarlig oro
, Ödem, högt blodtryck. Beroende på vilka funktioner dominerar i en given patient, är det tilldelas och diet.
När du väljer en stor mängd protein i urinen och högt blodtryck utses lakto-vegetarisk kost, som vid akut glomerulonefrit. När ödem gränstabellen salt och vätska.
Utanför exacerbation diet successivt expanderat genom införandet av protein livsmedel (kött, fisk, ost) och salt. Några månader efter förvärrande av patienten skall erhålla den vanliga uppsättningen av produkter, i vilka förhållandet av animaliskt och vegetabiliskt protein bör vara 3: 2.
Kost med pyelonefrit
Pyelonefrit - en inflammation i interstitiell njurvävnad (bindväv, som är ramen för njurarna). Pyelonefrit kan vara akut eller kronisk.
Kost med pyelonefrit
Pyelonefrit - njursjukdom
Det är inte lika viktigt som i glomerulonefrit, eftersom det är nästan aldrig nedsatt njurfunktion. Vid akut pyelonefrit med hög feber och svår förgiftning rekommendera att ta massor av vätskor, frukt och grönsaker, är ett diuretikum (t.ex. meloner). Efter de akuta effekterna kommer att vara, är patienten överförs till en normal diet med undantag för skarp, stekt och extraktivämnen (kött och fisk buljong) rätter.
Under exacerbation av kronisk pyelonefrit livsmedel är densamma som i den akuta processen, utan exacerbation - den vanliga kosten med undantag av diet extraktivämnen (stekt mat, stark buljong).
Galina Romanenko
Artikel Tags:
- Diet vid sjukdomar i njurar och lever